第1090章 这一单能接吗
付宇正式进修的第三天,刘雨侬在陪同刘雨晴去考研冲刺班的时候,遇到了一位熟人。
两人热络攀谈了几句,没想到对方的爱人就是考研培训中心的人气教师。
刘雨侬万万没想到会有这样的机遇,中午直接宴请了对方夫妻。
饭桌上,才了解到,这位人气教师除了在培训中心正常授课之外,其实另有一个小班,平时是全封闭式冲刺学习的环境。
人气教师每天除了去培训中心工作的三个小时之外,平时都呆在封闭冲刺班里给学生做单独辅导。
这个小班平时只收圈子里熟人推荐的考生,并不对外招生。
刘雨侬一听,原来还有这样的一个冲刺班。
近水楼台先得月,何况还有熟人这一层关系在,饭桌上直接就把报名的事情给敲定了。
不过,因为是封闭式教学环境,需要刘雨晴搬去补课班居住,直到正式考研才能离开。
姐妹俩的服从与信赖关系,在这一刻体现的淋漓尽致。
刘雨侬甚至没特意劝说,刘雨晴自己就下定了决心,要参加这个封闭补习班。
晚上回去的时候,刘雨晴自己主动找付宇沟通这件事情。
刘雨晴非常不舍,但又特别坚决的表态:“只是分别一段时间,等我考研完,就可以搬回来了。考研是一辈子的大事,我要抓住这个机会。”
付宇完全没想到马上就要同居开启幸福小生活了,结果刘雨晴突然要搬走。
不过等听刘雨晴说完,付宇设身处地的换位思考之后,觉得应该理解对方。
毕竟考研之后,无论是工作履历,还是就业选择方面都能拓宽一些机遇范围。
而且刘雨晴想要上进,这是好事,他身为男朋友应该支持。
尤其是大姨子刘雨侬还在旁边瞅着呢。
付宇此时的任何反应都不重要了。
姐妹俩当真决定的事儿,男朋友也不可能违逆,尤其还是好事,根本管不了,也不能管。
哪怕心里万般不舍,付宇还是同意了刘雨晴的选择。
刘雨侬见两人做了决定,于是开始张罗起帮着刘雨晴搬家的准备。
付宇和刘雨晴俩人则并肩坐在沙发上。
刘雨晴搂住付宇的腰,恋人间的亲热,半撒娇,半保证的说道:“我考完研就麻溜儿回来,说是封闭的,其实中间估计也能时不时回来看你!”
刘雨晴也舍不得付宇,眼下还处于热恋期呢,恨不得每时每刻都粘在一起,哪能愿意分离。
刘雨晴柔声哄着付宇,也顺带说给自己听:“我跟你说啊,你自己在这儿老实的进修学习,少跟店里那些漂亮服务员扯些没用的!别以为我不在跟前,你就没人盯着了!
你长得这么帅,我还真有点不放心。”
付宇忍不住笑出声。
刘雨晴微微撅起嘴巴:“这么一说,我还真是有点不太放心了!”….
付宇赶忙承诺道:“放心吧,我心里眼里只有你一个,哪还能装得进去别人!”
刘雨晴半晌说道:“咱们再忍一忍,短暂的分离是为了以后的长相守,等将来咱们工作稳定了,就再也不分开了.”
刘雨侬一边收拾东西,一边琢磨着刘雨晴之后的安排。
她在圈子里混了这么多年,人脉还是有不少的,首都这边也有熟人。
其实,她一直都想给妹妹好好铺条路,送她坐上一份条件优厚富有前途的位置。
只是刘雨晴自己不喜欢烹饪掌勺,也不愿意接手家业。
现在能愿意继续深造,学习美食相关的专业,倒也算是一件好事。
将来姐妹俩完全可以一个主内,一个主外。
刘雨侬去外面跟人谈合作,聊生意,为自家公司博名气,抢客源。
刘雨晴就在公司负责人员管理,餐饮服务设计安排。
现在的餐饮行业竞争激烈,但各业态都有其特色和优势。
在竞争激烈的市场中,各业态只有不断提升自身品质,才能在竞争中脱颖而出。
这就需要有专门的人材去负责和推动。
刘雨侬很有远见,眼光也非常独到。
既然唯一的亲妹妹不喜欢烹饪掌勺,那就干脆培养她走上管理企业这条路。
让她成为那个专门的人才!
