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第636章 年夜饭


  贴完春联后,陆乔乔一行四人便赶回了家,准备做饺子。

  许多没有打烊的酒楼饭馆,除了贴春联外,还挂上了红灯笼。

  陆乔乔她们的铺子因为停业三天,无人守着,所以没有准备红灯笼,等开业那天再挂也不迟。

  在李雪梅和陆乔乔的老家,除夕当天有吃饺子的习惯,所以她们今天也安排上了。

  陆福生负责剁肉馅,陆乔乔负责洗切大白菜和酸菜,李雪梅则忙着和面。至于阿墨,则帮忙打下手,哪里有活往哪跑。

  她们今天准备做两种口味的饺子馅,分别是白菜肉饺和酸菜肉饺。四个人的话,一斤半面粉也绰绰有余。

  尽管包饺子是简单活,但陆福生和阿墨都干不来。包出来的饺子要么丑兮兮、要么露馅,所以李雪梅让他们负责擀饺子皮就行了。

  饺子包好了,便可以上锅隔水蒸。水开后,大概蒸一刻钟左右便可以开吃。

  虽然原汁原味的饺子很好吃,但陆乔乔还是调了两碗蘸酱,一碗是酸辣口味的,另一碗则是麻辣味。

  饺子才刚出锅,陆福生便迫不及待地拈起一个,冲它吹了几口气,而后将它塞进嘴里。

  这饺子皮虽然吹凉了,但里头的馅还是烫嘴的,所以陆福生又啊呜啊呜地把饺子吐在手上。

  “福生,人家是心急吃不了热豆腐,你是心急吃不了热饺子。”李雪梅有些无语。

  陆乔乔跟着叹道:“是呀,我哥今天就像只上蹿下跳的猴子似的,一刻也安静不下来。”

  陆福生继续吹着气,不甚利索地把这只还热乎乎的饺子给吃下肚。

  陆乔乔没有说错,陆福生今天的确像只上蹿下跳的猴子。因为他心里无比高兴,尽管已经过了十几个春节,但他还是头一回这般自在、这般幸福。

  去年的这个时候,他和陆乔乔听从何翠娥的安排,干着怎么也干不完的活。即便累得无力说话,他们还是要挨大家的骂。

  等年夜饭做好之后,他们也不能像陆元宝等人一样,随心所欲地冲大鱼大肉伸筷子,只能象征性地吃点荤菜。

  吃完年夜饭后,陆金贵一家坐在院子里,笑嘻嘻地嗑瓜子,以及喝茶聊天。而他们几个,需要收拾碗筷、打扫卫生以及准备洗澡的热水。

  而现在,他们不需要听从任何人的吩咐,也不需要看那些人的眼色,陆福生当然喜不胜收。

  饺子端上桌后,四人有说有笑地坐下来,开始品尝热乎乎的饺子。

  陆乔乔比较喜欢吃酸辣口味,这蘸了酸辣酱的饺子,那叫一个香,怎么也吃不腻。

  而自己手擀的饺子皮,虽然厚薄不一致,但也比现代机器压的饺子皮更有韧性。

  两碗饺子下肚,陆乔乔吃得饱饱撑撑,连动也不想动一下。不仅仅是她,其它三人也是如此,都快吃撑了。

  休息了一会儿,大家又开始处理买回来的菜,准备做年夜饭。

  杀鸡杀鱼剁排骨,都是陆福生的活。

  在松竹书院读了那么久的书,他的形象和气质都发生了大变化,妥妥的俊俏小书生。不过,这并不耽误他杀鸡宰鱼。

  因为待会儿还要做个酿豆腐,陆乔乔洗完菜后,又剁起了肉馅。

  四个人一起干活,效率就是高。在陆福生杀好鸡后,李雪梅便率先煲起了香菇鸡汤。

  “哇,这么多菜,我们今晚肯定吃不完,明天铁定得吃剩菜。”看了看放在灶台上的食材,阿墨忍不住发出了感叹。

  意外失忆的他,根本不知道自己以前的生活有多么奢侈。就这些菜,连被端上桌的资格也没有呢。

  李雪梅笑着解释:“年夜饭讲究的是年年有余,剩菜越多、寓意才越好。倘若大过年的,所有饭菜都被吃光了,往后一年肯定发不了财。”

  “哦,原来是这样呀!”阿墨恍然大悟。

  一个多小时后,年夜饭终于做好了。看了看这满满一桌色香味俱全的好菜,所有的疲惫皆一扫而空。

  明明亲身经历着如此幸福的一幕,陆福生却有种在做梦的错觉,觉得眼前的一切太不现实了。

  就这么一年功夫,他们家成功地和陆金贵家断绝了关系,且有好宅子住,有好饭好菜吃。最为重要的是,他摆脱了泥腿子的命运,来到了镇上的学堂念书。

  饭菜上桌后,还不能开吃,需要点香敬灶神,以及放鞭炮迎新年。

  点香和放鞭炮的任务,同样是陆福生的。点香倒还简单,直接把香点着,再将香插在香炉里即可。

  至于放鞭炮,陆福生还是大姑娘上轿——头一回,完全没有任何经验。

  毕竟之前没分家时,除了他之外,家里还有陆大有、陆金贵和陆元宝呢。放鞭炮是他们祖孙三代的事,从来都轮不到陆福生。

  将鞭炮挂在门口的竹竿上,陆福生小心翼翼地捋了捋垂下来的引信,先找一下感觉。

  酝酿了好一会儿,陆福生才拿着一根顶端冒红的小棍子,准备轻轻触碰一下引信。

  担心鞭炮即点即响,陆福生没敢离得太近,手伸得老长。但因为紧张过度,他的手一直抖个不停,根本没法点着引信。

  好不容易,棍子顶端的红炭终于碰着了引信。下意识地,陆福生撒腿就跑,省得被鞭炮给炸着。

  但是,陆福生已经跑回了院子,鞭炮却没有响。也不知道什么缘故,刚刚引信并没有点着。

  没办法,陆福生只能又折返回去,再度用棍子顶端的红炭去点燃引信。

  这一次,也不知道陆福生是走神了还是怎么回事,那引信都已经冒烟了,他还傻傻地站在原地。

  直到震耳欲聋的响声,还有刺鼻的鞭炮味钻入鼻尖,以及红色的爆仗碎屑落在头上和身上,陆福生才一边尖叫着,一边火速往院子跑去。

  等鞭炮声彻底停下后,大家才默契地拿起筷子,开始享用精心准备的年夜饭。

  吃完饭,收拾好碗筷后,李雪梅开始给陆乔乔三人发放压岁钱。

  不偏不倚,每人都是五十个铜板。在这个时代,这个数目不算小了。


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