第376章 按人头收费
印静婷苦笑,她这个年纪谁会接受,能接受的也不是冲着她这个人来的。既然不是真心喜欢,她又何必将就地过一辈子委屈自己。
秦娇奴看了看她脸上的表情:“你命中注定的人还没有出现,等他出现的时候,一切都是刚刚好的样子。”
她和曹乐天不就是这样,兜兜转转,最终还是在一起了。
印静婷微笑点点头:“东家,你出去这段时间,其他几个村的村长隔三差五都要来一趟,问你什么时候过去。”
秦娇奴身子往椅背上一靠,一手撑着脑袋支撑在椅子的扶手上:“你怎么回答他们的?”
“我说等你回来忙完了,自然会去,让他们自己先把荒地开出来,等春耕的时候,好把作物给种进去。”
秦娇奴坐直了身子:“既然这样,我们就先把手上的事情做完,我再去处理其他地方的事情。”
印静婷点点头:“好。”
“文耀,还在作坊忙?”
“应该差不多要回来了吧。”
话音才落,汤文耀就已经从院门外走了进来。
秦娇奴朝着他招招手:“文耀快来,就等你了。”
汤文耀走到她们身旁坐下:“秦婶婶。”
秦娇奴看着他,这个孩子现在长高了不少,五官也慢慢长开了,还真是越看越好看:“文耀,我先和你们说你们不知道的店铺,剩下的你们去商量解决。”
汤文耀点点头:“好。”
秦娇奴让他们拿出纸笔,从奶茶店开始:“奶茶,奶茶,最主要的就是奶和茶,剩下的还有一种东西叫红薯芋圆。”
印静婷抬起头看了她一眼:“红薯做的?”
“是的,所以接下来我们先来讲,芋圆的制作方法。”
印静婷拿起毛笔在书上认真地写着:“用红糖和红薯粉做?”
“对,然后是炒茶,加入牛奶煮沸过滤,这就是奶茶的汤了,再加入煮好的芋圆,就是一碗奶茶了。”
汤文耀看了看步骤:“牛奶就是黑白花纹的那种牛奶吗?”
“对,你们还要让人学会挤奶的方法,这个我随后去教你黄勇叔。”
“好。”
秦娇奴看了看他们记下的:“都记下了吗?”
“记下了。”
“那我们接着说自助餐的事情。”
印静婷来到这里以后,发现这些新名词一个接着一个,根本就让她反应不过来:“什么是自助餐?”
“准确来说是吃饭的地方,可是又和酒楼小吃摊有着很大的区别。”
汤文耀对这个店铺也挺好奇:“什么区别。”
“酒楼也好,小吃店也好,你都需要点菜,它所有的菜品都是有标价的对吧?”
两人点点头:“对啊。”
印静婷:“没有价格,这收费怎么收?”
秦娇奴转头看她:“静婷,你之前经常去酒楼和小吃摊吃东西吗?”
印静婷点点头:“要应酬会经常去,有时候早晨急忙出门,也在小吃摊随便地吃点东西。”
“有没有碰到过,什么都想吃一点的情况?”
印静婷点点头:“有,就是什么都想吃一点,可是买多了又吃不完,太浪费了。”
汤文耀似乎有些明白自助餐的想法了:“秦婶婶,自助餐是不是什么吃的都有,可以每样吃一点?”
“差不多是这个意思。”
印静婷提出了心中的疑问:“可是这要怎么收费?”
秦娇奴笑着道:“按人头收费。”
“人头?”汤文耀和印静婷都有些懵了,还有这样收费的?
秦娇奴开口给他们解释:“你们算下,你们出去酒楼吃饭,一个人平均需要花费多少钱?”
汤文耀很少去酒楼,不过经常和雅香居,三碗酒肆打交道,倒是大概知道一些。
印静婷思考了片刻,她每次去酒楼请人吃饭,最少两个人,最多的时候也会有十来个,而最便宜的一顿饭也差不多一两多银子。
按照三个人计算,一个人也要将近三百多个铜板了。
“一个人将近三百多铜板,这是便宜的。”
“那么你们去小吃摊吃一顿早餐呢?”
“这有肉的贵一点,一顿大概十多个铜板,要是素的就便宜一些,大概是七八个铜板。”
“能吃饱吗?”
印静婷想了下:“要是我的话,应该是够的,干力气活的可能就不会太够了。”
秦娇奴点点头:“那么就把早餐也做了吧。”
汤文耀一脸懵:“秦婶婶,你还是给我们说清楚吧。”
秦娇奴笑着道:“我的想法是,早餐人均十五个铜板,午餐和晚餐,人均一百个铜板,小孩子减半,前提条件是不能浪费,不能带走。违反了就需要有罚款,不然可是会乱套了。”
印静婷想了下:“提供素食吗?”
“不是,有肉有菜,羊肉,牛肉,鸡肉,鸭肉,鱼肉,猪肉,只要我们有的,都会提供。”
印静婷倒吸了一口凉气:“这不得亏啊!”
“不会亏。”汤文耀脸上露出了一个灿烂的笑容。
印静婷转头看他:“你怎么觉得不会亏,这要是进去的人,都冲着肉去,肉没了,我们是加还是不加,这怎么算下来,一百个铜板一个人,绝对是亏的。”
汤文耀笑着解释:“让你一直吃肉,一会你就该腻了,更何况还有米饭,馒头之类的东西,他们吃得腻,就会选择蔬菜,算下来其他他们吃不了多少。”
印静婷还是有些怀疑:“这真的能行吗?”
秦娇奴给他们每人倒了杯水:“行不行,试试不就知道了,三个月,要是不行,我就当给百姓做福利了。”
汤文耀有些兴奋了,这样的经营模式挺有趣:“秦婶婶,在县城码头的店铺吗?”
“嗯,真聪明,不过镇上要是有合适店铺,也可以开。”
“好,我这两天去镇上看看,对了他们做的第一批腊肉和香肠已经出来了,不知道味道是不是你说的。”
“我一会过去看看,牛肉干呢?”
“也已经制作出了一部分了,一种是只有盐味的,一种是加入了花椒辣椒腌制的。”
“我一会去看看,剩下的你们自己看着办。”
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