第1272章 教书育人的天赋
付宇跟着丛长山在操作间参观了一圈,忍不住问道:“丛组长,这一台烹饪机器人得多少钱啊?像这种操作一次的费用要多少?”
一听这话,丛长山立马忍不住吐槽道:“一台烹饪机器人?远的不说,就说今年刚采购进来的这一台吧,足足花费了35万,这还不算每年系统更新的要价。因为是两国互换交流,价格还是便宜的,听说卖到其他国家,要更贵一些,甚至还不包括高昂的机器维护费用。”
聊起这件事情,丛长山真是有一肚子的心酸往外掏:“我们科技组这边每年都是协会报账最多的部门,知道为什么吗?除了这些购买机器的费用之外,烹饪机器人的机械臂是一种高值耗材,使用时,都是临时安装上去的,使用寿命特别短,平均一年肯定要更换一到两次,一条机械臂的售价就是8万!”
付宇听完,顿时惊呆了:“这么贵啊!”
他不由回想起自己在虚拟空间里操控烹饪机器人的时候,那会儿用的也是眼前这种最新型号的系统,他反复烹饪了无数道的菜肴,做了数不清的尝试。
这么一看,自己折腾了那么久,要是在现实中,这得耗费多少钱啊?
怪不得国内很多饭店根本用不起这样的高科技设备。
这么多钱,肯定还是雇佣听话肯干的厨师更划算。
付宇对于这方面还挺感兴趣的,好奇问道:“这样的话,使用炒菜机器人的费用可不低啊,相比于人工来看的话,并不太划算吧?”
丛长山点点头:“确实,虽然节省了一定的人力,但是在价格方面可是贵多了,最关键的是,目前来看的话,烹饪机器人的技术和市场早就被国外的制造厂商给垄断了,收益对于他们来说简直是暴利。”
说着,丛长山忍不住叹了口气:“咱们国内的美食科技机构只能被牵着鼻子走,很是吃亏。”
付宇听完,沉默了。
这也是没办法的事情。
现状就是国内的研发技术还需要再提升,现在只能学习人家的技术。
不过,付宇通过之前在摹拟空间的操作实验,也发现了烹饪机器人并不是那么的完美,有着一定的弊端。
像是价格太高,对于食材的新鲜程度,甚至是熟度的反馈信息不足,涉及到一些技术性的烹饪操作,不具备使用条件。
还有就是存在一些未知的隐患和安全问题。
不过,这些问题既然已经搞清楚了,付宇也就没再纠结。
在他看来,这个烹饪机器归根结底,无非就是一种新型的烹饪工具而已,就如同烤箱,蒸锅一样。
其实完全没有必要去纠结它的好坏,只要想办法把它的优点全部给发挥出来就行了。
想到这里,付宇开始按照计划好的跟着丛长山学习如何操控烹饪机器人。
他学的很认真,丛长山在指导的过程中,惊讶发现付宇竟然是个科技方面的人才啊!
几乎是一教就懂,一说就会。
带付宇学习烹饪机器人的操控,远比他带着其他组员要轻松容易多了。
而且最让人惊喜的是,付宇还特别擅长举一反三。
这让丛长山简直是如获至宝,恨不得倾囊相授。
付宇接连往操作室跑了两天,觉得差不多了。
现有的几台机器都实操了解过了,最新的系统也都体验完毕,将来真有人对于他操控烹饪机器人的娴熟程度产生质疑的话,也可以拿丛长山来做挡箭牌。
毕竟,他可是跟着美食协会科技组的首席负责人学习的操作方法,指导的老师有本事,他自己再天赋异禀一些,进度比常人快,也不算什么稀罕的事情。
付宇的算盘打的噼啪响,第二天学完,就准备跟丛长山告别,专心去迎接国际美食协会的纳新活动。
付宇刚要开口,丛长山突然说道:“付厨啊,你要不要尝试着操控烹饪机器人做道菜试试?可以来点有难度的,之前你不是说有道菜叫‘三不沾’平时掌勺的时候,特别费手腕么?正好可以练练手。”
付宇一听,下意识的问道:“这是不是有点太浪费资源了?”
