第265章 采藕带 摘银耳
“摘点试试!”
“大冬天,莲子莲藕用来炖排骨和大骨都挺不错的。”
林州走到荷塘边上,低头看着水面,发现深度并不深,大概就三四十厘米的深度。
随即将随身携带的装备给穿戴上,下到水里。
不过,一下去,他就发现,不太好操作。
虽然水深只是淹没到他的膝盖部份,但淤泥下面的莲藕和藕带,并不是那么好采的。
可能藕带还好一点,但莲藕——
呃——
林州突然想到一个问题,那就是,现在是荷叶还是绿叶状态,莲藕那是不是还没有完全成熟?
毕竟,采挖莲藕,都是等荷叶干枯发黄甚至凋零后才进行的。
他还没见过谁家挖藕,是在荷叶翠绿,荷花盛开的时候!
“所以这里指的莲藕,是长出来,但还没有完全成熟的吗?”
林州看向水下面的根茎,嘴角微微一动。
他感觉是说怎么感觉有点怪,还有个原因,就是这水。
一般莲藕采摘,是会先放水的。
“看能不能采些藕带吧!莲藕就先算了!”林州之所以这么说,也是因为他之前没有采过藕带。
藕倒是挖过一两次,但也都是顺着根乱刨,主打一个随缘。
因此,他只能通过脑海里面,那个关于采藕带的视频的记忆,进行照葫芦画瓢!
“视频里面,好像是顺着荷梗,也就是还没长开,刚冒头的那种荷叶的梗,往下摸……”
林州眼睛回忆着荷梗的模样,很快就在身边找到对应的存在。
看着那冒出水面一小截,荷叶还卷着的荷梗,他探出手去,一手扶着,一手顺势向下面摸去。
手沿着荷梗底部,深入淤泥后,他就找到一个结一样的东西。
“顺着结生长的前方抽出来的就是藕带。”
林州手指捏住那一根条状物,往水面上一抽,跟着,一根白玉色的东西,就被他从水底抽上来。
在这白条状物体的尖端,还有一个苞芽状的芽头。
“这就是藕带?颜色还真够靓的!”
虽然还没看到属性,但他对比记忆,也是辨认出来。
眼前这条藕带,约莫有成人大拇指般粗细,即使刚从淤泥中抽出,表面还有一些泥浆水,可那洁白的颜色,却是怎么也掩盖不住。
甚至,正是因为这些泥浆,更加映衬出那抹白。
林州又将这条藕带放进水里,搅和清洗一下,再重新提起来时,白玉的色泽更加鲜明。
【藕带】
【品质:2】
【属性加成:鲜嫩+2、脆爽+2、清香+2、味美+2、补铁+2】
【评价:新生的鲜嫩藕带,营养丰富,吃法多样,炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可!】
“属性还行,采摘也不难,弄一些出去尝尝。”林州浏览完这藕带的属性板,微微点头。
这藕带的颜色外观,看上去,的确能够勾起人的食欲。
视频里那些博主,做成泡菜,雪白的颜色,搭配上红泡椒,和野山椒,吃进嘴里,嘎嘣脆的声音,很吸引人!
更何况,他之前都没有尝过,心中难免好奇。
做出这个决定后,林州就开始进入采抽模式。
在这片偌大的荷塘里,辛勤的劳作起来。
循着一根根新生的荷梗,摸索抽出下面的藕带。
随着一根接一根的白嫩藕带抽出,藕带被折断发出的清脆响声,也在翠绿的荷叶间响起。
“一根,两根,三根……”
林州埋头伏首在荷塘里,口中轻声念着数。
半晌后。
在他口中的数字念叨一百时,他才停下抽采藕带的动作,将手里拿着的最后一根藕带从结出折断,清洗干净,送入仓库中。
“一百根,应该差不多够吃了!”
直起身的林州将旁边的荷叶推开,顿时,一颗碗口大小的莲蓬映入眼帘。
“差点将你给搞忘了!”
