第二十一章 地窖

洗完之后大丫帮着放进锅里准备开炖。锅里的水早就被大丫烧开了，下货们一个一个的放进去，不一会儿就冒出了很多白色泡沫，三丫见她们并没有焯水的意思，赶快提醒姐姐：“我看别人都不喜欢吃这些内脏说腥臭不干净，会不会是因为这些白泡沫，我们把下货捞出来重新换点新水再煮会不会没有腥臭味了。”

这不是什么难事，大丫觉得三丫说的也有道理，于是就照着做了。姐妹三人一起换水，重新将肉炖进锅里，盖上锅盖。

这时候药也好了，大丫小心的将药倒进碗里，拿到东屋给母亲喝。姜玉琴喝了药有点犯困，又躺下了。

炖了两个多小时后，满屋子都是猪肉的香味，二丫闻着口水都快留下来了。大丫也很多年没好好吃肉了，闻着香味也是胃口大开，但是表面确强装镇定，假装不被美食诱惑。苏云柔毕竟刚穿来不久，前世各种猪、羊、牛肉自由，所以还没特别的感觉。

这时姜玉琴闻着香味也醒了，药贵不是没有道理的，里面的人参、鹿茸等都是补血补气的良药，睡了一觉，药效已起作用，现在感觉身上轻快多了，也有了些许力气，于是就起来到厨房看孩子们的战果。

发现孩子们将下货都已炖好，让大丫每样切下一点，剩下的用盐水卤一下然后放到苏父挖的地窖中。

原来苏家老宅建的时候在地下挖了一个大型地窖冬暖夏凉，在炎热的夏天点上灯可以在里面避暑，最大的功能还是储存东西。苏父勤快，所以在新买的院子里面也挖了一个，只不过很小型，只可以储存少许东西。

苏云柔早就发现自家后院的菜园里种着菠菜，此时正长得旺盛，连忙去采了一些让大丫跟各种内脏煮汤喝。毕竟猪肝菠菜汤最是补血的，苏家不但苏母，孩子们也都有点贫血，还是都补补的好，毕竟有了好身体才能走上发家致富的道路。

原身本来在吃食方面就比较有天赋，所以大丫并没有怀疑说：“果然还是小妹会吃。”

大丫又做的玉米粥，姜玉琴特意叮嘱大丫去粮缸里挖点白面，然后在大铁锅里烙成白面大饼。

姜玉琴做饭手艺本就不错，是附近数一数二的，三个孩子都随了母亲，在吃食方面比较有天赋，就连平常愚钝的二丫，在做饭方面也天赋异禀。只是苏家贫困，巧妇难为无米之炊，一直没发挥的地方。但即使每天野菜就着玉米面馍，苏家做得也比别人家有滋味。

苏父走到院子附近就闻到了香味，本以为是邻居家的，可进了院子却发现越来越香。

进了屋发现竟是自家的香味，菠菜猪杂汤、白面大饼、玉米粥早已摆在桌上，苏父只闻味道一天的劳累竟轻松不少，他顿时觉得这一切都值了。

夏天的饭也不需要再热，苏家人直接洗手吃饭，饭的温度刚好不热不凉。

吃饭时间还是闲聊时间，苏云柔发现她已经适应并喜欢上一家人围着饭桌说说今天发生的事，再讨论一下明天要做的事。

苏父说明天地里没啥事了，想到后山上溜一圈。看看有没有枯木拾点柴，家里柴火不多了。

大丫说：“我要在家喂喂鸡，洗洗衣服，然后做饭，就不去了”。

二丫说：“我想跟着爹爹一起去，顺便去看看有没有野菇，采点回来炖猪杂肯定更好吃。”三丫想去看看能不能找到挣钱的东西，因此也说：“我也想跟着去后山。”

苏母担心她落水后身体还没恢复，因此就说：“去后山路太远，你身体刚好不能太过劳累，你还是留在家里帮大姐做饭吧。”

苏云柔急着去山里，看看有没有什么可以快速先挣到钱改变苏家现状的宝物，于是只能再次演技上线开始撒娇，苏母在小女儿的撒娇战术下，终于缴械投降，答应三丫明天跟着苏父一起，但如果累了就尽快回来。

大丫手艺本就不错，今晚又有肉香加持。一顿饭全家吃的肚饱胃圆很是满足，尤其是二丫香的舌头都快咬下来了。

饭后苏母说自己喝完药好多了，饭是孩子们做的，坚持自己收拾碗筷。三姐妹犟不过母亲而且看母亲气色好多了，都很开心，最后是母女几个一起收拾残局。

夏季白日虽长，但全部收拾结束，天也黑了下来，这个时代没有电，虽有煤油灯但为了节省苏家向来“日出而作，日入而息”就准备睡了。

苏云柔晚上躺床上，开始想她大学学的会计专业，现在是用不上了，虽然跟着外公耳濡目染，但如何辩证用药，量大量小根本不懂，望闻问切更是从未跟外公学过。所以想靠习医挣钱是不可能的了。只能明天去看看能不能找到草药。

想着想着苏云柔慢慢进入梦乡，做梦她找到千年的人参，万年的灵芝，直接实现住进大房子的目标。

苏云柔一夜好梦，第二天一早听院子里有动静，从窗户看去，原来是苏父早起，正在用扁担从村里的井里往自家水缸里挑水。

三姐妹都陆续都醒了，穿衣起床，来到正厅厨房，发现苏母也已经起床了，坐在炉火旁给自己煎药，看来这药效不错，苏母身体已经有起色了。

苏父挑完水，见大家都起了，又开始劈柴。刚才怕吵着孩子睡觉，现在不用担心了。

农村的早饭一向简单，不一会儿三姐妹已经把做好的饭端上桌。炖的八宝饭，各种粮食加在一起炖煮，出锅前苏母特意让大丫去将昨天卤的猪杂每样切成块放上。虽然卤过而且放在地窖，但夏天时间久了也会坏掉，所以最好趁早吃掉。

咸咸的肉粥配上蒸的土豆、地瓜别有一番滋味。

吃完饭，苏父拿着麻袋、砍刀、绳索等工具带着二丫、三丫就朝着后山出发了。

三个人走了将近一个小时，越过了两个小山头来到一个大山深处。这一路上苏云柔细细观察，发现有草药就拔起来装进自己背的竹筐里。二丫则是见到好吃的野菜跟蘑菇就捡起丢进筐里。

越往深处走各种资源越丰富，而且苏云柔发现这里有各种的野果树，一路上走来，她就见到有野山楂、野葡萄、野酸杏、野柿子、野核桃、杜梨、特别是发现了有特别多山枣。


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