第767章 夜市

　　母子三人在附近的集市转了一圈，又花了十几两银子。

　　京城就是京城，不管是吃的还是用的，样样都比同安镇贵。

　　所以，普通人若是手里没有钱，又没有一技之长，还不愿吃苦耐劳，来到京城只有要饭的分。

　　当母子三人抱着一大堆的东西，走到租房附近时，才真正明白了人牙子的意思。

　　那个疯婆子，就像在唱rap一样，各种难听的脏话喋喋不休地喊出来。还隔着老长一段距离，她们便体会到了什么叫魔音入耳。

　　离得越近，那噪音便越响亮，险些能刺穿旁人的耳膜。还好老婆子的仆人是聋哑人，否则她身边连个侍候的人也没有。

　　陆乔乔她们先前想得太乐观了，以为只要她们不在意，便不会被打扰。但事实上，仅仅在屋里呆了半刻钟，她们便面临着崩溃。

　　“唉，我宁可听和尚念经，也不想听泼妇骂街。”陆乔乔第一个认怂。

　　也不知道隔壁那老太太到底受了什么刺激，骂起脏话来不带重样的，更不用喘粗气。

　　“算了算了，多忍一下就习惯了。我就不信了，她能一天到晚骂个不停。”虽然耳朵有点嗡嗡嗡，但陆福生还是挺乐观的。

　　除了席子被褥枕头，还有梳子香胰子和新门锁，陆乔乔她们还买了盐巴、陈醋、白糖和酱油等调味料，以及猪肉和青菜。

　　由于柴房里还有少许柴火，至少能用个五六天，所以也不需要急着买。

　　今天是她们搬过来入住的第一天，所以她们想做顿丰盛的饭菜，以庆祝崭新的人生。

　　不过在做饭之前，她们还得先炼油，因此陆乔乔利索地将那两大块猪肉切成小小的薄片。

　　李雪梅同样没闲着，她正忙着把新买的席子给铺上，再把被褥整理好。

　　这座宅子一共有三个房间，她们母子三人正好一人一间。虽然不是很宽敞，但最起码也能保证个人隐私。

　　等李雪梅把房间收拾好，那边的陆乔乔已经开始生火熬油了。

　　熬油挺费时间的，站在热烘烘的炉灶前边，闻着那略带油腻的猪油味，陆乔乔感觉自己已经半饱了。

　　这会儿的陆福生，正忙着杀鸡剖鱼，将它们炖成一块，留着一会儿用。

　　期间，隔壁宅子里的谩骂声，依然不绝于耳，仿佛不把旁人骂到自闭就不罢休。

　　待雪白色的肥猪肉片，体积缩小了一大圈，且变成了金黄色，便可以将它们捞出来。

　　只等炼出来的猪油彻底冷却，便可以装入油罐子或坛子里。常温下放上十天半个月，也不会变质。

　　“唉，也不知道彦昌那边顺不顺利，有没有被何家人接纳。”突然，陆福生提到了这个问题。

　　虽然何彦昌身上有信物，可官宦之家的水很深，又向来爱惜颜面。他不过是上不得台面的婢女之子，何家人未必肯认他。

　　何家人得知他的身份后，很有可能会把他撵走。说不定还会把他带着荒无人烟的地方，悄无声息地将他解决掉。

　　但不管怎样，那都是何彦昌自己的命，他们这些外人就算想帮忙，也帮不着。

　　早早地，陆乔乔和李雪梅便把晚饭做好了，准备吃完饭后，再出去外边转一圈，看看有没有挣钱的商机。

　　京城的夜市很繁华，哪怕到了午夜，街上依然还有不少摊贩和路人。不管是大街还是小街，处处都灯火通明。

　　陆乔乔她们暂时还没想好做什么买卖，所以想花几天时间了解一下附近的行情，看看什么生意最红火，或者什么生意还没打开门头。

　　今天的饭菜很丰盛，有麻辣鲜香的辣子鸡、汤香柔嫩的鸡汤、开胃可口的酸菜鱼，以及滑嫩嫩的鸡蛋羹。除此之外，还有小半锅白花花的大米饭。