毕竟,烹饪机器人的使用次数是有限的,每一次的耗用折合下来的钱数可不低啊!
之前跟着丛长山学习时,对方就经常抱怨,研究烹饪机器人时,一边做实验,一边心疼资金,弄的畏手畏脚的,特别受局限。
丛长山笑了笑:“这点损耗算什么,要是能进行有效的学习和交流,那可太值得了!再说了,你过来学习可是会长特批的,你学的越多,领导越高兴。”
“你需要什么食材和调料,我让人去马上准备。”
说话间,丛长山叫来小组人员去帮着准备食材和烹饪用具,等安排完了,这才笑着说道:“而且啊,我看你挺有天赋的,指不定上手能快点呢。”
付宇盛情难却,看着丛长山,都有点感动了。
这也太贴心了,非要让他装逼不可!
工作人员这边迅速将需要用的食材和厨具都准备好,付宇按照自己的习惯检查一遍后,又整理了一下厨台上调料和用具的摆放位置。
一切妥当,正要开始烹饪,操作间门外有人走了进来。
何捷刚一进门,就看到付宇站在烹饪机器人旁边,一副准备掌勺的架势,于是赶忙走过来。
烹饪机器人的控制其实还是挺有意思的,各种数据设定妥当,从系统中选定想要烹饪的菜肴,直接将准备好的食材放到处理盒内,只需要站在旁边控制按钮就行了。
为了能顺利完成烹饪,丛长山还特意站在付宇旁边,随时做好了接手控制烹饪机器人的准备。
在烹饪的过程中,因为操作失误,或者机器突然发生故障导致操作终止的事情,以前也曾发生过。
何捷则站在最佳的观摩位置上,认真看着付宇操控烹饪机器人。
这台机器在更换了最新的烹饪系统之后,厂商曾特意过来美食协会做过现场演示,当时何捷也在场,看过之后,还是非常震撼的。
新的系统对于以往的一些问题,全部进行了改进,操作效果更为理想,不过相对的,操作的复杂性也提高了。
何捷没想到付宇这么快就能上手操作,好奇之余,看的也非常仔细。
付宇熟练的操控着烹饪机器人,开始了自己的操作。
一旁的丛长山看着付宇这有模有样的操控,忍不住赞赏道:“何会长,付厨是真的很有天赋啊,这才学了几次,就能熟练上手操作了。”
“我当初可是照着厂家的教学视频研究了好几天,又参加了线上教学,这才敢真正上手操控,而且即便是这样,第一次控制烹饪机器人时,也是动作生疏,哪有这么流畅利落啊。”
何捷哪怕对这方面不是很了解,此时看着付宇操控烹饪机器人,也能瞧出来,确实非常娴熟。
他一时间反而有点不知道该如何评论,于是只能默默的点点头,以示赞同。
付宇熟练的设定好系统的操作程序,开始了烹饪指示操作。
一开始的时候,他还记得假模假样的装紧张,可是慢慢的
这操控烹饪机器人,就跟玩电脑游戏一样,很容易上头。
而且一种东西会不会使用,也是藏不住的。
接下来的操作,付宇真正意义上的狠狠震慑了一下身边的两个人,被老天爷追着喂饭的天赋究竟有多牛逼。
烹饪三不沾?
