第303章 制作凉粉(1)
许久之后,小石头三人笑嘻嘻地回来了。
他们翻了两座山头,才找到一个蜂巢。那蜂巢大约十来斤,位于某座石壁的凹陷处,获取难度不大。
“乔乔姐,你要这野草做什么?”
见陆乔乔拔了大量野草,几人十分好奇,不懂她的企图。
因为这时代的人没见过、更没吃过凉粉,所以陆乔乔无法用言语形容出这凉粉草的用途。
但她很快就想到了最为标准的答案:“这野草处理好后,能拿去卖钱。”
果然,在陆乔乔给出这个动听的答案后,小石头立马激动起来。
“能卖钱?你怎么不早说呢?我知道什么地方有这样的野草,走,我这就带你过去。”
另一个孩子也跟着说道:“我们刚刚经过的那片山坳,就有一大片。”
果然,钱是最好的动力。
得知这凉粉草可以卖钱,才刚刚赶回来的三个孩子,根本不舍得休息,立马前去拔这种能卖钱的野草。
“你们几个等等我,别走那么快。”陆乔乔快速用绳子把这些凉粉草捆绑好,急急往几人离去的方向追去。
陆乔乔终究还是低估了这几个孩子的战斗力,她根本想象不到,为了钱,这些孩子有多疯狂!
仿佛吃了兴奋.剂一样,置身于一片凉粉草地的孩子们,不知疲惫地将那些凉粉草拔起来,并放置一旁,而后继续拔拔拔。
看到他们的疯狂状态后,陆乔乔心疼地喊了起来:“住手,你们几个快住手,不是这么拔的。你们不能连根拔起,只要把枝条折下来就行了。”
她的老天爷喂,就算这玩意能卖钱,他们也犯不着这么疯狂吧!
毕竟这些凉粉草又没有长脚,一直都呆在那儿,况且也没有其他人知道它的用途,任君随便采撷。
得知采摘方法有误的小石头几人,立马按照陆乔乔说的那样,没有直接将凉粉草连根拔起,而是耐心地将枝条给这段,保留其根茎不变。
将这一丘凉粉草给处理完,小石头几人又凭印象带着陆乔乔去了另一处阴凉通风的林间,找到了一丛长势更为茂盛的凉粉草,继续忙活着。
尽管小石头几人表示,他们知道哪些地方还有凉粉草,但陆乔乔还是叫停了他们,并大声呼唤另一组的陆多宝几人,让他们赶紧收工回家。
孩子们先是在芦苇荡抓小龙虾,现在又漫山遍野寻找蜂巢,必须劳逸结合才行。
将在几个地方收集的凉粉草,通通集中在一起,并用草绳捆得结结实实,陆乔乔越发心满意足。
这些新鲜的凉粉草加起来,大约有四五十斤之多,数量算相当可观了。
不多时,陆多宝几人才垂头丧气地回来。一看几人的表情,陆乔乔便知道他们一无所获。
但陆乔乔并没有因此打击几人,反而让他们记住凉粉草的特征,等以后见着之后,务必采摘回去。
看着这两大捆绿油油的凉粉草,陆乔乔仿佛已经看到了一桶桶滑溜溜的凉粉。
回到家之后,按照约定的那样,陆乔乔给每个孩子发了两个铜板,统共十四个铜板。
虽然找到蜂巢的是小石头这组,陆多宝那组一无所获,但对于这样的分钱模式,大家都没意见。毕竟谁也没有偷懒,自然也没有谁觉得不公平。
“乔乔,这是什么东西?你家又没有养猪养鸡,怎么弄这么多野草回来?”卢香云盯着这一大摞的野草,越看越疑惑。
“不,它们不是野草,更不是拿来喂猪喂鸡的。乔乔姐说了,这东西可以拿去卖钱。”小石头迫不及待地解释。
“能卖钱?”卢香云不信。
这玩意除了拿去当猪草,还能干嘛呀?
但想想,陆乔乔的头脑和别人不一样,特别有做生意的潜质,没准这东西真的能卖钱。
“我现在跟你们解释不清楚,等我把这草煮出来之后,你们就知道了。”陆乔乔依然这般解释。
“啊?这野草能吃?”卢香云说着说着,竟然摘了一片草叶子,毫不迟疑地塞进了嘴里。
结果入口一片苦涩,可以说是难吃到爆,卢香云的眉头简直能夹死苍蝇。
“啧啧,好难吃呀,还不如吃老了的青菜帮子和萝卜皮。”卢香云飞快地把那没来得及嚼碎的叶子给吐掉。
见她刚把凉粉草叶子塞进嘴里,才咀嚼了一口,又迫不及待地吐出来,陆乔乔乐了。
“哈哈哈,香云婶,你怎么这么搞笑?你就不怕我刚刚是骗你的吗?”
“唉,你不是说这草能吃嘛,所以我才想瞧瞧它是什么味道。”卢香云不好意思地笑了笑。
李雪梅从里屋出来,看到这么多凉粉草,同样很开心。
天气这么炎热,她们若是整几桶凉粉出来,就算卖两文钱一碗,也是有得赚的。
毕竟这草不用花钱,随便揪一把出来,便能制作出一大锅的成品,可谓零本暴利的好营生。
……
下午,王红杏几人去了河里捡螺蛳。陆多宝等人又去了山上弄凉粉草,顺带着给陆铁柱和刘海富带路,将那个蜂巢给端了。
至于陆乔乔和李雪梅,则留在家里。李雪梅有些累,准备回房休息一会儿,陆乔乔则忙着煮凉粉。
这凉粉草含有丰富的果胶和多糖,不管是新鲜状态,还是晒干状态,都可以熬煮成凉粉。
陆乔乔取了一斤左右的凉粉草,洗净后切成十厘米左右的长段,放入装满清水的大锅里。
接着,她从灶膛里取了大半碗的草木灰,直接倒入锅里,并搅拌数下。
制作凉粉、菜豆腐和某些食物时,需要用到碱,而草木灰是最常见、也是最安全的天然食用碱。
这柴火焚烧后留下的草木灰,看着是有点脏,但其实特别干净。
它可以杀菌消毒,不仅能用来敷伤口,还可以入药口服,治疗一些常见的小病。
之所以在煮凉粉草的时候加入草木灰,是为了改变凉粉草的性质,让其叶子和枝条里的果胶更快释放出来。
将火生好后,陆乔乔又取了几碗米粉,用清水将它调成没有颗粒的稀粉浆,放一边备用。
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