刘雨侬办事向来雷厉风行。
刘雨晴在第二天上午离开了新家,一身名牌休闲服,带着全部行李,去首都位于三环的一家私人补习班报道。
她自幼受家里人的熏陶,仍然怀抱着一腔热血和理想,想要学有所成,想要像她姐一样,想要好好完成学业,将来做一番事业。
这是她姐为她规划好的,也是她愿意去达成的归宿。
因为刘雨晴的离开,刘雨侬在安顿好一切后,也启程回去筹备分店的事情了。
新房子只有付宇一个人居住,他住在之前的侧卧,主卧里还铺着刘雨晴自己挑的那套颜色很清新的四件套。
付宇将房门关好,每天清晨出门上班,傍晚归来休息。
时间长了,倒也慢慢适应了这种生活。
在福成醇工作了一段时间之后,付宇估摸着,就算是自己已经初步得到了李东序和杨鸣等一众人的一些认可,但是应该也不会马上安排他独立接单掌勺。
毕竟其他人都已经共同工作好几年了,彼此间那种无比默契的配合,是他这样突然加入的新人,完全无法胜任的,他甚至还做不到了解其他人的工作习惯和烹饪操作的一些具体细节安排。
这让他无法通过一个眼神,一个举动去准确判断对方的需求。
而大厨在掌勺时,节奏是非常快的,需要的是可以熟悉配合的帮厨。
付宇能理解这些,所以他可以坦然面对眼下这种融入进集体之前的尴尬期。
进修的安稳生活依然继续,美食展销的活动日期已经没剩几天了。….
付宇每天安静的跟在杨鸣身边,努力的适应着后厨的工作节奏,抓住一切机会观摩学习其他人的烹饪操作。
这段时间,倒也学着了不少的东西,唯一有些可惜的是自己那几项可以直接蹭到技能的奖章,一直没有被触动。
考虑到活动小组的成员马上就要跟队去科技展了,到时候工作忙起来,想要调休基本上是不可能了。
于是刘永平拍板,余下的这几天,先可着活动小组的成员提前调休,每天三人休息,每人可以调休三天,就算是提前将活动期间的休息预支出来了。
这样一来,李东序这边的接单任务就分担到了其他几位大厨肩上。 后厨的其他人员也只能将调休延后。
好在大家平时关系处得不错,这件事情的安排并没有引起任何异议。
后厨这边,小工们调休倒是没什么太大影响,备菜的活,还有其他的小工负责。
杨鸣休息的那几天,付宇跟在李东序身边帮厨,反而有了近距离观摩学习的机会。
越跟李东序相处,付宇越发觉这人跟赵猛其实本质上有些像。
脾气都有点犟,对工作都非常认真负责,唯一的差别是赵猛遇到不满意的事情,会直接指出,甚至开口训斥。
而李东序则是将所有的毛病都攒着,等下午休息,或者是第二天上午备菜时,把人单独叫到一边训话。
这样的做法,倒是可以很大程度上的照顾到其他人的情绪,不会影响到工作时的心情。
也让付宇对李东序有了更进一步的了解。
这人其实是个面冷心热的性子,而且在管理方面颇有手段。
付宇这三天过的惬意极了。
杨鸣调休回来,李东序就开始休息了。
第一天时,所有人都非常有序的各侍其职,一切如常。
等到第二天时,因为上菜不及时,受到了顾客的投诉,这让杨鸣整个人的情绪都明显低落下来。
事情处理完,杨鸣忍不住吐槽:“谁能想到中午这会儿到店顾客这么多啊!我手头还压着三单席面没烹饪完呢,又有这么多点餐单,别人都轮着接了,我这边迟迟不接手,也不是事儿啊!”
