第310章 百闻难得一见的菜肴
有着之前两次彩排的经验，正式比赛的流程进行的非常顺利。
等到比赛选手入场时，底下围观的群众立马激动了起来。
一方面是因为等了半天，总算看到表演嘉宾登场了。
另一方面则是刚才主持人说了，比赛过程中，会穿插赠送小礼品的活动。
比赛舞台下边看热闹的观众们，注意力只在比赛选手身上停留了一会儿, 就被旁边那两大堆高高的纪念礼品给吸引了视线。
这也是没办法的事情，为了烘托现场气氛，策划组真是什么招都使出来了。
付宇往前排位置上面一站，顿时引起了一阵大呼小叫。
主要也是赶巧了，摄像机的镜头也不知道是巧合，还是故意, 正好对准了他的厨台。
于是整个舞台后面的大屏幕上, 都是他穿着一身规整厨师服，英俊帅气的样子。
他原本模样就长得好，现在又穿了一身合体剪裁的厨师服。
就这么往精心搭建的厨台前一站。
要不是屏幕上他偶尔会转头四处张望两眼，看着就跟活动的宣传广告画一样。
干净帅气得让周围的一切黯然失色。
主持人开始背稿炒热场内气氛，随后宣布比赛规则。
不同于往年的备菜方案。
以前都是一切从简，随便准备几样食材，让参赛者自己想办法，凭借有限的食材做出让人惊艳的菜肴。
今年因为宣传部大力支持，所以整场比赛一水的走奢华高档路线。
各种食材，只有想不到的，没有现场没准备的。
策划组决定让所有参赛者各自发挥所长，随心所欲烹饪一道自己的拿手菜。
烹饪方法越复杂，越精妙越好。
付宇也看到了，旁边的食材架子上，真是琳琅满目，花样繁多。
主持人这边一声令下，比赛正式开始。
所有参赛人员自行到货架子上挑选食材。
付宇看了眼急哄哄忙着抢菜的众人，眉头微蹙，心下很是纠结。
刚才主持人宣布的烹饪规则, 要求参赛者发挥各自所长, 烹饪一道方法复杂精妙的菜肴。
要是论烹饪方法复杂精妙。
如果佛跳墙排三星，这三套鸭的烹饪难度绝对能上五星。
付宇有些意动。
他几乎可以笃定，如果他能做出这道三套鸭，那么这次的厨师大赛一等奖，肯定是手到擒来。
只是这三套鸭对于拆分技能的要求实在太高了。
以着他现在的级别肯定办不到。
这个时候，旁边突然有人小声提醒：“还不快选食材，一会儿好东西都被挑光了！”
付宇转头，发现是之前同自己调换厨台位置的参赛选手，好像是叫刘云鹏。
付宇赶忙笑着说道：“谢了。”
刘云鹏已经挑选了一块上好的五花肉，一边瞄着货架上的其他食材，一边低声说道：“加油！祝你拜师顺利！”
付宇点点头，突然脑子里灵光一闪。
对了！
他还有一次选择学习刘雨侬个人技能的机会。
付宇装着挑选食材的样子，迅速翻看了一下刘雨侬的属性列表。
当看到【拆分：高级230/500】，付宇忍不住笑了。
什么叫做刚要打瞌睡，就有人送枕头。
他现在算是体会到了。
付宇迅速的挑拣着食材，整个过程中心里都在计算，都在兴奋。
他准备一会儿就按照经典老味道食谱里的教程，认真仔细的完成这道三套鸭。
一定要争取拿到比赛的第一名，顺利完成任务要求, 拿到奖励。
就连年纪轻轻的刘雨侬都有着这么华丽的属性技能，要是有机会学习一项戴敬鹤的个人技能，那得多刺激啊！
付宇来回取了三趟，才把做三套鸭的食材准备完毕。
也是运气好，今年主办方财大气粗，食材备料花样多，品种全。
要不然，就他这又是家鸭，又是野鸭，又是菜鸽的，根本没处筹备。
当所有的参赛人员将食材准备完毕，主持人开始逐一统计每个人即将烹饪的菜肴名称。
所有人准备的都是自己的拿手菜，一时间做什么的都有。
一号选手做的是罗汉大虾。
这道菜非常有特色。
算是经典三大虾之一，是“谭家菜”中的著名菜肴。
装盘后，上红下黄，因其外形凸起似袒腹大肚罗汉，故名“罗汉大虾”。
千里马饭店也有这道菜，烹饪时非常考验厨师对于火候掌控的能力。
付宇是二号选手。
主持人例行公事的询问：“付厨，您准备在本场大赛中烹饪什么经典特色菜肴？”
付宇微微一笑，回答道：“三套鸭。”
主持人一脸懵，三套鸭是什么？
倒也不怪主持人孤陋寡闻，主要是这道三套鸭，并不是市面上常见的菜肴。
因为做法实在繁琐费劲儿，而且原料又不算珍贵，这道菜根本卖不出什么高的价钱。
两只鸭子，一只鸽子，撑死卖200块就顶天了。
可是200块的价格，根本抵不上厨师精湛的功夫，和为此付出的时间和精力。
价格卖不上去，也就没有饭店会愿意售卖这道菜。
久而久之，这三套鸭也就成了百闻难得一见的珍稀菜肴。
主持人全然没把这道菜当回事，随口报了一下菜名，就去察看三号参赛选手的烹饪菜肴了。
反而是评审台上的众人因为三套鸭的菜名，而引起了一小阵轰动。
张智远是知名烹饪大师，在圈子里非常有名气，不过因为性格低调，向来不太参加各种活动，只专注于在自家店里工作，所以跟其他几位评审并不熟悉。
但是当听说二号参赛选手要做三套鸭时，张智远顿时有点坐不住了。
他忍不住惊讶的问旁边挨坐着的戴敬鹤：“戴老，这三套鸭可是淮扬菜的那个？”
戴敬鹤点头：“应该是，我刚才看到他厨台上准备的食材就是野鸭和鸽子。”
张智远顿时来了兴趣：“这小伙子不错啊！敢于挑战这道菜！”
戴敬鹤笑着说道：“确实，我都有多少年没听人提起过三套鸭这道菜了，没想到今天在这儿还能遇上有人烹饪。”
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