第20章 带着虎子做生意
“那你想学什么手艺呢?”前世,自己对虎子的关心太少了,也不知道虎子真正喜欢做什么。
这一世,她决定,要凭自己多活了一世的超前见识,帮虎子一把。
“我喜欢做饭……可是,我妈觉得,一个大男人,整天围着锅沿转,没出息!她想让我学木匠!可我真不喜欢!”温虎郁闷地说道。
“谁说大男人围着锅沿转就没出息了,好多大饭店的厨师,都是男的呢!要不,我帮你去跟舅妈说说?”温暖也支持虎子做自己喜欢的事。
民以食为天,以后,大家有钱了,下馆子,那可是常事。
“那我先谢谢你了!姐!”这声姐姐,是温虎这么久以来,叫得最心甘情愿的一次了。
温暖和虎子谈完后,就找到二舅妈,跟她说起这事。
一开始,张秀还是不愿意。她始终觉得,学木匠有出息,现在家家户户条件好了,盖房子打家具,都离不开木匠。
可温暖觉得,最主要的,还是得虎子喜欢才行。
而且,以后出去下馆子的人,越来越多,厨师可是很吃香的职业。
最后,温暖口水都说干了,张秀终于松口。
只是,这师父却不太好找。
张秀托人打听了两三天,都没找到合适的师父。
温暖倒是有自己的想法,她认真地说道:“其实,虎子的厨艺不错,也没必要急着去找师父。他可以自己试着先去做点买卖,到时候,遇到合适的人,再去拜师,怎么样?”
“做买卖?能行吗?”张秀和温暖的二舅都犹豫着问道。
“爸,妈!我相信我姐!”温虎倒是想出去闯闯,至少,比窝在家里种地强。
“可是,我们哪有钱啊!做买卖,得要本钱吧!”张秀又再次提出疑问。
虽然,他们家条件在村里算好一点的,但其实一年到头也存不了几个钱。
而且,他们也不敢把钱全给温虎,毕竟温虎年龄不小了,过几年说亲,得花不少钱。
温虎听到母亲的话,顿时就低下了头。
是啊!做生意,最需要的,可不就是本钱吗?
“二舅,二舅妈,其实,做小本生意,也花不了几个钱。锦城这两年在开始大搞建设,城里的工地上,有好多建筑工人,我观察了一下,他们吃饭,是个大问题,我觉得吧!虎子可以去那里卖盒饭,薄利多销!”温暖根据前世的记忆,认真跟大家建议道。
“卖盒饭?”这个大家都没听说过呢!
“就是用大锅炒几个菜,再炖点汤,然后,大家来买饭。就像是移动的食堂!你们想啊!建筑工地一般都没有食堂,工人每天都要吃饭吧!我们去卖,肯定不愁客源!虎子的厨艺,虽然比不上大饭店的厨师,但炒菜煮饭,还是可以的吧!”温暖继续跟大家解释道。
听温暖这么一说,大家都动心了!
这买卖,值得一试!
张秀率先说道:“虎子,妈也只能拿出二百块钱给你做本钱。”
说完,她又对温暖说道:“小暖,虎子啥都不懂!舅妈就请你帮帮他!还有,要看好他,他性子急,别让他惹事!”
“舅妈,咱都是一家人,我肯定会好好帮虎子的,您就放心吧!”温暖真诚地说道。
商量好之后,温暖回到房间,就找出纸笔,开始写计划书。
熬了一晚上,有了头绪之后,第二天,她就和虎子去锦城,朝着几个大工地去考察了。
城南那边有两个大的建筑工地,挨得很近,温暖他们转了一圈后,就把地址选在那里。
接下来几天,温暖都在陪着虎子买炊具。
终于,一切准备就绪。
第一天开张,温暖也没敢让虎子准备太多食材。
他们只买了一些猪大肠,卤猪大肠,红烧肥肠,都是很好的下饭菜。而且,香味很浓。
第一天卖饭,香味儿很重要。
其余的就准备了几斤肥肉,简单做一个四季豆洋芋红烧肉。这个季节,农村的四季豆很多。清风镇出产洋芋,这洋芋几分钱一斤,成本也不高。
接下来,再素烧一个茄子。
至于汤,温暖就没做。
他们是用木甑子蒸沥米饭。米汤就不要钱,随便工人们吃。
凌晨,才四点多,温虎就和温暖一起,踩着家里那辆破旧的人力三轮车,嘎吱嘎吱地往市里去了。
来到之前找好的地儿,两人就开始忙活起来差不多快十二点的时候,终于忙得差不多了。
眼看着工人们就要出来买饭了,温虎心里忐忑不安,他弱弱地问道:“姐,我们的饭能卖出去吗?”
“怎么,不相信我?”温暖倒是信心十足。
卤肥肠和红烧肥肠的香味儿已经出来了,她不信,累了一上午,肚子空空的人,能经得起这味道的诱惑。
果然,很快,就有人来到他们的摊位前,激动地问道:“咦!这卖的啥呀!咋这么香呢?”
“大哥,我们卖的是盒饭,一块二毛钱两荤一素,今天卖的是卤肥肠,红烧肥肠和红烧肉,您要不要来一份尝尝?”温暖微笑着说道。
一边说着,她就拿起一双干净的竹筷,夹起一块切得很小的卤肥肠,对那位大哥说道:“大哥,您可以尝尝,觉得味道好吃再买!”
……
那位大哥犹豫着……
“大哥!您放心,不合口味,您可以不买!我们不会强买强卖的!”温暖真诚地说道。
最后,那位大哥考虑了一下这才把肥肠放进了嘴里。真香!
劲道软糯!而且,还是略带麻辣味的!
太合他口味了!
“行妹子,我要一份!”那位大哥爽快地说道。
“好的!大哥!您是第一个顾客,我每样菜都给您盛一点!”温暖接过那个大哥的饭盒,就熟练地帮他盛了满满一饭盒。
盛好后,她又问那位大哥:“大哥,您还有别的饭盒吗?我们这里的米汤不要钱,天热,您可以多盛一点,到工地上慢慢喝!”
“啊?还有米汤免费送啊!那我明天拿个饭盒来盛一点!”那位大哥开心地说道。
其他人看到这位大哥吃得那么香,也跑了过来。
除了一些觉得饭菜太贵的人之外,大部分人都选择在这里用餐。
(本章完)
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