彭泽邦劝道:“这事儿不怪咱们,本来么,接的这几单都是大席面,也是赶巧了。”
两人念叨几句,下午休息后,又继续如常工作。
但气氛明显有些沉闷。
付宇看在眼里,并没有多言。
这种情况,其实他以前也经历过。
那会儿他还不能真正独当一面,后厨里有赵猛在的时候,他心里就会特别安稳,知道凡事有赵猛顶着呢,什么都不用担心。
等到后来他实力越来越强,不再惧怕任何突发状况时,这种感觉自然也就慢慢消失了。
现在的杨鸣虽然已经开始独立接单掌勺了,但明显实力方面还有些欠缺。….
身为厨师,个人实力可不只是局限于烹饪的厨艺水平,还有其他各个方面的综合能力都非常重要。
之前,付宇还觉得李东序在培训手下小工时的做法更高明,现在突然意识到,相比于像李东序这样大权在握,习惯将所有人的工作派分清楚,遇事全部自己出头的做法,反而对于小工的综合能力培养有些欠缺。
而赵猛在这方面的做法,却明显要更好一些。
仔细回想,当初在千里马后厨时,很多突发事件,赵猛虽然不放心,但最后还是会放手让付宇自己去面对处理。
不光是付宇,身边的其他人也是,这样的做法确实简单粗暴了一些,但效果非常显著。
尤其是体现在付宇的身上越发明显。
在赵猛腱鞘炎发作不得不长期休假的那段时间,付宇能在工作时,协调好上下所有人的工作分配,并处理好一些紧急事情。
归根结底,还是因为赵猛的放手,让付宇不知不觉在小工中树立起了威信。
甚至在后厨其他人的心里,只要赵猛不在,直接找付宇就可以了。
付宇就是那个赵猛下面的第一人。
而李东序手底下却有两位掌勺厨师,平时大小事宜都是完全听从李东序的吩咐。
两人不说是各自为营,也基本上只顾着自己手上的工作。
现在李东序突然连休三天,问题立马浮现出来。
杨鸣和王海威就没有一个能主事儿的人!
不过,相比于总是笑呵呵的王海威,杨鸣还多少能强一点。
所以手底下的几位小工遇到事情,总会率先找杨鸣汇报。
这样的管理说不上好与不好。
毕竟只要有李东序在,后厨的一切工作都能有序的进行。
而这个职业原本也限制了很多的个人自由。
无论是休假,还是闲暇的时间都非常少。
既然选择了这个工作,就得顺应这样繁忙的节奏。
第三天中午,正赶上顾客进店用餐的高峰期,一个内线电话打进了后厨。
“32号点餐单,李厨的老顾客到店,前厅这边解释过了,李厨今天休息,顾客是特意从外地过来的,就想吃店里这一口特色菜肴。
你们这边先看看单子,能不能接,要是行的话,这边就直接正常走了。”
距离最近的小工听完前厅那边的交代,赶忙转头朝着杨鸣和王海威喊道:“李厨的老顾客点餐单,前厅那边问后厨能不能接!”
这种情况之前也遇到过,王海威忙着颠勺,压根就没动地方。
小工于是很自然的看向杨鸣。
杨鸣问道:“单子呢?出来了吗?”
彭泽邦赶忙过去看了一眼,伸手扯下点餐单:“出来了!小席面点餐单,六菜一汤一主食!”
嘴上回答着,彭泽邦赶忙小跑着回去将点餐单递给杨鸣。
杨鸣接过点餐单,扫一眼上面的菜肴,嘴上念道:“特色炖江鱼、江鱼丸子汤、拼盘菜、香煎岛子、糖醋草鱼肉段.秘制炸鱼酱!”
就在杨鸣不自觉开始念菜名的时候,付宇耳畔突然响起了电子提示音:
【叮!NPC杨鸣的任务:协助完成这一桌老顾客点餐单,获得杨鸣的好感度。任务完成奖励:随机】
付宇听到系统声音的时候,顿时瞪大眼睛。
这对自己来说是一个好机会啊。
虽然现在这样当咸鱼悠哉的观摩学习也挺爽的,但是.好长时间没有摸过厨具掌过勺了,付宇忽然有点手痒。
必须要证明自己。
想到这里,付宇开始期待的看向杨鸣,观察着对方的反应。(本章完)
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