第169章 当面挖墙脚
这个年代的人眼里,可是不知道什么自助餐不自助餐的。
他们肯定认为,这种东西就是亏本买卖。
要是来几个能吃的好手,能把秦明直接吃的赔本。
“你们不懂,这是要算出一个平衡价格的。”
曹川不懂做生意,坐在秦明对面的孙落雁更是个极品笨蛋美女。
秦明索性也就懒得跟他们俩解释这些东西。
“我去找一趟方青远,你们两个……”
秦明扫了眼曹川,他原本是想让曹川先回去的。
但曹川之外,还有一个孙落雁。
“我不回去。”
孙落雁挪了挪身子,挽住秦明的胳膊,紧紧贴在他的身上。
曹川都看愣了。
心里直呼殿下牛逼。
孙家是何等的大家族?
秦明的现状很多人都知道,各大家族都不愿意和他接触。
可只是出去跑了几趟。
殿下竟然就直接将孙家大小姐拐回来了,两人还一副如胶似漆的样子!
还是殿下有手段啊!
“你先回去吧。”
秦明无奈之下,只能先让曹川回去。
自己则是带着孙落雁一起,来到了纺织厂内。
方青远最近已经培养出一批手下。
这些人是专门负责帮他外出谈生意的。
不得不说,这家伙是越来越有大老板的派头了。
很多各地跑路的事情,都吩咐手下人做。
自己则是留在工厂内,纵览全局。
“殿下。”
看到秦明过来,还带了个极为漂亮的女孩。
换做是别人估计都会心中暗自琢磨。
可方青远不在意这些事。
清了清拿着面前的茶盏,给两人倒了杯茶,便低下头继续看外界传来的报告。
他知道秦明要是有什么事情,都会直接跟自己说。
不用互相去过多的试探,他们之间没有必要。
“老方,我有个想法。”
秦明知道他的性子,大大咧咧的拉开两张凳子,坐在方青远对面。
随后将自己想的自助餐的法子告诉了他。
“这件事可以做,但我要想想。”
方青远放下手中文书,低头仔细思索半晌,提出了几条意见。
“首先,自助餐的种类要保证够多。”
“让人能吃饱,还是快速吃饱,但成本不能太高,我建议用陈粮作为主食,反正口感差不多,吃多少都不限,但农舍送去的一些肉蛋之类的东西做成的菜肴,要有限制。”
“但只用陈粮作为主食,看起来不会太实惠,您可以将这些粮食做成糕点,馒头之类的,花样多一些。”
……
方青远想的非常周全。
如何制作,如何宣传以及落地,被他说的尽善尽美。
秦明的眼睛越来越亮。
经过方青远的建议,他已经知道该如何做了。
“价格该如何敲定,你帮忙算一算吧?”
“先不着急,暂定三十文,这个价格稍高,但人们因为新鲜感,肯定会过来一批,后面咱们根据消耗再定价。”
“没问题。”
这时候,一直坐在旁边托着香腮看着方青远的孙落雁忽然开口道:
“这位大人,你叫什么名字?”
“在下方青远。”
“你有兴趣来我们孙家做事吗?需要多少钱都可以哟。”
孙落雁大眼睛眨巴着,一脸期待的看着方青远。
“恕难从命。”
方青远嘴角抽了抽,转头看向秦明,面色古怪。
秦明一把捏住孙落雁的小脸,满是无奈的道:
“你这家伙,当着我的面挖墙脚?”
“人家只是有爱才之心嘛,这个方大人还挺厉害的,要是去我们孙家绝对能被我大哥委以重任。”
孙落雁只是呆,可并不傻。
刚才秦明和方青远说话时,她听完了全程。
顿时发现面前这个人的能力和见识都非常高。
若是能为孙家所用,必然能扛起大梁。
“我是不会从殿下身边离开的,我们的关系不是寻常交际。”
方青远的语气满是认真。
看这样子,刚才他似乎是真的考虑过这件事。
“可惜,不过没关系。”
孙落雁亲昵的用小脸蹭了蹭秦明的手,满是得意的说道:
“等我把你们殿下娶回家,你一样要过来给本小姐做事。”
她是个很蛮横的人,做起事来根本就不讲道理。
这也是在孙家从小受到万千宠爱,被养成的性格。
看对方如此奇怪,方青远用疑惑的目光看向秦明。
秦明摆了摆手道:
“别听她瞎说。”
“嗯,殿下您先去准备吧,明日我跟着您一起过去看看。”
“知道了。”
两人商量完成,秦明就回到了岭南大酒楼。
酒楼中依旧人满为患。
他们的口碑已经打出去,现在甚至很多其他县城里的有钱人,都会在闲暇时候来品尝菜肴。
易伙夫看秦明回来,立刻放下手中的活儿过来请安。
“殿下,您来了。”
“今晚早点关张,把后厨的人聚起来,一会还会有一批厨子过来,我给你们交代点事。”
秦明缓缓开口交代着。
“好嘞,我现在就去跟他们说。”
易伙夫连忙点头。
来这里做事已经有一段时间,他深深地明白了一个道理。
酒楼的生意不重要,秦明交代的任务才是最重要的。
所以他不敢耽搁。
中午忙完,甚至在下午时候就提前将店关上。
这时候,宋定升和曹川也带着一批厨子赶来。
加上他们岭南大酒楼的,一共有三十多名厨子。
“接下来各位需要紧急做出一批东西。”
秦明将自己总结出来的制作面点的菜谱放在了他们面前。
易伙夫走上前看了两眼,面露诧异。
“殿下,怎么全都是主食?”
主食是不太能卖上价钱的,就算是做出花样,能稍微多卖几文钱。
可人家最多吃一两份就差不多了。
原本能吃好几道菜的食客,就不用再吃其他的了。
综合来看,他们能赚到的钱还是少的。
“我要开一个自助餐,让城里的人都来吃。”
“到时候他们每人都能选三份菜,然后随便吃咱们的这些主食。”
“所以主食的种类一定要多,至于搭配什么菜就你们来看,最好是一些下饭菜,但种类也一定要多。”
“咱们这个自助餐的宗旨,是必须能让人吃饱。”
秦明将各处要点交代给他们后,众人才终于明白他要干什么。
“原来是这样,那我懂了,殿下您就放心吧,我还有几道压箱底的面点菜呢!”
易伙夫哈哈大笑,胸有成竹。
(https://www.02sw.net/3424_3424932/11110983.html)
1秒记住02书屋:www.02sw.net。手机版阅读网址:m.02sw.net