第967章 怎么不烫死你
按了一会儿,冷落月觉得脖子舒服了,就没让凤城寒继续按了。
教了他一下怎么打发蛋清,就把打蛋器交给他了。
凤城寒觉得这个很简单,信心十足地拿着打蛋器疯狂地打盆里的蛋清。
因为用力打发蛋清,他的袖子也被手臂鼓起的肌肉,撑得满满的,充满了性张力。
调蛋黄和面粉的事不急,冷落月就看着凤城寒打了一会儿,瞧见他被肌肉撑得鼓鼓的袖子,她有一种想要上前去捏一捏的冲动。
凤城寒一开始是信心满满,觉得打发蛋清很简单,但是打了半刻钟后,他就觉得手臂开始发酸了,英挺的眉也渐渐皱了起来。
他记得冷落月说过要将这些蛋清打发成,绵密的泡沫状,且把盆倒扣过来,里头的泡沫都不会流出来,才算完成。
可是他打了这么一会儿了,这盆儿里的蛋清,却还是液体的状态,要将它们完全打发成功,那得多久哇。
凤城寒这时才意识到,打发蛋清,并没有他所想的那般容易。
他停下来打算歇歇,一抬头对上冷落月似笑非笑的杏眸,就知道她这是在等着看他喊累呢。
“嘭……”
一听打发二字,凤城寒就想到了累和费劲儿。
“你这是要做什么?”凤城寒好奇地看着她问。
“嗯。”冷落月点了点头,用手指戳了戳案板上得糖团,还很烫手。
这草莓是用来拼成鱼儿的形状的,和做夹心熬果酱的。
“你来熬草莓果酱,我来打发奶油。”
她把糖从锅里弄了出来,放在了撒了糯米粉的案板上。
凤城寒的手缓了好一会儿,这会儿已经可以拿得住刀了。
“怎么样?”她捧着小糖猫问凤城寒,她对自己做出来的小糖猫还是很满意的,所以神色还有些得意。
他冲她勾了勾唇,眼神坚毅地拿起了打蛋器,继续打发蛋清。
又用密梳给它画出了毛流感……
她画好蛋糕的设计图后,就命人做了一只她画的小猫模型来,这用糖做出来的猫是要放在蛋糕上面的。
见他坚持自己可以,冷落月挑了挑眉没有说话,拿起一颗草莓吃了起来。
他右臂酸软了换左臂,左臂酸软了换右臂,没打几下这手臂就开始酸了。
凤城寒两条胳膊都快废了,才把蛋清打发成勉强可以用的状态。
冷落月用糖做小猫装饰的期间,凤城寒已经将水果丁都切好了,蛋糕胚也已经烤好了一炉,换上了第二炉。
他一个男子打发蛋清都这么累,快要受不住了,她一个女子怕是更累,他可舍不得她累着。
震了震后,凤城寒和冷落月就两人抬着把烤盘,放入已经预热好了的烤盘之中。
她扭头看向凤城寒,后者用勺子搅着锅里的果酱,有些茫然地看着她。
冷落月得意地抬了抬下巴,把自己做的小糖猫放在了案台上,然后进行下一个步骤。
冰水冰冷刺骨,顿时缓解了凤城寒手指被烫伤的灼烧感。
冷落月看到锅里冒出来的烟,和已经粘稠的黑红色草莓果酱,忙道:“快把锅端起来,都熬糊了。”
“跟这木雕猫一样的的猫?”凤城寒指着案台上放着的小猫木雕,上次她给小猫儿做的蛋糕上得猫,他记得好像是用糖画的。
<div class="contentadv"> 要做成小猫木雕这样的猫,怕是不容易吧。
凤城寒:“男人不能说不行。”
见此,冷落月笑了笑,开始搅拌蛋黄,将蛋黄和面粉还有糖和植物油按比例搅拌均匀。
她眉心一拧,连忙放下手中的东西,快步走到凤城寒面前,抓着他的手,便将他拽到冰盆儿前,将他的双手都按进了,已经化了不少水的冰盆儿里。
冷落月的“别用手拿”还没说出口,凤城寒就被烫得松了手,熬果酱的小锅掉在了地上。
冷落月做了差不多快一个时辰,一大块糖团才再她的手中,变成了一只偏褐色带着透明感的神气小糖猫。
凤城寒一听,立马精神了,“不用,我可以,我很快就打好了。”
“怎么有一股糊味儿?”冷落月正打发着奶油呢,就闻到了一股糊中带甜的糊味儿。
冷落月也没有闲着,她拿小锅将蜂蜜和糖放在里头熬化,等到它们熬得越来越粘稠,开始上劲儿的时候。
等糖团稍微凉了一些后,冷落月便用手将它揉了揉,用擀面杖将它擀成薄厚适中的片状,然后罩在了小猫模型上,把猫的大致轮廓给做了出来,然后取出模型,开始用竹片筷子还又梳子将小猫精华。
冷落月也不忍再看他继续打下去了,说了一句:“可以了。”自己接过又打了几百下。
“我来吧。”冷落月见他的手越来越没力了,便出声道。
凤城寒:“……”
“你是不是傻,那铁锅的耳朵也是铁的,你还直接上手拿,旁边不是有抹布吗?你用抹布垫着些呀。”冷落月没好气地冲他吼道。
他觉得自己的两条手臂,就像是发软的面条一样,很酸很软,有些使不上力了。
凤城寒一听,连忙用手去拿小铁锅的两只耳朵。
“还是我来打发奶油吧。”
将蛋白与已经搅拌好的面糊拌一拌,再倒入了最大号的蛋糕烤盘之中。
水果丁对刀工的要求不高,比较适合他来做。
接下来,冷落月便让凤城寒把春雨他们已经洗过的,葡萄,草莓,哈密瓜,芒果,猕猴桃,黄桃,切成丁用来做中间的水果夹心。
给它画出了眼睛,捏出了鼻子,画出了嘴巴。
还好小猫儿没有说要把小狗儿也做蛋糕上,这个狗做起来是真的有些难。
冷落月扫了一眼他的两条胳膊,笑着问:“你的胳膊还行吗?”
“别……”
日头都斜成这样了,熬完果酱,打发完奶油,她们都该用晚膳了,抹奶油裱花装饰的流程只有放到晚上了。
“你行我也不让你打发,你太慢了,让你打怕是天黑了都不能打发好。”
凤城寒由衷地夸道:“很漂亮,栩栩如生。”
她都做完了,凤城寒的蛋清还没打发好,但已经有不少的泡沫了。
冷落月指了指案台上放着小猫木雕模型,“我要用糖,做一只小猫。”
虽然被吼了,但凤城寒却没有不高兴,心里反倒是甜滋滋的,嘴角也朝上扬了起来。
阿月这是在紧张他呢。
她如此紧张,那就代表她心里有他,在意他。
冷落月吼完没听见凤城寒说话,便想自己的话说得是不是重了些,伤到他了。一抬头见他还在笑,杏眼一瞪,“你还笑得出来,怎么不烫死你。”
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