第302章 火锅配酒赛神仙
论品尝美食,谁最有发言权的,当然非孙大厨莫属!
孙大厨从锅中自行夹起一块排骨,先尝了一口,满意的点了点头,然后看向吴晴晴问道:“吴姑娘,你这排骨是否提前腌制过?”
吴晴晴应道:“是的,这排骨需要提前腌制,吃起来才够味儿。”
孙大厨尝了尝便知道这排骨是怎么腌制的,他很是惊奇于吴晴晴的想法和创意,每次和吴晴晴一起讨论吃的,总是能给他带来意想不到的收获。
如果吴晴晴知道孙大厨的想法,肯定会感叹一声,我只是一个照搬者,只是把现代最为普通的吃食照搬过来了而已。在你们看来新奇,有想法,有创意的吃食,在她看来这些都是现代最为普通的吃食!
吃着吴晴晴做的排骨,孙大厨不禁对比了下他平时排骨的做法,不禁感叹自己能做的排骨种类有些少了,便想问问吴晴晴有没有什么好的建议,毕竟论想法和创意她只服吴晴晴。
“吴姑娘,我们平时基本都只是将排骨拿来清炖或者红烧,对于排骨的做法,除了火锅烫来吃之外,你还有没有什么好的建议?”
吴晴晴想了想,这建议可多了。
他仔细的回忆了他最喜欢的两种排骨的做法,然后回答道:“不知道孙大厨是否做过粉蒸排骨、糖醋排骨。”
孙大厨闻言瞬间来了兴趣,“吴姑娘,麻烦详细介绍一番。”
“粉蒸排骨,顾名思义就是要拌上粉蒸出来的排骨,至于这粉我觉得用米粉最佳。第一步肯定是要先腌制排骨…”
吴晴晴就这样一口气,将粉蒸排骨和糖醋排骨的做法说了出来。
孙大厨听完两眼直冒光,恨不得马上找个厨房,去试验试验这两道菜的做法。
但是,他不能,因为在这饭桌上还有很多他好奇的东西。
接下来他还要问问吴晴晴桌上这些他没有见过的调料的做法,以及锅里这鱼丸的做法。
对了,鱼丸,他才和吴晴晴说了几句话,怎么锅里的鱼丸就不见了。
他忍不住抬头看了看和他一桌吃饭的吴老头父子四人,以及赵青云。
除了赵青云优雅一点,其余几人都是不停的狼吞虎咽的吃着碗里的菜,而且他们每人的碗里都是装的满满的。
他忍不住嘴角抽了抽,然后用筷子去锅里扒拉了一下,想看看有没有什么漏网之鱼。
可惜他失望了,不仅是鱼丸没有了,就连排骨也没有了。
他看向吴晴晴,想开口问问还有没有排骨和鱼丸这两样菜。
但是,他正欲开口的时候,又觉得拉不下面子,嘴巴又重新给闭上了。
此刻他的内心深处叹息不已,感觉就像错过了何等珍馐美味似的。
恰巧这时,吴老头将自己碗里的排骨和鱼丸吃完了,又去翻滚的锅里扒拉了几下,结果一丁点儿残渣都没有扒拉出来。
他不满足的问道:“晴晴,厨房里还有没有这排骨和鱼丸?有的话,再给我们上一点。这没吃两口就没有了,一点儿也不过瘾。”
吴晴晴忍不住嘴角抽抽,他这爷爷刚刚还说害怕辣,不敢吃之类的。
结果吃的时候比任何人都吃的欢,一口一个的吃的停不下来。
她可是看的清清楚楚的,吴老头刚刚可是一口气吃了不下五六个鱼丸。
要说谁没吃过鱼丸,要属孙大厨莫属了,他刚刚只顾着和吴晴晴吹牛,就连排骨也只尝了一块,吴晴晴自然也是关注到了这点的。
她看着孙大厨在锅里扒拉了两下,没有找到什么吃的后,表现出一副失落的表情,她不禁觉得好笑,这孙大厨还真的是时刻都将喜怒表现在脸上。
她刚想开口对孙大厨说厨房还有排骨和鱼丸,再去厨房拿些来煮的时候,吴老头就开口催促了。
但是吴老头都吃了这么多了,她怕吴老头只吃排骨和鱼丸就吃饱了,等下肚子装不下其它的食材了。
于是,她好心的提醒道:“爷爷,你要的排骨和鱼丸有倒是有,但是你似乎已经吃了很多了,你不留点肚子吃其他的食材?”
吴老头拍了拍自己的肚子,说道:“没事,你爷爷我能吃,这肚子也装的下,你只管拿来便是。
对了,还有酒,你爹不是说火锅配酒赛过神仙嘛,你再帮我们弄点酒来,我们来体验体验做神仙的感觉。”
吴晴晴笑着应下,便起身忙碌去了。
她走进厨房,王芬儿和双胞胎姐妹俩也正围着小锅吃着东西。
但是他们吃的不是边烫边吃的火锅,而是直接一锅煮好的大杂烩,按现代的观点来说,就是麻辣烫。
吴晴晴一进来就看见他们三人都辣的嘴唇红红的,但是手中的筷子还是在不停的扒拉着。
王芬儿最先发现吴晴晴,她放下碗筷,开口问道:“晴晴,是外面缺什么东西吗?”
吴晴晴点了点头,“嗯,他们将排骨和鱼丸吃完了,我再给他们拿点出去煮着。
对了,我再拿点肉圆子出去煮在清汤里面。
月月、圆圆你们来帮我拿一下,要不然我拿不下。”
“好的,姐姐!”
吴月月和吴圆圆直接端起准备在一旁的排骨、鱼丸和肉圆子就朝着外面走去。
她们要快去快回,今天的火锅太好吃了,尤其是那叫做牛肉的东西,他们吃的根本就停不下来。
王芬儿见吴月月和吴圆圆都端着食材出去了,结果吴晴晴还在厨房里面不停的扒拉着。
她好奇的问道:“晴晴你在干什么?”
吴晴晴回道:“我记得我爹上次买了酒水就放在这里的,我怎么找不到了。”八壹中文網
王芬儿问道:“两位客人要喝酒吗?”
吴晴晴摇了摇头,“不是赵东家和孙大厨要喝酒,是我爷爷要喝酒。
我爷爷听我爹说了一句,火锅配酒塞神仙的话,就说他要学学我爹,体验体验做神仙的感觉。”
王芬儿嗔怪道:“你爹还真是,张着嘴就乱说!”
然后,起身走到橱柜旁帮吴晴晴将酒拿了出来。
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