第699章 699羊角蜜 冬瓜糖 南瓜干
王小顺那张脸,此刻在张燕平眼中简直就像是人人喊打的恶毒配角。
但懒人之所以是懒人,是因为事不到头,他仍能拖延——此刻立刻高抬嗓门:“我先去找郭医生了!”
最好在那里再消磨个一天半日的,今天下午的活儿就能避开了。
宋檀正拎着一桶黄豆往外走,此刻微笑的看着他:
“燕平哥,你顺带也叫小郭医生给你灸一灸。这样今天下午歇好了,明天上午干活会更有力气的,山上还得拜托你呢!”
只拜托我那可不行!
是下午再忙活半天还是明天上山干更多的活儿,他心里很有取舍。
张燕平绷住硬邦邦的神色:“檀檀你放心,我问了她之后立刻就回来!你一个女孩子干这些活太辛苦了,我好歹是当哥的,得给你搭把手!”
宋檀笑意更盛,连声音也甜甜的:“谢谢燕平哥。”
直到他的身影走出去老远,乌兰才一边扒拉着那些煮好的豆子,一边纳闷道:“燕平这是怎么了?还主动要回来干活……”
宋檀狡黠一笑:“妈,这证明燕平哥其实也挺喜欢做这些事的,你明天给他加加担子不就行了。”
像郭医生说的,确实也不能太懒散了。乌兰若有所思。
从中午吃完饭就开始煮的豆子一桶一桶的被拎出来在塑料膜上铺平,大家都在那里扒拉着帮着忙,大风扇呼呼的吹……等到几桶豆子,全部摊开铺平整,众人汗流浃背的同时,豆子也渐渐吹凉了。
而此刻,七表爷去盛锅里的最后一份豆子,宋檀则又拎出来两包面粉。
剪刀对着那线头轻轻一挑,乔乔便迅速的伸出手来揪住那根线,“咔哒哒”就这么一扯,面粉袋子迅速就被抽开了。
宋檀拎着袋子均匀的往黄豆上头撒着,大伙蹲在那里,一人负责一块,把面粉和煮熟的黄豆混合均匀,玩得不亦乐乎。
直到第一茬裹面粉结束,乔乔突然叹口气:“好想吃糖角子啊!”
他说的糖角子,是本地过年常见到的一种点心,其实是叫羊角蜜。
外头是白白的糖粉壳,面皮里头裹着是糖稀,当然也有不裹的,直接整个泡到糖水里。等快凝固了,再沾糖粉。
吃起来……
其实不用吃也能想象得到——这玩意儿香,但也齁甜!虽然近几年这羊角蜜的外头都不裹糖粉改裹炒熟的糯米粉了,可它里头的糖也是照样甜。
反正宋檀的记忆里,这些年吃这种东西的都少了。
但此刻乔乔一说,她立刻将眼神看向七表爷。
七表爷不乐意的一瞪眼:“看我干什么,我啥都会做啊?”
“哦。”乔乔又默默的转回头去。
等他和着面粉慢慢走到了塑料布的另一头,七表爷才悄悄吐口气:
“这孩子,咋啥都想吃呢?羊角蜜糖分那么高,那么甜,做出来一人吃一个顶天了,还不够费事的。”
“确实。”乌兰也深深点头:“还费油。”
在她年轻的时候,这点心挺受欢迎的。可那会儿不是物资短缺么,重油重糖才是好东西。
这会儿再吃,甜歪歪的遭不住。
几个人正聊着,却见乔乔那清凌凌的眼神又看过来,也不知是听到还是没听到。
七表爷瞬间清了清嗓子:“那什么。乔乔,再拿两包面过来。”
最开始裹面粉那些豆子因为刚煮熟水份高,这会要返潮了,得再裹一层。
“好!”乔乔立刻应下。
至于什么糖角子,这会儿早就忘到脑后去了。
倒是宋檀在一旁翻着翻着,突然又抬头瞅着七表爷:“羊角蜜确实太甜了,不用做——那咱做点冬瓜糖怎么样?”
七表爷瞬间瞪圆了眼睛:
“你实话说,冬瓜糖和羊角蜜到底哪个更甜?”
羊角蜜外头那层糖霜是可以用糯米粉代替的,吃起来油炸面皮和里头的糖稀中和,其实是没那么夸张的,甚至还有一股油炸的香气。
可冬瓜糖就不一样了,第一口清甜,第二口牙都要疼了!
他这上年纪人,真一点也遭不住。
宋三成也拧紧眉头,他不爱吃甜食,更何况是冬瓜糖这种在儿时都觉得巨甜的东西。
此刻委婉发言:“会不会太甜了?你们年轻人不都讲究啥控糖吗?糖分太高了,不健康。”
这话说的,宋檀瞅他一眼:“爸,咱吃东西不就讲究个好吃吗?真要不健康,干脆啥都别吃了。”
“再说了,我让七表爷做一点,又没让你们一人吃一盆,干嘛那么害怕?”
这倒也是。
大伙对视一眼,要说只吃一根的话,冬瓜糖那种清甜脆爽的特殊感觉,还真是别的东西比不上的。
此刻大伙又齐齐将眼神看向七表爷。
七表爷:……
他年纪大了,真降不住这么甜的东西。他不想做!
而王小顺却高兴起来:“我我我!跟我师傅俩都会做!我们来做。”
而后又体贴的看着七表爷:“宋师傅,你歇会儿。看大伙儿哪天想吃,我跟我师傅俩闲的时候就过来做。”
这东西费时间,却压根不算费事儿。
他和师傅老早就想试试宋檀家的食材做出来是个什么味道,可惜七表爷把着大厨位置。他们在山上又是给工人做饭,自己每天能吃到却不能亲手做,别提心里有多馋了。
如今,可算找着机会了。
而宋檀则看着拎着面粉袋子的乔乔,体贴道:“乔乔,七表爷不爱吃糖角子,我让他给你做冬瓜糖了,高兴吗?”
“高兴。”
乔乔伸出两只白乎乎沾满面的手比划着:“今年的冬瓜长得好大好大,我们那么多人一次都只能吃三圈,做糖好吃!”
冬瓜,南瓜,这东西真是吃也吃不完。
既然如此……
宋檀跃跃欲试的看着七表爷:“之前的南瓜干剩的还多吗?要不然再做一茬吧!”
那些南瓜干晒干之后,有些直接蒸晒后储存当原味的。还有些,被七表爷裹上辣椒粉和一些其他调味料又蒸又晒的。
做起来挺费时间的,可等真的晒好之后吃起来没红薯干那么甜腻,却又带着辛香的辣口……
特别开胃啊!
“爸,看来咱明年还得多种一些!”
来了。冬瓜糖真是因为颜值高的每次都想买,口味也特别独特,可吃一根就腻了。
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