第664章 赤鳞鱼
“第九条鱼已经给我们吃下去了？”
“这怎么可能？”
牛大师和陈慕言一下愣住了。
好家伙，这不是被打脸吗？
刚刚还有模有样在那里品鉴呢，结果吃完了都没发现？
“难道是这芡汁？”
牛大师第一时间想到了这个。
有些厨师在调制浇汁的时候，会在其中加入一些高汤或者鱼汤，用以增加香味。
说完，他直接用手在盘子里蘸了点酱汁，认真品尝了一番。
浇汁是金色的，酸酸甜甜，浓郁粘稠，味道很好。
可尝了半天，他也没吃出这里有任何鱼汤的成分。
“这会是什么呢？”
陈慕言皱了眉。
盘子里除了鳜鱼刺外，再也不剩下其他。
可这鳜鱼刺是真的不能吃。
他一时犯了难，感觉自己的职业生涯遇到了拦路石。
“会不会是餐具？”
台下，白冰洋狐疑道。
他曾听徐来说过，业内有一些追求完美的厨师，会将自己的作品尽可能做到极致，不放过任何一个小细节。
比方说，用鱼骨研磨成粉末，然后烧制成瓷器。
“这……不会吧？”
王胖子难以想象，真要做成这样，那起码得提前很长时间准备。
难道在很久之前，杨明娜就想过会有这样的一天？
“可是就算在餐具上做了准备，但也不能算是第九条鱼啊。”
韩天明皱眉道。
此刻牛大师和陈慕言使用的餐具，除了筷子是木头，其他无论是勺子、杯子、碗还是盘子，都是瓷器。
瓷器这种东西经过高温烧制，根本不可能带上任何的味道。
就算它是用鱼骨粉烧制的，在吃的时候，也根本吃不出【鱼】来。
“这第九条鱼，会不会是概念鱼？”
阿飞提出了新的猜测。
一道菜的名字，有时候未必完全在于食材，历史典故、名人名言都可以改变一道菜的名字。
比如说前不久才做过的【东坡回赠肉】。
“恐怕都不是！”
蔡老摇了摇头。
为什么这么说呢？
杨明娜用的词语是“吃”。
对于一名九星厨神来说，在美食方面的用词，往往都是非常准确的。
也就是说，这第九条鱼实实在在被牛大师和陈慕言吃了“下去”。
那这样的话，就不可能是概念鱼或者不可食用的餐具。
“那到底是什么呢？”
所有人都陷入了困惑，纷纷抬起头看向杨明娜。
“哎，杨大厨快请公布答案吧，实在是尝不出来。”
“真是惭愧，还请杨大厨公布一下答案。”
牛大师和陈慕言认真思考了半天，最终两人对视了一眼，同时起身，朝着杨明娜拱手请教。
强者走到哪里都受人尊重，这是毋庸置疑的，哪怕是黑舌头，也是如此。
“是这个。”
杨明娜似乎早有准备，从兜里拿出一个大约拇指般大小的瓶子。
“油？”
众人皆是一惊。
那瓶子里装着的东西，是一些金色透明的液体，很粘稠，有质感。
这一看就知道是油。
这下，很多人都明白了。
原来，这第九条鱼，竟然化成了油，渗到了这整条金龙当中。
难怪吃不出来的。
“那个，我有个问题想问，这瓶鱼油，是我想象中的那个鱼油吗？”
“哥们，你说的那是鱼肝油，显然不是杨大厨手里拿着的。”
“鱼肝油味道那么大，要真是用鱼肝油的话，牛大师和陈大师会吃不出来？”
“那杨大厨手里拿着的到底是什么鱼油呢？”
“不知道，反正，应该是一种不太常见，但吃起来味道跟平时常见的油差不多的油。”
“嗯，应该这样没错，否则两位黑舌头肯定就尝出不对劲了。”
“另外还要补充一句，得是淡水鱼制作而成的鱼油！”
第九条鱼的答案揭晓了，但没有完全揭晓。
具体是什么鱼制作而成的油，还是未知之数。
很多人想知道，包括牛大师和陈慕言。
可这个问题不太好问。
毕竟这可能涉及到杨明娜自己的秘密配方。
“杨大厨，能说吗？”
陈慕言不好意思问，但牛大师脸皮厚，试探性问道。
“其实也没什么不能说的。”杨明娜顿了顿，旋即说道，“这是用赤鳞鱼制作出来的油。”
“赤鳞鱼？”
“这是什么鱼？”
“好像在哪儿听过，但是一下又想不起来。”
但台下的韩天明，却咻的一下站了起来。
“难道是泰山的赤鳞鱼？”
作为一名鲁菜厨子，对于鲁州地界上的食材，他可以说是非常了解的。
赤鳞鱼学名螭霖鱼，个头不大只有十几厘米长，鱼体呈梭形样子酷似麦穗鱼，但它的鳞片细密微黄透明，背鳍和尾鳍呈灰黄色，腹鳍呈橘黄色，颜值方面几乎可以说吊打灰黄色的麦穗鱼了。
另外值得一说的是，赤鳞鱼的眼圈金黄色而鱼眼青黑色，形同龙目。
用它制作鱼油，倒是十分贴合这道九霄九天。
“就是传说中那个，离了泰山活不了的泰山赤鳞鱼？”
台上，牛大师和陈慕言同时问道。
赤鳞鱼是一种珍稀野生鱼类，对水质和环境要求高，只生长在海拔300至800米的泰山的山涧清澈水质的溪流里，栖息在溪流的石洞及石缝里面。
赤鳞鱼喜欢安静的环境而且胆子非常小，对声音变化反应灵敏、行动敏捷，如果听到水边有响动会迅速躲进石缝中，因而赤鳞鱼非常难捉。
即便是捉到了带下山也很难养活繁殖，所以民间便有“螭霖鱼不下泰山”，赤鳞鱼离开泰山水不能存活的说法。
“嗯！”
杨明娜轻轻点了点头，并没有多说话。
他转过身去，目光呆呆看着徐来的方向，眼神有些散漫。
现场一下就安静了下来，像是都感觉到了杨明娜的心情一般。
“卧槽，我感觉杨大厨要燃啊！”
“太特么燃了！这还是同一个人吗，昨天的表现和今天的表现完全不同，简直可以说是天壤之别。”
“我也有这种感觉，别的先不说，杨大厨这盘【龙啸九天】已经将柳致远的【蛟龙入海】秒杀了！”
“的确是这样，根本没有可比性，这场比赛应该是杨大厨和徐大厨的对决了！”
网友们也被这道菜给震惊了。
杨明娜今天表现着实让人没有想到。
因为大部分从昨天的经验来看，都认为杨明娜会被徐来剃光头。
可这道【龙啸九天】却直接让他们改变了这种观念。
杨明娜，不！杨大厨也是有实力的！！！
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