林州瞧着这颗莲蓬,心里嘀咕一句。
之前沉浸在抽藕带的世界,都没有注意头顶上方的莲蓬。
不过,如今既然已经想起,他自然不带犹豫的将旁边这颗莲蓬给摘下。
并且,看着莲蓬面上颗粒饱满的莲子,果断将莲蓬给掰开,取出一颗。
紧接着,林州都没看属性,咬开莲子,将表皮剥去,再对半分开,扣掉里面的苦芽。
熟练的做完这一系列的动作,他就将莲子肉直接丢进嘴里。
咀嚼两下,莲子肉里的清甜味道就溢出来了。
“嗯!比小时候吃的莲子要好吃得多!”
林州细细的品味着,像这种还没老的莲子,口感是鲜甜的,味道很不错,就像是吃一些甜脆的水果果仁。
而一旦莲子老了,那口感和甜味,就不再这般美味了。
并且,老了的莲子,特别硬,小时候他们用牙齿咬都感觉很困难。
所以,要吃莲子,都是在莲子青葱,没有老的时候。
另外就是,莲子老了,要是没及时采收,都会自己动脱落。
像他们以前村里的种藕人,根本都不怎么收集这成熟莲子的,通常都是任由其自生自灭。
【莲蓬(莲子)】
【品质:2】
【属性加成:味美+2、鲜甜+2、脆嫩+2、养心安神+2、益肾+2】
【评价:莲蓬味美,不宜过量!】
看一眼属性,林州手指快速的将莲蓬里剩下的莲子给剥出放进兜里。
然后就又在这荷塘里面寻觅起莲蓬来。
啪嗒!啪嗒!
每一根长着莲蓬的茎杆被折断,就又一颗莲蓬被林州收入仓库。
这相比于采抽藕带,工作量无疑要简单数倍。
只需要找准长莲蓬的茎杆,确认莲蓬的大小,就可以下手了。
而下手也很简单,直接将茎杆一撇就行了。
因此,没过多久,林州就采了二三十颗大的莲蓬。
觉得数量差不多后,他便没再继续采摘,从荷塘里面走上岸来。
在他手里面,则是拿着两颗回来路上采摘的莲蓬,他准备待会边走边剥。
刚才吃的那一颗莲子,完全没尽兴。
不过,就在他准备离开时,看着这大片的荷叶,脑海里突然想到什么,又转回塘边,摘了几十长巨大的荷叶。
随后,才带着莲蓬,继续向着林地陌生的地方走去。
“咔嚓咔嚓!”
<div class="contentadv"> 咀嚼着清甜的莲子,林州步履不停。
不知不觉中,他又是深入到一片树木繁茂的山林里。
就在他将又一颗剥好的莲子丢进嘴里后,眼前终于是出现熟悉的提示信息。
【前方一百五十米处发现有可食用野生真菌!】
“又是野生真菌?”
林州看着眼前出现的信息提示,兀自嘀咕一声。
对于他来说,野生真菌出现的次数,有点高,并且每一次出现,给他带来的都是比较珍贵的东西。
所以,下一刻,他的脚步也不由得加快了些。
少时。
林州就来到提示地点前,此刻,他的眼中,已经看到目标物。
那是一朵朵,颜色纯白无瑕,形状似蓬松菊花状的东西。
一朵朵的,长在树干上面,就像是树干上开出的纯白花朵一样。
“这东西——”林州凝视着树上的“花朵”,眉头微微一皱,心里面有种说不出的熟悉感。
当然,像这样的纯白花朵,他也见过,但眼前这肯定不是“花”。
所以——
就在林州回忆之际,他的思绪蓦地灵光一闪,口中径直蹦出两个字来:“银耳!!!”
没错!
眼前这种长在树上的雪白“花朵”,他终于想起那丝熟悉感来自于何处。
这种雪白色的“花朵”,跟他以前喝过的银耳汤里面的银耳,极为神似。
虽然汤里面的银耳,并不是像这样整整的一朵,但那种颜色,那种透明感,跟眼前的“花朵”很相似。
念及此处,林州走上前,用手轻轻触碰到树干上的一朵“花”。
光滑柔软且富有弹性!
并且,近距离的观看,这“花”的颜色,更显洁白纯净,呈现出半透明状。
综合上述的特性,滑、软、弹、白色,就像是——
果冻!
