第二百二十二章围炉煮茶
“在牛乳中加红茶?”汪氏还是头一回听见这样的说法,“这两样放在一起煮,那不就串味儿了吗?”
“便是要这二者融为一体。”禾茉笑着解释:“茶香的浓郁恰好可以中和牛乳的腥味,还能更大程度地将牛乳的鲜味激发出来。”
“这样的做法,我还是第一次听闻。”
“夫人可想试试看?”禾茉看着外面飘着的雪花,突然有了围炉煮茶的兴致。
“如何试啊?”汪氏本就感兴趣,但碍于禾茉还在家中做客,不好太过随便,却没想到禾茉自己提了出来。
“夫人可方便带我去厨房,我去准备一二。”禾茉既然想做,便习惯自己动手。
水锦在一边,听见禾茉的话,也是无奈。
自家夫人真是……在家中就爱去厨房,怎得到别家做客,也还要去厨房啊?
“当然可以!”汪氏显然也没想到禾茉会这般直接。
禾茉的这个做派,倒意外地合她的心意。
汪氏之前跟着李建业也是一路辛苦过来的人,李建业还是秀才时,她也在厨房忙碌,照顾他。
禾茉这个样子,仿佛让她看见当年的自己。
“我也随你一起去厨房,对这个奶……茶的做法,好奇地紧!”
“诗晴,去将我上次得来的红茶送去厨房!”
汪氏先一步让人布置好厨房,才带着禾茉过去。
等二人过去时,禾茉便直接开始了。
其实煮奶茶并不算一个技术活,煮出来的味道基本上大差不差,这煮的是一个兴致罢了。
她就着锅中已经沸腾的热水,将诗晴送过来的红茶倒进里面,大火煮上一会儿,直到闻见红茶的香味,禾茉才微微搅动了一下,以免糊锅。
随后,她按照锅中的水,加入适量的牛乳和白糖,一起小火继续熬煮。
直到奶茶的颜色不发生改变,她才让人将火撤掉。
“这便是奶茶?闻着还真挺香的。”汪氏稍微靠近一些,看着还在冒奶泡的奶茶,她有些好奇这个奶茶的味道。
“夫人,您先尝尝看?”禾茉用木勺舀出一点放在小碗中,递给汪氏。
汪氏先是小口喝了一点,喝完后眼前一亮,“嗯!这个味道可比纯牛乳好喝多了!”
说着她又将碗中的奶茶喝完,竟还示意禾茉,再盛一点给她。
“夫人,我再处理一下,我们去亭子里试试新的吃法。”
“也好!可要我帮忙?”汪氏放下碗,问道。
“不用,夫人您去等着便成!”禾茉打发走汪氏,转身让人将大锅中的奶茶倒进陶制的小锅中。
又让人烧上炭火,架起炉子,瞧着像模像样,她才同人一起过去。
亭中的汪氏,见她这个阵仗,也忍不住起身往外看。
看到炉子时,顿时明白过来,她这是要围炉煮茶,配上这雪天,倒也是极为雅致的。
汪氏想想自己也有好些年没这样过了,赶忙支使诗晴:“去拿些糕点过来,茉莉花饼多拿些过来。”
“诶!”诗晴应声离开,刚好同禾茉擦肩而过。
下人放下炉子,撤回捂着炉子把手的厚布,刚准备将陶制的小锅架上面,汪氏抬手制止。
“先放一边,等会儿还有糕点过来。”
慢下人们一脚进来的禾茉,正巧听见一会儿还有糕点,笑着开口:“我今日来夫人这儿,可算有口福了。”
“不过是些寻常吃食,倒是你,一来就钻厨房,研究出这么个新鲜的奶茶,再不招待好些,回头方举人可得同老爷埋怨我了。”
汪氏伸手牵住禾茉,高兴溢于言表。
二人没说几句话,诗晴就带着一溜儿队伍,将炉子边上的桌子都摆满了。
大大小小的碟子,有的装着果干,有的装着糕点,整整齐齐地放在桌上,相同的色系放在一起,瞧着就让人有食欲满满。
禾茉也不客气,挨着尝了一圈,就着煮好的热奶茶,一口气吃下去不少。
禾茉同汪氏聊得投机,又有美食相伴,不知不觉竟然天都黑了,二人就在亭子中,坐着聊了一整天。
一旁的水锦正想提醒,门房嬷嬷便传来消息。
“夫人,方举人来了,说是……”门房嬷嬷说着,还不忘瞄一眼禾茉,“说是来接县君回家。”
不说门房嬷嬷是第一次见,家中夫君出来接娘子的,便是汪氏同李大人这般恩爱,也未曾出现过她外出后,还亲自来接的事情。
汪氏听完先是一愣,随即脸上调侃的笑意更浓,“茉儿,方举人平日里也这般粘人吗?”
“夫人,他估计是顺路便过来捎我一程。”禾茉也脸热,没好意思继续往下接茬。
“这是好事,说明我们方举人会疼人。”汪氏眼底有羡慕,但更多的还是感慨。
“走吧,不然方举人都要担心是我将你扣留在我府上,一会儿指不定自己就找进来了!”
汪氏便往亭子外走,边调侃。
禾茉再不好意思,也只得跟在汪氏身后,随着她外外院走。
这人还没走出外院,迎面就撞上了李建业,他身后跟着的可不就是方泽谦嘛!
“我说什么来着!”汪氏看见跟在身后的方泽谦,脸上的笑意挡都挡不住。
周围的下人们也是,低着头也能感觉到他们脸上的笑意。
唯有李建业不知不觉,开口道:“我回来时瞧见泽谦在门口,听他说是来接夫人的,便顺道给他带进来了,外边等着多冷。”
“大人,内子已经见到了,我们便不再叨扰,先行告辞。”
禾茉看见方泽谦,他自然也能看见禾茉。
“那我便不多留你,来年开春,京城再见。”
李建业这几日着急回京,行程挺赶的,不然他今日可能就得留下方泽谦喝几杯。
“好。”方泽谦点头应下,拉着禾茉往外走。
马车刚驶离李府门口,禾茉开口问道:“你今日怎么有空过来接我?是出去办事吗?”
“并非,为夫见娘子迟迟未归家,只好亲自出门来接。”
方泽谦近来,极爱用这般口吻,弄得禾茉好像一个负心汉似的。
“其实也不用,你好好看书,我今日就是同夫人多聊了几句……”
禾茉没好意思说,自己今日被众人调侃的事情,只能委婉地劝方泽谦,日后不用特意来接自己。
“娘子可是嫌我烦了?”
此话一出,方泽谦风光霁月的样貌,瞬间变得可怜起来,茶里茶气。
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