第243章 好多蜂蜜
临近傍晚,陆铁柱和刘海富才乐呵呵地赶了回来。
一同回来的,自然还有帮着带路的陆多宝几人。
尽管陆铁柱老早就催着他们回来,但他们也想看看怎么取蜂窝,所以一直候在山上。
这两个蜂窝的确不小,加起来大概有三十几斤的样子。
而陆铁柱和刘海富也认真按照陆乔乔的叮嘱,没有把一整个蜂窝给端走,还留了少许在原地。
他们所采的巢脾,全是淡黄色或金黄色的。至于那呈褐色、时间久的巢脾,也同样没有取下来。
天色已晚,陆乔乔按照事前约定的那样,把工钱分发给陆多宝几人,并催促他们快些回家,省得爹娘担心。
同时,她还拿了六十个铜板,算作陆铁柱和刘海富今天下午和晚上的工钱。
“两位叔叔,一会吃了晚饭后,还得麻烦你们过来处理一下这些蜂巢。动作快的话,可能半个时辰便能把活儿给干完。”
“乔乔,这……这未免也太多了吧?”陆铁柱有些不好意思。
毕竟他们取蜂巢只花了一个多时辰,而且这活儿又不累,除了被蜜蜂蛰了几针之外,并没有任何损失。
他们觉得陆乔乔给每人十来文钱,都算可以的了。没想到她这么大方,竟然直接给了三十个铜板。
“这是你们应得的,你们就安心收着吧。放心,我是不会让自己做亏本买卖的。”陆乔乔说这话的时候,有点老板风范在身上。
既然陆乔乔都这么说了,陆铁柱二人便没有再坚持,感恩戴德地把铜板给收好,他们便匆匆离开了。
蜂蜜大有用处,不管是拿来冲糖水、做糕点,甚至腌制肉制品,都是用得着的。除此之外,它还是一门中药,可谓对人体益处多多。
利用蜂蜜做的果脯和果酱,味道也比白糖做的香甜。就算不卖出去,自家以后也能用得着。
晚饭很简单,除了中午的剩菜,还有一盘子的酸菜。
因为没有储存条件,所以在大白菜丰收的时节,许多村民都会做上一大缸的酸菜,可以放上一整年。
等哪天没菜,或者不知道吃什么菜的时候,可以从缸里捞上一头酸菜,做成开胃菜。
吃完晚饭,李雪梅和陆乔乔刚把东西准备好,陆铁柱和刘海富便过来了。
当然,他们不是单独过来的,他们的婆娘的王红杏、牛桂香也来了。
毕竟现在是晚上,两个大男人贸贸然前往在寡妇的家里,着实不合规矩。
为了避免瓜田李下之嫌,防止村里那些长舌妇乱嚼舌根,加上也想看看蜂蜜是怎么弄出来的,王红杏她们便跟着过来了。
陆乔乔拿来两根擀面杖,并洗得干干净净,然后递给了陆铁柱和刘海富。
“来,两位叔叔,你们的第一个任务,便是把这两桶蜂窝捣烂成泥。”
尽管觉得不可思议,想象不到这蜜蜂的老巢能炼成糖浆,但陆铁柱和刘海富还是听话地照做。
王红杏和牛桂香干脆搬来两张小板凳,并坐在了一旁,想看看具体的操作流程。
“这蜂巢可以直接吃的,两位婶子,你们可以尝尝味道,看看是不是很奇妙。”陆乔乔说着,上手掰了两小块枇杷大的巢脾。
将信将疑地接过来,并正面反面检查了一遍,牛桂香二人才慢吞吞地把它塞入嘴里,并硬着头皮咀嚼起来。
太不可思议了,这玩意是蜜蜂赖以生存的老窝,就这么暴露在野外,看着好像挺脏兮兮的。可以,它们吃起来却如此香甜可口。
“好吃吗?我没骗你们吧?”陆乔乔笑问。
“不错,太令人惊讶了!谁能想到,这蜜蜂的窝竟然是甜的。”突然,牛桂香的脸色一变。
“哎哟,我刚想起来,我之前去砍柴的时候,也发现了一个金黄色的蜂窝。因为不知道那玩意可以吃,而且也怕被蜜蜂给蛰着,所以我当时头也不回就跑开了。”
王红杏也跟着说道:“我以前进山的时候,也多次见过蜜蜂窝。早知道那窝能吃,我就算被蜜蜂给蛰上几口,也要把它们给取走。”
陆铁柱和刘海富十分卖力,不过才一会儿功夫,这两大桶的巢脾便被他们给捣碎了。虽然没有完全弄烂,但是也没关系。
和上次一样,得用粗布来过滤巢脾碎。尽管是第一次干这活,但陆铁柱和刘海富配合得相当好,可谓默契十足。
陆铁柱用勺子舀上一水瓢巢脾碎,悉数倒入粗布中央。接着,刘海富双手隔着粗布,用适当的力度挤压巢脾,好让蜂蜜更快地滤出来。
男人虽然没有女人细心,但他们干活的效率却一点也不低,仿佛不知疲惫一样。
巢脾碎被不断地加入到粗布中间,经过有力的挤压,大量的淡黄色浆液从粗布里渗出来,并稀里哗啦地落在下边的桶里。
大概过了两刻钟,也就半个小时的样子,那两桶巢脾碎都被过滤完毕。最终得到的,有一大桶蜂蜜,还有半盆子的蜂渣。
这一大桶蜂蜜虽然经过了过滤,但并非绝对干净无杂质,还需再过滤一遍。
果然,再次经过过滤后,这粗布上又多了小半碗的蜂渣。里头有花粉、微小的枯草叶子,甚至还有残缺的蜜蜂尸体。
得亏李雪梅之前买了很多坛子,所以经过二次过滤的蜂蜜,直接被倒入了一个干净无水的大坛子里。
至于剩下的那些蜂渣,里头含有不少蜂蜡,不能就这么扔掉。
往蜂巢里加上两大瓢清水,并用擀面杖搅拌数下,让它们变成一锅“粥”,而后上锅开煮。
和上次一样,这蜂渣很快就冒起了大泡沫,同时散发着浓浓的甜香之气。
水开之后,得趁热将它们过滤一遍。不然冷却之后,那蜂蜡便会凝固,不能过滤掉。
先前过滤出来的蜂渣,还是黄色的。经过烹煮之后,再度过滤出来的蜂渣,却呈明显的褐色。
这期间,王红杏和牛桂香一直在说话。涉及的诸多话题,除了她们家的现状,还有村里的八卦,甚至娘家的琐碎事,怎么也说不完。
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