第344章 制作方便面(3)
李雪梅将十几个海碗放在案板的正中央,陆乔乔先往每个碗里放了块方便面饼,再用小勺子加入调味料和热乎乎的酱汁。
看了看刚晒在簸箕不久的玉米粒、胡萝卜丁和葱花粒,陆乔乔又各抓了一大把,往所有碗里都加了些。
接着,牛桂香直接将装着开水的小锅端过来,用水瓢给所有碗都添上了热水。
原本清澈透明的开水,倒入加了调味料和酱汁的碗里后,立刻变成了褐色。光是那透着淡淡油光的色泽,就挺诱人的。
因为这水才刚烧出来,十分的滚烫,加上也没有那么多盖子,陆乔乔干脆让所有面饼就这么敞着。
原本圆圆的方便面饼,经过热水的滚泡后,体积很快就膨胀起来。加上有酱汁水的浸润,面饼的颜色也变得深了一些。
估摸着时间差不多,陆乔乔立马招呼众人开吃。她更是亲手端着其中一碗面,让王红杏趁热尝尝,并说下自己的感想。
这面条的形状挺好看的,弯弯扭扭呈波浪状,光是视觉上就比日常吃的面条有意思。
王红杏先是用筷子将碗中的面条搅拌了几下,好让调味料和酱汁溶解得更加均匀。
接着,她将信将疑地用筷子夹了一些面条,并吹了几口气,好让其快些冷却。
和陆乔乔想的那样,一口方便面入口,王红杏的眼神立刻亮了。
这面条特别有韧性,吃起来爽口弹牙,不像寻常吃的面条那样软。
而且,这面条与面条之间具有层次感,就这么一根一根地散开着,不存在黏连的现象。
捧着碗小心地抿了一口,滚烫而香喷喷的味道,更是强烈地刺激着味蕾。玉米粒的甜、蔬菜粒的鲜,还有肉沫的香,都给这面条大大加分了。
加上陆乔乔特意在调味料里加了少量的辣椒粉,所以这面条吃起来多了一层风味,越吃越开胃。
其他人也是如此,都对这方便面赞不绝口。尤其是几个孩子,头一回吃这么香的面条,直接把汤汁也喝了个精光。
“怎么样,我这方便面是不是很方便、是不是很好吃呀?”陆乔乔自信满满地询问道。
牛桂香直接竖起了大拇指:“真不是我拍你马屁,这是我这辈子吃过最好吃的面条,太过瘾了。”
“对,不仅仅是面条本身,就连这煮面条的汤水也特别香。只要价格不贵,估计很多人都会喜欢吃。”陆招娣跟着说了句。
陆乔乔点头:“行,我明天就带些去镇上,问问钱掌柜他们。如果一切没问题,可能从明天下午开始,我们便要开始大量生产。”
就在这时候,李雪梅又拉住了陆乔乔的胳膊,眉飞色舞地惊呼起来。
“乔乔,我刚刚想到了一个更好的点子。不仅仅是方便面,我们还可以用米浆制作即泡即食的河粉和米线。它们的口感和方便面有些鲜明的差别,铁定也会很受欢迎的。”
闻言,陆乔乔皱眉:“我的个亲娘,咱们回头还要做核桃酥和烤蛋糕,以及豆豉鱼罐头等等。这方便面的生产还没走上正轨,你便又想了这么一出,你当我是蜈蚣还是八爪鱼?”
都说一口吃不成大胖子,她们手头上还有很多事没完成,又怎么能搞那么多新花样呢?反正她是吃不消的,就怕捡了芝麻丢了喜欢,最后哪样都做不好。
“好吧,那就等这段时间忙完,后边有空再说吧。”李雪梅不好意思地笑了笑。
尝到方便面的美味后,大家更有干劲了。恰巧陆铁柱三人带着两箩筐的竹碟子回来,陆乔乔又冲泡了两碗方便面,让他们也尝尝。
而陆铁柱看到他们送回来的短竹节,居然是用来给面条定型并上锅蒸,同样目瞪口呆。
先前陆乔乔让他们以最快速度弄些五六寸粗的竹节,将它们弄成一个指头来高的竹碟子,他们还有点理解不了。无缘无故的,陆乔乔要拿来做什么呢?
这会儿,他们终于明白了,原来是这个用途呀。
还别说,使用不需要花钱的竹节,就是比海碗或瓦碟子好。
毕竟它们不仅仅轻便好拿,而且摔在地上也不会烂。用完之后也可以随便用箩筐装着,不用担心会磕碎碰烂。
“乔乔,我怎么觉着你的脑子和我们不一样?同样是吃饭长大的,你怎么就比我们所有人都聪明呢?”这话情不自禁地从刘海富的嘴里脱口而出。
“嘿嘿,可能是因为我缺钱,总惦记着发财挣大钱吧。只要多动动脑筋,并肯付诸实践,老天肯定不会辜负上进的人。”陆乔乔给出了一个合情合理的解释。
闻言,老沈半开玩笑半认真地说:“乔乔,倘若你是男儿,将来肯定更加了不得。我们这些人会好好跟着你干的,等着你带领我们挣大钱。”
陆铁柱附和道:“我现在连地也不肿了,准备租给别人。接下来的日子里,我们两口子会一心一意跟着你们干。我相信,迟早有一天,我们也能出人头地。”
“嘿嘿,等我们全都挣了大钱,村里那些长舌妇肯定会更加嫉妒的。一想到那个画面,我就激动呀。”牛桂香直言不讳地说。
……
虽然最后做出来的面饼,看着是不少。但因为人挺多的,加上明天还要拿一些去镇上,给钱掌柜他们尝尝,所以陆乔乔只送了每人两块面饼。
饶是如此,大家还是满心欢喜,连番对陆乔乔和李雪梅道谢。
当然,在众人回家之前,陆乔乔还不忘提醒大家保密,干万不能把这方便面饼的制作方法给泄露出去。
众人现在是一条心,都盼着陆乔乔把这事业做大做强,自然会守口如瓶。.
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