付宇之前出于好奇,在模拟空间里已经反复烹饪了好几次。
这一次再掌勺,对于他来说,完全就是手到拈来。
三不沾这道菜,非常有特色,是用鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成。
不仅色泽金黄,而且味道鲜美。
更神奇的是它不粘盘子、筷子和牙齿,所以叫“三不粘”。
做好的菜肴,色泽金黄,鸡蛋又嫩又甜,味道特别鲜美。
不过这道菜虽然好吃,但做起来却特别费工夫。
现在操控烹饪机器人去做,反而省时省力,只要设定好具体的烹饪操作时间,就万事不愁了。
蛋黄,糖,盐,直接倒入盆中,由烹饪机器人控制,搅拌均匀
等初步烹饪完成,就到了最难的操作步骤。
炒锅添入熟猪油,置中火上烧热,倒入调好的蛋黄液,迅速搅动。
待蛋黄液成糊状时,一边往锅中徐徐加入熟猪油,一边用勺不停地搅拌。
这个搅拌的操作由机械臂来完成,可真是太好了。
否则全靠人工的话,光是这个漫长的过程,就足以让人望而生畏。
不过,这道菜做起来麻烦,吃起来却特别美味。
做好的蛋黄糕会变得柔软有劲,色泽黄亮,不粘炒锅。
等尝起来,更是口感酥软,甜咸适宜。
尤其是这道菜非常有特点,不光是不沾盘,不粘勺,而且还不粘牙,吃起来特别清爽利口。
等吃完之后只剩下一个空盘,一点碎渣都没有,这个滑嫩感,真是让人一尝难忘。
付宇烹饪完,将三不沾盛到盆子里,分给何捷和丛长山品尝。
而何捷和丛长山看着盘子里色泽金黄的蛋黄糕,一时间根本没人动手品尝,而是一脸迷茫的愣愣出神。
尤其是丛长山,简直都有点怀疑人生了。
这哪里是新手在操控烹饪机器人啊,就是亲手开发制作这台机器的人,估计也不一定能达到这种娴熟的程度,烹饪出这么成功的菜肴吧?
丛长山已经快傻眼了:“何会长这付组长”
他这两天带着付宇学习了如何操控这些烹饪机器人,不过主要都是理论知识,哪怕是操作,也都是他演示给付宇看,再从旁进行指导。
这还是付宇第一次独立上手实操,没想到效果竟然这么惊人!
何捷却是摇了摇头,深深的叹了口气:“丛组长啊,你以后习惯就好了,付组长在学习方面,确实有些嗯,天赋异禀吧!”
丛长山此时已经完全不知道该说些什么了。
如果不是他亲自指导的付宇,此时肯定会觉得这小子绝壁是在扮猪吃老虎!
不过,这些想法,在真正品尝到这道三不沾时,倒是适当的得到了化解。
毕竟,都说美食可以治愈一切!
吃着味道浓香沙甜,油而不腻的三不沾,丛长山不得不感慨,烹饪机器人确实还是这些专业的大厨来使用,效果才更好。
换成是他,哪能想得到这么多适用于烹饪机器人的菜肴啊?
付宇自己也盛了一块三不沾。
等品尝完,他笑着说道:“这烹饪机器人真是不错,太适合我们后厨使用了。”
“丛组长,你这两天可真是教了我太多知识了,真是特别感谢你!不过.这细节操作还是挺难的,我得回去再好好琢磨琢磨!”
丛长山一时间都不知道如何是好了.
这种时候应该说些什么?
难道说真是太客气了,其实我不配吗?
丛长山叹了口气:“付组长,你操作的已经很好了!”
付宇赶忙谦逊道:“谢谢丛组长鼓励,主要还是你教的好,我会好好努力钻研的。”
一番话,让丛长山都有点不敢置信了。
难道我真的有教书育人的天赋吗?
不过,这个时候,旁边有小组成员过来请示:“组长,厨台这边可以打扫了吗?”
丛长山看着自己的组员,瞬间清醒了过来!
这可是自己带了好几年的学生,究竟把人教成了什么样,难道心里还没有点数吗?
丛长山瞬间幡然醒悟,不是自己厉害,而是付宇实在太有天赋了。
“付组长,以后有时间勤过来这边做客,咱们也能好好交流一番,听闻上海那边有研究小组准备推出全新的烹饪机器人系统了,到时候你一定要来操作一下试试。”
这可是个烹饪科技人才啊!
付宇愣了一下,赶忙笑着答应:“好啊!到时候我一定过来。”
虽然烹饪机器人在系统操作方面有不少弊端,但也不能否认其实用性,有机会见识一下全新的烹饪系统,付宇还是非常期待的。(本章完)
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