第102章 海鲜配维C
“您好，上菜！”
王羽轩站在包房门口通报一声，端着盘子走进去，发现这一伙人果然已经开始直播了！
“速度挺快啊？这道菜是什么？”
王羽轩将盘子摆放到女主播面前，回答道：“虾仁拌菠菜。”
旁边摄像师举着手持摄影机凑近了拍摄。
王羽轩赶忙让开位置，却没急着往外走。
这伙人来意明显，王羽轩的第六感告诉她，他们肯定会借机找茬儿的！
女主播低头看了眼面前的菜肴。
翠绿的菠菜被压成精巧的圆柱型摆放在盘子中间，上面点缀着白芝麻。
粉红色的虾肉，被整齐的摆放在盘子四周，看着很肥嫩。
别的先不论，光是这摆盘，简直就是强迫症患者的福音，看了就让人觉得心里很舒服。
毕竟是做美食探店的，无论是摄像机本身，还是摄像师的手法，都极为专业。
随着镜头的拉近，柔和的光线衬托下，更是将这盘虾仁拌菠菜显得越发诱人。
“这道虾仁拌菠菜，摆盘还是挺漂亮的，就是不知道尝起来味道怎么样，我先尝尝虾仁......”
女主播夹起虾仁送入口中，闭口咀嚼了两下，眼睛缓缓眯起，随后一点点睁大。
“嗯，口感很鲜嫩，应该是用的阿根廷红虾，能吃出海虾原有的鲜味，虾仁明显不是冷冻的，而是活虾现做......还不错。”
“再来尝尝菠菜怎么样......”女主播夹起一团菠菜，在镜头前展示了一下：“颜色翠绿，烫的火候不错，不过这菠菜想要做的好吃，其实挺考验厨艺。因为菠菜本身自带一股土腥味，虽然说在开水里煮一下，能去掉这种味道，但其实如果仔细品尝，多少还会留存一些，有些影响口感。”
女主播将菠菜送入口中，半晌，点点头：“还可以，糖醋口的，不会很酸，能吃出菠菜特有的微微带点甜的口感，而且嚼起来很脆嫩。”
女主播做这一行已经有将近两年的时间了，粉丝关注数也由原本的寥寥无几，变成现在的将近五百万。
拍摄过的探店视频足有几百条，经验很丰富。
所以在对菜肴进行品鉴时，并不需要参考同行编导的提词。
她边吃边描述着菜肴的口感，等一番话说完，无意间抬头时，才发现编导举着白板已经开始抓狂了！
白板上写着：挑毛病！！你在干什么！！！
女主播一愣：“......”
她刚才都说什么了？
哦，如实将自己品尝到的口感进行了品评。
呃......
正是因为经验丰富，对美食颇有研究，所以她在饮食方面的要求也会相对要高一些。
以前做探店时，她也是这样实事求是的对菜肴进行品鉴，不过或多或少的都能挑剔出一些毛病。
但是这一次，她看了眼刚被尝过的虾仁拌菠菜。
摆盘，漂亮。
口感，完美。
眨了眨眼睛，女主播对着镜头说道：“嗯，这道菜，做的算是中规中矩吧。虽然没有什么特别出彩的地方，但是味道还可以。十分满分的话，我给它打六分。”
王羽轩磨磨蹭蹭的走到包房门口，故意停留着听了一会儿。
当听到女主播为这道菜打了六分时，这才松了一口气。
还行。
听说这些探店的主播，平时花样百出。
十分打六分，应该算是及格了。
确定这伙人不会因为这道菜找麻烦。
王羽轩这才赶忙小跑着过去后厨报信。
付宇听后，笑笑，伸手将做好摆盘的柠檬蟹爪递过去：“那就好，谢了。”
王羽轩笑着说道：“不用客气，我会帮忙留意他们的。”
包间里，一道菜接着一道菜陆续上桌。
女主播边吃边评价。
“这道柠檬蟹爪，放的肯定不是新鲜柠檬汁，吃着口感应该是柠檬酱，不过也不像是彼拉美地......要更清淡一些，微酸不会很甜，能吃出蟹肉原本的鲜嫩......我给这道菜，打......6.2分吧。”
“哦，这个肉末海参，还能这样摆盘吗？好有创意......其实吃过海参的朋友都知道，海参本身是没什么特殊味道的，它的味道不像虾蟹贝类一样咸鲜适口，口感也不像鱼类一样细腻。当然了，海参最大的优势不在于味道和口感，而是在于它的营养价值......好的海参口感劲道，吃起来爽口、富有弹性，很容易咬断嚼烂......嗯，这个海参泡发的不错......肉末应该是用卤肉炸香过的，口感很特别......这道菜，我打......8，不，7.8分。”
“来，我们再试试这道麻辣小龙虾......闻上去味道不错......嗯，很香......虾头可以吮......虾黄口感很厚重，滋味麻辣鲜香......好吃......嗯，不错......哎呀，忘记戴手套了，吃的满手都是......嗯嗯嗯......真不错......”
编导在一旁急的跳脚：别光顾着吃！打分啊！！
因为室外天气炎热，包间里的空调打的很足。
明明吹着凉爽的空调，可是女主播却觉得自己脸上的妆容都要花了。
太难了！
她从来没有做过这么困难的探店直播。
菜色，没问题。
口感，没问题。
服务，没问题。
价钱，公道合理。
这就难办了。
她的账号能够养起来，就是因为立意新颖。
别人探店都是各种吹嘘，一顿夸。
没收钱给免单的，吃人嘴短，夸一夸。
拿了钱的，替人宣传，往死了夸。
她则是从第一条录制的直播视频开始，就是秉持着真实探店为原则。
到一家口碑不错的饭店，叫上几道特色菜。
仔细品尝，认真评价，走的就是真实品鉴的路线。
不过后来粉丝多了，找上门的合作老板也变得络绎不绝。
这才多少有些变了性质。
不过再怎么样，她仍然坚持一点。
好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。
不过有合作的商家，在评价时，会多少婉转一些，留点口德。
千里马饭店在省内算是小有名气。
她们团队一行人慕名而来。
原本想谈合作，结果被拒绝了。
这次上门，虽然算不上故意找茬儿，但是也多少带了点报复的性质。
你不是不屑于让我品评吗？
行，既然如此，就看看你们店到底是不是名副其实！
女主播打定主意，今天这顿饭，回归初心，来次最真实的测评。
毕竟现在的老字号，能扛住价格激励去关心品质的实在太少了。
客流量太大，后厨敷衍应对。
偷工减料，服务质量难以保证。
这些问题，随随便便就能抓出一大把。
她自认为这次探店，一定能给千里马一次印象深刻的教训。
可是现在......
女主播借着喝水的动作，朝着编导使眼色：怎么办？挑不出来毛病啊？
编导看见女主播的暗示，顿时眼珠一咕噜，视线落在桌子上摆着的几道菜上。
盯着看了两眼，也不着急了，灵机一动，提笔在白板上写了四个字：食物相克！
女主播也看了眼面前的四道菜。
虾仁拌菠菜，菠菜烫过了，没什么好说的。
肉末海参和麻辣小龙虾，也都中规中矩，没毛病。
倒是这道柠檬蟹爪。
海鲜配维C？
据说，是会中毒的啊！
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感谢所有追读到这一章的朋友们！
双手比心，挨个鞠躬！
现在就只能耐心等待，看看下周是直接上架，还是上三江了！
祈祷！
说实话，我有点紧张......
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