对,给林州的感觉,就像是不太凝实的果冻一样。
此时,“花朵”的属性,也随之呈现在他面前。
【野生银耳】
【品质:2】
【属性加成:淡香+2、弹性+2、软糯+2、胶质+2、美容祛斑+2、减肥+2】
【评价:银耳,有着“菌中之冠”的美称,为养生之佳品,但须知,新鲜银耳不可直接食用,需进行加工处理后方能食用!】
“果真是银耳!”
林州手指拨弄两下银耳雪白的“花瓣”,暗道一声。
“不过,新鲜银耳不能直接吃吗?这个倒是涨知识了!”
消化着银耳属性面板栏里的信息,他眉头轻轻向上一挑。
这一点,他倒是不清楚,因为他以前吃的银耳,都是去吃席或者吃自助餐,吃已经做好的,自己家里面,倒是没有弄来吃过。
并且,外面买的,似乎也都是成品,并没有新鲜银耳。
不过,这时候,林州又是想到刚才出现的提示,这银耳,是真菌。
真菌的话!
应该跟蘑菇有些类似。
这样一想,林州忽地就有些能理解了!
毕竟,每年因为蘑菇没煮熟吃进医院里面的人真不在少数。
有些专门做菌的餐馆,更是用没熟之前不发筷子来预防这样的情况发生。
所以,同样是真菌,虽然种类不一样,但可能在某些地方,有着异曲同工之处。
“到时候看看仓库能不能直接加工,不然就只能弄外面去!”林州口中轻声念叨着。
这银耳,挺滋补人的!
现在外面是冬季,倒是可以时不时熬一锅补补。
跟着,林州又是将剩下的属性,一眼览尽。
眼神稍微的在祛斑上面留意一下,其它的点,就没再过多注意。
因为,之前都已经有此类功效的东西。
而看完这银耳的功效属性,林州便着手开始采摘。
说实话,这一朵朵的大银耳,外观洁白无瑕,让人还真有些舍不得下手破坏。
所以,林州动手,也是格外的小心,手掌张开,将树干上的银耳轻轻包裹住,然后微微用力。
听得轻微的一声响,那朵雪白大银耳,就被他从树干上“拔”下来。
蓬松的一团,都能将林州的手掌遮住。
他凑到银耳手中银耳前,鼻子微动,果不其然,一股淡淡的,像是茉莉花的清香,飘进他的鼻子里。
“这要是放在古代,那肯定是上等的进贡品!”林州想到那些影视剧里面,宫廷之中,看望人的时候,都是给说什么你熬的银耳燕窝羹,感叹一句。
感慨完,他就将这朵品相完整的银耳送入仓库,再度开始自己的采摘工作。
因为确定刚才的方法没什么问题,所以他便放心大胆的“抓”起来。
一抓一朵银耳,树干上面的银耳,也是以飞快的速度减少。
当然,一些小的,还没长成的银耳,林州也没有采,给它留在树上。
不消多时,附近这一片树木上的银耳,差不多都被他给采摘一空。
主要是林州觉得,他现在采摘的银耳,都是新鲜银耳,大概水分比较多。
所以加工制成干货后,可能会有一个量级的缩减。
因此就采得稍微的多一点。
“收获满满,收获满满!”
采摘完最后一朵银耳,林州又是拿着仔细端详一番,才将其收入仓库,口中悠悠然的感慨一句:“不知道什么时候能够随机到海拔高一点的地方!”
没错!
他刚才采着这洁白的银耳,不自觉的就想到了雪山上的天山雪莲。
他觉得,眼前这银耳的样子,跟雪莲这个名字,有些搭!
纯白、洁净、透明,宛若一朵花。
当然,林州也在网上视频里见过雪莲花,跟这银耳差别还是有些大。
只是,天山雪莲,这个名字,对于林州这种经历过武侠影视剧小说时代的人来说,实在是太具有传奇意义了。
所以,才会不由自主的,产生想要去采一朵,圆圆梦的想法。
“今年也不知道会不会下雪,要是不下的话,干脆找个有雪的地方,出去玩玩!”
林州心中,又是产生出另外一个想法。
毕竟,对于大多数生在南方的人来说,下雪,还真就是一件稀奇事。
在他的记忆中,他们这里,冬天也就只有为数不多的几次下过雪。
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