　　人牙子没有说错，隔壁老太太就像上班打卡一样。一有空就喋喋不休地大骂，骂累了就停下歇歇。等缓过来，又继续开骂。如是再三，周而复始。

　　一开始，陆乔乔几人还觉得有些聒噪，很是担心在这里呆不下去。

　　但听老太太嚷了小半天，好像也就是那么一回事。只要她们选择性忽略，当它是难听的音乐，便没那么难熬了。

　　吃完饭，母子三人换上新门锁，便带着少许银子出门了。

　　这会儿还是傍晚，天都没有黑，外边的街道上便挂上了红色或橙色的灯笼。

　　白日里熙熙攘攘的人群，并没有因为天色渐暗而变得稀疏，依然比肩接踵。

　　叫卖声和吆喝声此起彼伏，让夜市变得更加生动、更加接地气。

　　因为此行的目的是了解周边的美食，所以目标明确的几人，出门后便认真地留意起了所有售卖吃食的小摊。

　　京城就是不一样，随随便便一条街道，便有多个售卖吃食的摊档。除了常见的点心包点，还有糖葫芦和面人，以及各种各样的果干蜜饯。

　　当然，时不时还能看到热气腾腾的面摊。小贩们已经烧好了热水，并和好了面。只好有顾客光临，便现场擀面和拉面，即刻烹煮。

　　像点心包点之类的，不仅利润空间小，且特别费人工，陆乔乔不是很喜欢。

　　至于饺子和面条，同样很费时耗力。倘若当天没有售完，第二天便会发酸，耗损太大了。如果降价处理，又没多少赚头。

　　而成本低、制作方法简单的糖葫芦，虽然不怎么费时，但满大街都是，也没什么搞头。

　　所以，逛了半条街后，陆乔乔心里便有了主意，想到了什么吃食最合适。

　　结果她还没有把自己的想法说出来，陆福生便抢先开口了。

　　“娘，乔乔，我觉得我们可以尝试着卖烧烤、卤猪杂、辣子鸡和香酥猪排。我刚刚看得很仔细，这里并没有人售卖这几种美食。”

　　陆福生的想法和陆乔乔一致，她也是这么认为的。要不是红薯粉条的制作方法有点麻辣，她还想把酸辣粉也安排上呢。

　　“行呀福生，没想到你的脑袋瓜子这么灵通，居然想得这么周到，把我的想法都说出来了。”果然是一家人，李雪梅也想到了这几种美食。

　　它们的共同点就是香，利润空间大，而且可以提前做好，不需要现场临时加工。最重要的是，它们不容易发馊变质。除非是大热天，否则放上一天一夜也没有问题。

　　陆乔乔分析道：“我们可以先把卤猪杂、辣子鸡和香酥猪排安排上。反正京城多的是有钱人，这几样吃食一旦推出去，铁定会大受欢迎。”

　　“至于烧烤，后边再说吧。毕竟洗菜切菜和串菜的工程量不小，而且还得现场烤。忙起来的话，我和娘是应付不过来的。”

　　听罢，陆福生和李雪梅皆没意见，都觉得可以后边再考虑烧烤的事。

　　虽然已经把计划定下来了，但难得看到如此繁华的夜市，母子三人还是多逛了一会儿。

　　就这么一会儿功夫，又花了几百个铜板，三人的肚子都吃得饱饱撑撑，满足得不得了。

　　除了各种各样的吃食，街上还有不少人在售卖诸如绿豆汤、莲子羹、八宝粥之类的糖水。

　　糖水的利润同样不低，可由于售卖的小贩太多，竞争太激烈了，生意也红火不到哪里去。

　　回到家的时候，隔壁宅子的烛火已经熄灭了，老太太的骂咧声也消停了。估计是白天累得够呛，所以她才早早安歇。

　　陆乔乔她们出去的时候，炉膛里还有火苗，烧洗澡水的大锅中亦加满了水。

　　所以这会儿，她们不用另外再烧水。休息片刻消消食后，便可以洗澡睡觉。.


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