第347章 完美的牛尾汤泡饭！
“……”
一听到这个时间，二黄表示——
咱这牛尾汤，也不是非喝不可。
瞥了一眼林琛，默默叹口气。
“兄弟，我说实话……你是不是玩不起。”
“哈哈哈哈哈哈！”
林琛当场笑起来，摆了摆手。
“不不不……这叫好事多磨，咱可是良民，不做那种坑人的事儿。”
“切……”
二黄一脸不可置否，嘴里瞎嘀咕。
“说得好像你坑人的事儿少做了似的……”
当然，吐槽归吐槽，自家衣食父母不能得罪，一顿饱和顿顿饱自己还是分得清楚。
“好了叫我。”
话音落下，二黄直接窜上去房梁，和原本就在梁上的大黄一起趴着，眼珠子直溜溜盯着锅里的牛尾汤，似乎——
是怕有人给偷吃了。
“……”
林琛瞅着这一幕无言以对。
这俩家伙啊……唉！
不过这牛尾汤刚才确实没有唬人，真得炖到晚上六点左右才行，不然的话肉质不够软嫩不说，汤头也不够浓郁。
牛尾汤要想好喝，全靠这个炖字儿。
刚才炒好的番茄加上罐装番茄一起，直接加入牛尾汤里面，番茄底汤顿时浓郁起来，能够闻到一股子浓郁的番茄香味儿。
虽然现在还能看到番茄的颗粒，但等到时间以后，估摸是完全看不到的，番茄直接被炖化掉，味道完全和牛尾融合，无需更多调味，已然是能鲜掉眉毛！
接下来可就只需要等待——
时间的馈赠了。
中午直接拿了俩肉夹馍出来加热，一杯乌龙茶还挺醇厚。
走之前这冰箱里面满满当当的吃食，这会儿已然剩下不多，至于是被谁偷吃的——
反正我不说。
这山上的大小家伙们，估摸哪一个都脱不了关系。
不过——
獾哥应该是能够洗脱嫌疑，毕竟这位……吃素的。
只顾着糟蹋菜地，估摸是顾不上这家里东西的，诚然……麻烦确实麻烦。
笑死。
吃饱喝足，林琛感觉脑袋昏沉沉，下午在躺椅上摇着摇着就睡了过去。
一觉醒来已然过了四点，看来今天晚上是个夜猫子了。
无奈调笑，过去看了一眼灶上的砂锅，端着热水加了小半壶，继续小火慢慢炖，保持微开即可。
先前从老乡家里面买的胡萝卜，这会儿正好派上用场。
虽然说用其他的配菜也行，但林琛觉得最配牛尾汤的当属胡萝卜。
新鲜的胡萝卜，从地里面挖起来过后，不需要切除胡萝卜苗，能够更大程度的保持新鲜。
吃的时候削去胡萝卜苗和外皮即可，当然——
如果能够尽快吃的话，还是尽快，不然到后面可得再发芽了。
另外放太久的胡萝卜，口感方面也不太好了。
所以，无论是肉类还是其他，新鲜两个字才是最重要的。
清洗干净的胡萝卜，切成滚刀块，将近五点的功夫，直接倒进去砂锅里面，再次盖上盖子。
大火烧开以后转成小火，开始慢慢炖煮，要想胡萝卜软糯入味儿——
自然得需要时间的功夫。
刚刚擦摸六点的时候，房梁上面大黄二黄直接窜了下来，乖巧坐在桌子旁边等着。
中午时候可答应了的，咱就别客气了。
“你俩来得还挺快。”
林琛调笑当中，直接拿了三个碗盛饭，那俩家伙如果可劲儿造，估摸着一大锅牛尾汤都不够，但是——
要说牛尾汤真正的灵魂，可就是这一份汤泡饭。
浓郁醇厚的牛尾汤，加入刚刚煮好的米饭里面，撒上一把葱花，只需要稍微的一拌，那一股番茄牛尾汤的香味儿伴随着米饭的香味儿，混合出来不同的美感。
一口入魂！
谁敢说这玩意儿不好吃，林琛觉得自己要跟他急一下！
哈哈哈哈哈！
“来，先垫吧垫吧，光吃肉不消化，晚上睡不着。”
林琛端着两碗泡饭递过去给大黄二黄，成功收获二黄一个质疑的白眼儿——
“你确定不是因为自己抠门儿，舍不得给我们吃肉？”
“……”
林琛无语送了一个暴栗给二黄，让他知道花儿为什么这样红。
“切……”
瘪嘴不高兴当中，二黄砸吧嘴试了一口米饭，当场——
惊为天人！
“cao！”
“这么好吃的吗？”
一句话脱口而出，二黄差点儿当场疯了。
吸溜进去一口汤汁混合米饭，那一瞬间简直就是登仙！
对面大黄显然也是同样的表情，面对这么一碗看似普通的汤饭，表达了最诚挚的尊重。
热泪盈眶当中，稀里哗啦直接吃完了一整碗。
放下汤碗，抹了一把眼泪花花。
“这也太好吃了吧！”
“我没糊弄你们吧？”
林琛端着自己的一份坐下，勺子舀起来一口米饭，入口瞬间颗粒分明却又裹满了浓郁的酱汁。
果然好吃！
“你们要再来一碗吗？锅里面还有米饭。”
抬头看向懵逼的两只黄鼠狼，林琛笑着道。
“不不不……”
率先回神的大黄连连摆手，旁边二黄瞅了一眼林琛。
“你当我俩傻呢？”
“这还有一大锅肉，你这是打算独吞了吗？”
“哈哈哈！”
林琛忍俊不禁当中，佯装无事发生淡定招呼。
“行行，快吃吧，再等可就凉了。”
“嘿嘿。”
二黄笑着，抓起来勺子就一块牛尾骨放碗里，接下来可就是徒手操作了。
啃骨头嘛！
当然是要甩开膀子干了！
吸一口汤汁，牛尾骨上的肉轻轻一嘬就下来了，炖够了时间的牛肉，软糯适口。
牛骨头里面的汤汁比起来外面更加浓郁，嘬一口——
仿佛魂儿都没了！
爽翻天！
林琛也是开始造牛骨头，这牛尾果然是牛身上的灵魂之一，骨肉分离，入口即化。
带骨肉可比单纯的肉香多了。
整整一大锅牛骨头，一大两小三个家伙竟然吃了个差不多，所幸也是牛尾骨不算多，不然的话还吃不了这么干净。
“汤头留着明天早上拌饭，你们要吃吗？”
林琛擦了擦嘴，脸上全是满足。
“赞！”
大黄竖起来大拇指。
“我预定两碗！”
“我预定三碗！”
二黄当即接了一句表示——
就这么愉快的决定了。
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