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第28章 堪比米其林的黄油焗龙虾


  “请等一下!”

  在看清楚【?】之后,付宇第一时间叫住了中年女人。

  下一秒,他果断选择查看。

  【叮!NPC顾客的任务:品尝到堪比米其林的黄油焗龙虾。任务完成奖励:随机奖品一份】

  随机奖品!!!

  付宇简直狂喜!

  随机奖品对于他而言,不亚于特等奖!

  随随便便抽出来的都是好东西!

  付宇视线下移,看向中年女人。

  两人四目相对。

  这一刻,付宇打定主意,坚决必须把这位顾客留下来!

  中年女人诧异看向付宇,顿时被眼前这位年轻帅气的厨师那一双含情脉脉的眼睛给吓到了。

  这小年轻看着她的目光,怎么好像饱含情谊?!

  中年女人顿时提高警惕。

  做为一个有钱的富婆,她太清楚这种年轻帅哥的示好意味着什么。

  付宇上前一步。

  中年女人下意识后退。

  “请不要急着离开,我有话想对您说。”

  看着一脸恳切的年轻帅厨师,中年女人在良心和道德的谴责下,费力的摆了摆手:“算了,还是不用了吧。”

  “不,请您一定要听我说完。”

  看着年轻厨师的帅脸,中年女人到嘴的拒绝顿时生生咽了下去。

  付宇认真介绍道:“您可能有所不知,其实音乐餐厅的那道黄油焗龙虾,是由我们店的主厨传授给他们的。”

  中年女人:“......”

  “而他们店后厨的厨师,则是我们主厨手把手带出来的徒弟!”

  说到这里,付宇看向中年女人承诺道:“如果你们留下来用餐,我可以保证,让您吃到最正宗美味的黄油焗龙虾,绝对不比米其林的口感差。”

  中年女人:“???”

  付宇看了眼已经走到门口位置的一家三口,循循善诱道:“而且像您这样有品味的女士,难道要去追随别人的喜好吗?我觉得如果您品尝过我家的黄油焗龙虾后,肯定会觉得这道菜就是口感最好的,完全没有必要再去试吃其他家。”

  付宇笃定的语气,狠狠的拍在了中年女人最在意的点上。

  她是个有品味的人,肯定不会人云亦云的去追随别人的脚步,学着别人做事。

  她吃过认为好的菜,那就是最好的。

  中年女人的虚荣心,被这一句话牢牢的捧住了。

  中年女人轻咳一声,问道:“你确定能做出堪比米其林的黄油焗龙虾?”

  付宇郑重点头:“口说无凭,您尝过就知道了。”

  中年女人看着眼前信誓旦旦的年轻帅厨师,鬼使神差的有些被说服了。

  不过就是一份黄油焗龙虾,她又不是没吃过,好不好吃,自己会做判断。

  而且想到如果自己跟着去了音乐餐厅,岂不是正如这位年轻厨师所说,成了追随那个讨要男人的喜好了吗?

  最关键的一点,她原本过来千里马吃饭,就是想要吃这家的水煮鱼,别的家根本做不出这么地道的川味。

  中年女人很快打定了主意,并转身同其他姐妹商量。

  付宇则趁机快速翻阅了一下自己的个人技能。

  完犊子了!

  他的属性里压根没有“焗”这一项,连初级都不是!!

  唯一能拿的出手的,只有“烩”和“打荷”,这两项都是中级。

  要不然做个黄油烩龙虾?

  付宇皱眉,怎么烩?

  忽然,他想到了自己那枚牛逼无限的匠心独运徽章。

  如果能窥探到中年女人的思维,知道她理想中的黄油焗龙虾是什么样子,到时候再引导她产生和自己的共鸣性,这件事情没准就迎刃而解了。

  想到这里,付宇不再心慌意乱,反而有些跃跃欲试起来。

  发布任务的中年女人明显是四人小团体中最有话语权的一位。

  她决定好的事情,同其他人一说,另外三人立马表示没有意见。

  中年女人的虚荣心在这一刻彻底得到了满足。

  她转头对付宇说道:“既然这样,那我们就留下来尝尝你们店后厨师傅的手艺吧,先来四只龙虾,再来一份水煮鱼,哦,你们店的海鲜粥也来四份。”

  趁着她们要跟着点餐员去挑选食材的时候,付宇抓紧问道:“对了,不知道几位在口味方面有什么特殊的要求吗?”

  一句话问完,付宇赶忙看向中年女人的头顶。

  果然,【...】再一次出现了。

  付宇选择查看。

  一幅栩栩如生的素描画很快展现眼前。

  同千里马后厨惯常做的黄油焗龙虾不同,也迥异于姚石在音乐餐厅做过的那道黄油焗龙虾。

  素描画上的龙虾是整只摆盘的,龙虾壳掏空,烹饪好的虾肉重新被装回去,龙虾整个铺陈在纯白色的平盘中,周围添加了一些造型精致的蔬果装饰。

  整体摆盘很华丽,龙虾个头很大,虾头和虾尾盘踞在平盘中,将整道菜的逼格又狠狠往上拔高了一度。

  如果这张素描影像图不是凭空想像出来的,那么付宇深信中年女人是真的吃过米其林餐厅的黄油焗龙虾。

  确定了中年女人一伙人的餐单,付宇过去了后厨。

  一路上,他都在思考怎么才能做出让顾客满意的菜肴。

  他唯一的优势就是中级的打荷技巧,和刚才看到的那一幅素描画,除此之外,他连个像样的烹饪技巧都没有。

  怎么才能做出一道像样的黄油焗龙虾呢?

