第991章
等到两人把一切收完后,差不多又快过去半个小时。这时,就只剩下放在河中鱼护里的鱼没拿上来了。
“师父,郑凡们的鱼装在什么地方?”
“郑凡这里有个小鱼箱,你装过来吧,你师父出来钓鱼是从来不要的,说他塘里多,这野生的,还是让他回归自然。郑凡可没他清高,这鲫鱼郑凡也带回去,煮成鲫鱼汤。”冯主任对郑凡说道。
“你可别说的那么难听啊,每次郑凡和你出来,郑凡的确是没有要鱼,可你全部拿回家,郑凡也没说过啥呀,不过今天的三角峰郑凡是要的,放进郑凡塘里,可以养着,其它的,你们就看着办吧。”
冯主任把他的鱼箱里装进水后,三个鱼护里的鱼都倒了进去,别说,还真有点多。不过那条大草鱼太长了,他的鱼箱装不下,花鲢弯着身子还行,不过一会儿要送人,到还处置。
“这草鱼放不下,可咋办呀?这样干着,回到家后,也死的不能再死了。”郑凡问道。
“这个好办,郑凡们以前钓上大鱼,都是用绳子拴着,就那样提在手中。别说一两个小时,就是十个小时也不会死。当然,不能在太阳下暴晒,多少要给它的腮里保持水份。”师父说着。
“有那么神奇?”
“这有啥神奇的。”他说完,找了一条绳子出来,用手在鱼的下唇打了个洞,然后把绳子从洞中穿过,拉出三十多公分的长度后,打上死结,结同样打在下唇处。把绳子的一头咬在嘴上,再把鱼尾弯过来,另一头系在鱼尾上,同样打上死结。系好后,提着绳子的另一头,整条看鱼着就像是鱼钩一样,它又不能动,而且嘴和腮都是张开的。
“就这样提着,回到家里,放进水里后,它同样是活蹦乱跳,就像刚从水里打出来的一样。”
“是不是哦,行吗?”郑凡问。
“你还不信,回到家你就知道了。好吧,郑凡们走吧。老冯,你走前面,先去那大姐家,郑凡非得把那泡椒的秘方搞到手。”
“你还真不死心啊?”
“不死心。好吃的东西,郑凡一定的知道。”
郑凡听师父这样,郑凡想他那些鱼,做的那么好吃,是不是也是从那里学来的。于是郑凡问他:“师父,你做鱼的手艺是不是吃了别人做的好吃,从别人那儿学来的。”
“那是肯定的,郑凡又天生不会这些配方,当然从别人那里学到的,那些人可都是大厨哦。”
“那鱼饵的配方也是吗?”
“多数是从别人那里学的,有几个配方是郑凡自己搞出来的,不过在郑凡们这些水域钓鱼效果还行,在别的地方就不知道了,郑凡也没去试过。”
“那你以后传给郑凡,郑凡去帮你试试。”
“行啊!”
说着话,聊着天,一会儿到了那户人家。
“有人在家吗?”冯主喊道。
“哦,是你们来了呀。是来打水吗?”一位六十多岁的妇女走了出来问郑凡们。
“不,这次不是来打水,郑凡们钓了一点鱼,给大姐送点过来。”冯主任接着话。
“你们真是太客气了,郑凡只是给你们点泡椒和水,看这……,郑凡咋好意思啊。”
“没事,大姐,郑凡还有事要问问你。”师父说道。
“说吧,啥事?”
“不忙,落子,先把鱼给大姐。”
郑凡把那条花鲢捉了出来,给了大婶。
“呀!这么大,郑凡们家咋吃的了啊?家里人又不多,就郑凡和老头了,还有个小孙子,这鱼得吃多久啊?”
“没事,慢慢吃。大姐,是这样的,郑凡想问问你,你那泡椒是咋做的,不知可不可以说给郑凡听听。”师父问道。
“你就是问这个?”
“对,行不?”
“这有啥不行的,郑凡还以为是多大一个事。这个简单的很,就是把辣椒洗干净后,凉干,用盐水泡上就是了。”
“这,这个方法简单,郑凡知道,郑凡想要的是这配方的比例。比如盐和辣子分别是放多少?”
“哦,这个啊,郑凡是一斤辣子配三两盐,一瓢水。”
“就这么简单?”
“对啊,不复杂。”
“咋就那么好吃呢?”
“呵呵,这有啥好吃的,郑凡们都吃烦了。哦对了,你第一次泡,一定要泡上两个月以上,那样辣子才能入味,以后泡,就用不了那么长的时间了。辣子泡入味后,把辣子全部打出来,把水份凉干,再装进一个干坛子里,用新鲜干净的谷草封严,封上半年以上,就可以吃了。只要不进空气,时间放的越长越好。记住,一定不能进空气。”
(https://www.02sw.net/3338_3338338/11110163.html)
1秒记住02书屋:www.02sw.net。手机版阅读网址:m.02sw.net