第334章 来凤鱼
“三……三星厨师？”
“我曹，我都差点忘了这回事，徐来只三星厨师啊！”
“八星对三星，居然还要求五局三胜？”
“这也太怂了吧？”
当看清证件上的厨师星级后，现场的吃瓜群众这才反应过来。
大伙只知道徐来以绝对的实力赢下了《美食的诞生》总冠军，但都忽略了徐来厨师的星级。
虽然厨师的星级代表不了什么，但这三星对八星，多少还是让人感觉有些违和。
最主要的是，
三星厨师的气场，竟然盖过了两名八星厨师。
“啧啧啧……”
众人咋舌，看向韩天明和孙承的眼神都变得有些奇怪。
——充满了鄙视和不屑！
“你……”
孙承一下子被噎住了，气得话都说不出来。
而韩天明也是攥紧拳头，脸憋得通红。
两人一下就明白了徐来的意思。
他们两人。
一位是拥有完整鲁菜传承、吉庆资本培养出来的八星厨师。
一位是能跟随戴军一起出征的厨师。
可以说，无论是实力还是地位，都是普通厨师眼里大佬级别的存在。
可就是这样两尊大佬，在面对徐来这个三星厨师的时候，居然不敢一局定胜负。
这在不知情的人看来，的确是有点怂。
“妈的，还有这一手！”
两人皆是在心里骂娘。
但却一点办法都没有。
他们都很清楚，徐来这家伙的实力，绝对在八星之上！
更何况，这家伙还是川菜传承人。
对等的实力，比赛的主题是川菜，自己要求五局三胜，完全是合情合理，这放到哪儿都说的过去。
可徐来就是利用了那张三星厨师的证明，硬生生将两人给比了下去。
知道真相的人还好，就怕那些不知道的。
因为没有人会听他们的解释，大伙只会认为两名八星厨师怕了一名三星。
“嚣张吧，老子看你还能嚣张多久！”
孙承在心里骂了一句，坐下去喝了口水。
“要是换了鲁菜，老子闭着眼睛都能赢你！”
韩天明咬着牙，同样在内心骂道。
两人一时半会真不知道该怎么办。
答应徐来一局定胜负，实在是有些冒险。
但如果不答应，自己的脸上从此会被刻上一个大大的【怂】字。
更怕了的是，万一输了……
凸(艹皿艹)！
简直是哔了狗了！
而就两人左右为难的时候，徐来又发话了。
“想要五局三胜也不是不行，但是得答应我一个条件！”
徐来看向韩天明和孙承，笑着说道。
“什么条件？”
韩天明和孙承强忍着怒火，憋着一肚子气问道。
“五局三胜，我赢了的话，你当着所有人的面，给蔡老磕三个响头。”
徐来指着韩天明说道。
蔡老的事儿就是自己的事儿，这种欺师灭祖的玩意，说什么也要让他付出代价。
“呵呵……这小子，还真是从来不让人失望。”
蔡老和罗飞对视了一眼，嘴角皆是露出了笑容。
“那要是你输了呢？”
韩天明感觉自己的牙齿都要咬碎了，恶狠狠的说道。
“我要是输了，盐帮派的这把川字菜刀，归你。”
“三个响头换一把川字菜刀，怎么看都是你比较赚。”
“怎么样，敢不敢来？”
徐来再次挑衅道。
“比就比！真当老子怕了你不成！”
韩天明接下了这场赌约。
“戴老板有兴趣吗？”
搞定了韩天明，徐来又将目光看向戴军。
反正都是比，多一个也无所谓。
另外他很好奇戴军到底做了部署。
从上飞机之前到现在，戴军给其他人的感觉就是一副稳操胜券的姿态。
这让徐来内心有些不安。
这家伙到底凭什么？
凭孙承吗？
直觉告诉自己，应该不是。
孙承这个人，没什么耐心。
这种性格对于食不厌精脍不厌细的中餐美食来说，是致命伤。
所以徐来估计，孙承这人的厨艺应该好不到哪儿去。
“有意思……不知道徐大厨想要什么呢？”
面对徐来的挑衅，戴军显得淡定。
他眯了眯眼，认真打量着徐来，像是在打量一只猎物。
“不如戴老板自己说？”
戴军可不比其他人，这是个不守规矩的家伙。
就算有录像，这人也未必会履行承诺。
当然，除了钱。
不得不说，戴老板在钱这一块还是挺大方的。
五百万的债务，说免就免（虽然是自己装逼不成反被打脸的结果）。
“还是快点决定主题吧，早死早超生。”
果然，戴军的回答，完美的印证了徐来的猜测。
“第一场，就做凤来鱼，诸位意下如何？”
丁大师见状，直接宣布了第一场比赛的题目。
“凤来鱼？”
“为什么要比凤来鱼啊？”
“凤来鱼有什么特别的吗？”
吃瓜群众们不明所以，都在思考这个问题。
但韩天明、孙承以及徐来，却一点都没感觉到意外。
既然主题是渝派川菜，那这凤来鱼自然是必不可少的。
渝派指的是以老川东地区的达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。
而这道【凤来鱼】正是是重庆“江湖菜”之鼻祖。
凤来鱼问世之后，才有了后来渝派川菜的辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。
而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。
这道菜，鼻祖之名实至名归。
看到这里，有的小伙伴可能就会问了。
那什么是江湖菜呢？
其实，这是一个术语。
江湖菜，是指相对于正宗菜而言的菜式。
传统菜式的分类，最常见的就是按地域分类。
比如川、湘、鲁、粤、等等菜系。
这种分法对厨师来说也许方便，但对一个真正的食评家来说，是远远不够的。
江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色、有风味、有新意，不墨守成规，迎合了都市人觅新猎奇的消费心理，其价格较低，又符合大众消费需求，很快风靡巴渝大地。
到了后来，不少高档酒店也放下架子将这些江湖菜加入了菜单。
江湖菜能登上大雅之堂，从某种意义上说，是餐饮市场向大众化的回归的一种表现。
这也是渝派川菜的魅力之一。
“事不宜迟，三位没有意见的话，就动起来吧。”
“青堤古镇最大的菜市场就码头附近，那里有最新鲜的鱼。”
“两个小时内，我会给三位腾出灶台。”
丁大师拍了拍手，笑呵呵地说道。
先放几张来凤鱼的图。
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