  焗......

  一个念头突然从脑海里迅速闪过。

  正全神贯注思考中的付宇,准确的一把抓住了这个念头。

  对啊!

  他还有两点技能点,如果都加在“焗”这一项个人技能上,是不是就能提升等级了?

  事不宜迟。

  付宇没有丝毫犹豫的选择将所有的技能点全部加在了“焗”上面。

  随后选择查看自己的个人技能。

  【焗:中级:130/500】

  居然真的提升等级了!

  付宇欣喜若狂。

  有了中级的“焗”,还怕什么黄油焗龙虾啊!

  付宇脚步变得轻快了,很快来到后厨门口。

  付宇脚步一顿。

  后知后觉想起来,今天晚上值班的大厨是谷云武。

  有大厨在,掌勺的资格肯定轮不到他的头上。

  那他的任务怎么办?

  不完成任务,怎么拿到随机奖励?!

  不行,死活也得争取到掌勺的机会。

  付宇气势如虹的冲进后厨,打算不管怎么样,都得从谷厨手里把活抢下来。

  结果等进了后厨,看到站在灶台前面的人时,愣住了。

  姚依航正动作熟练的颠着勺,旁边两个小工手忙脚乱的负责打下手。

  谷云武压根没在。

  没在好啊!

  只要没有大厨在,这里就是他的天下了!

  果然,点餐员过来递菜单时,看到付宇,就直接交给了他。

  付宇默默的将黄油焗龙虾留了下来,又把剩下的水煮鱼和海鲜粥交给了姚依航。

  谷云武是真的在把姚依航当徒弟带,自己不在,场子就完全交给了姚依航。

  姚依航忙着掌勺,菜单被打下手的小工接过去,两边算是如常各自分工干活。

  付宇没独自做过黄油焗龙虾,但是他以前看赵猛做过,在音乐餐厅,更是给姚石做过帮厨,配合着他做了四十来遍这道菜。

  所有的步骤和烹饪技巧全部耳熟能详。

  龙虾放案板上,用小尖刀从颈部沿壳的内壁割一圈,取出虾身。

  付宇下刀时,敏感的察觉自己的手速快了不少,好像双手自己有了意识,拿起刀不等大脑做出安排,就开始自动操作上了。

  斩下虾尾、虾头蒸熟。

  洋葱切块。

  手法流畅的他都想给自己鼓掌。

  虾身斩成左右两半,洗净,再斩成10块。

  每一块都仿佛用尺子比量过,这精准度,啧啧!

  付宇在心里为自己吹了声口哨。

  热锅,放清油,烧到三四成热,将龙虾肉面拍上生粉,放入油中滑熟倒出。

  锅内放入黄油,倒入洋葱块煸香,撒上胡椒粉,烹入白兰地,加入高汤、盐、芝士粉和龙虾块。

  有着中级“焗”的加持,付宇烹饪的过程无比的从容自如。

  手比大脑反应还要快,到什么时候放什么调料,放多少比例,手指比重量称还要精准。

  加盖焖3分钟后,加入味精,并用生粉勾芡。

  然后将虾块排入龙虾壳内,余汁中加入余下的黄油,浇在虾肉上。

  最后摆上虾头、虾尾,刷上清油。

  模仿着素描画上的摆盘,付宇找齐了材料,努力原景重现。

  他这头刚完工,前面的传菜员也过来催菜了。

  付宇赶忙将黄油焗龙虾端起来,和善的说道:“那几位顾客刚才发生过冲突,还是我跟着一起过去吧。”

  传菜员是个新来的服务员,也已经听说了这件事情,闻言连忙一脸感激的道谢:“太好了,谢谢你,付厨。”

  传菜员接过盘子走在前面。

  付宇跟着过去了包房。

  包房的门是敞开的,传菜员还是按照规矩礼貌的敲敲了门板:“您好,您的菜可以上桌了。”

  几个人的视线顿时齐齐凝望过来。

  黄油焗龙虾被摆了上去。

  中年女人率先夹了一筷子虾肉送入口中。

  付宇有些忐忑,心里忍不住想:“好吃吧,这可是中级水平做出来的菜。”

  中年女人点点头:“嗯,好吃,就是这个味道!”

  其他人纷纷下筷子,随后附和道:“嗯,确实很鲜美!”

  “这个摆盘可真漂亮啊,我在聚丰园吃过这道菜,他们家把龙虾都给拆散了。”

  “是是是,哎呦,你看这虾头,像是活的一样!”

  ......

  付宇暗暗松了一口气,匠心独运徽章果然靠谱啊!


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