第120章 荷叶在婆家做第一顿饭，明瑞帮忙烧火

小夫妻俩说了一会话，就到了该做晚饭的时候了，荷叶问道：“明瑞，你知道家里的米，菜，油，盐，辣椒，调料这些东西放在哪里吗？时间差不多了，我要去做饭了。”

  明瑞说：“我知道的，我和你一起去，我帮你烧火。”

  因为这是荷叶在这个家里做的第一顿饭，她也不知道要做什么菜才合家里人的口味，现在已经是深秋季节，厨房里只有几个洋芋，一把小白菜秧，和一把韭菜，小白菜和韭菜看上去很新鲜，应该是刚从地里拿回来的。

  荷叶问明瑞：“明瑞，我们家有菜园吗？”

  明瑞说：“有啊，后门外面的那一片菜地就是我们家的，不过这段时间是地里没有什么菜了，老的老完了，重新种的还没有长出来，地里只有点青菜秧和白菜秧，还有些韭菜和大葱，你看这些小白菜和韭菜就是我们家地里种的，现在家里的这些菜，应该是哑巴大哥刚刚从地里拿回来让你做晚饭用的。”

  荷叶说：“家里只有这些菜么，我就炒一个洋芋丝，有鸡蛋吗？有的话就做一个韭菜炒鸡蛋，然后小白菜就用来煮汤吃，你觉得怎么样？”

  明瑞说：“家里不是只有这几样菜，家里还有别的菜呢。你看这个缸里有油炸肉，这边这个罐里有油炸鸡枞，荷叶，你再抬起头来看，这几块是麂子干巴，这边这几块是牛干巴，这边这些是腊肉，家里的鸡蛋放在这个小筐里，这里还有花生米和腰果。这里还有粉丝，木耳，腰子豆等各种干菜都放在这层柜子，你想做的时候就拿出来做，吃完了就和我说，我再拿回来就行。这几样只是小菜你看着做就行，阿爹喜欢吃麂子干巴和牛干巴，要不今天晚上就这两种干巴一样给他炒一点，装成一盘让他下酒，你觉得怎么样？”

  荷叶说：“好啊，你说怎么做就怎么做吧，牛干巴和麂子干巴我从来都没有吃过，不知道我能不能做得好。”

  明瑞说：“你肯定能做好，炒干巴又不难，就和你平时炒干腊肉一样的炒就行。”

  明瑞说着就用凳子垫着站上去把麂子干巴，和牛干巴一样割了一小块下来，让荷叶洗干净切成薄片。荷叶边切着干巴边盘算着说：“明瑞，你说阿爹吃晚饭的时候要喝点酒，要不我除了炒这盘干巴之外，再炒一个花生米让阿爹下酒，你觉得怎么样？”

  明瑞说：“那最好不过了，炒吧。”

  荷叶说“然后我再炒一个洋芋丝，韭菜拿来凉拌，要不我发点粉丝和韭菜一起凉拌。”

  这时候，锅里的水都开了，荷叶拿了一点粉丝用热水泡上，就把米倒进锅里煮着，过了一会，荷叶把米煮好舀在筲箕里把米汤控干后，又倒在甑子里蒸着，明瑞在帮她烧着火，荷叶趁蒸饭的时间，就去削了两个洋芋切成丝，把韭菜和小白菜都清洗干净，她把这些做好之后，饭就蒸好了，荷叶把韭菜放在甑脚水水稍微烫一下就捞出来，又把发好的粉丝放在锅里煮熟了捞出来。

  就开始炒菜了，她对明瑞说：“明瑞，你先把火给我退出来一些，我要炒花生米了，要小火就可以了。”

  明瑞把燃烧着的柴块用火钳夹出来，放在风沟里用灰捂灭，灶窝里只留下一些火炭，荷叶把花生米炒好后，又把两样干巴分别炒好装在一个盘子里。

  这时，锅里的火力有点不够了，她说：“明瑞，你把刚刚退出来的柴加一块进去，我要洋芋丝了。”

  明瑞调皮的说道：“得令。”

  荷叶把洋芋丝炒好，又让明瑞把火烧大煮小白菜，在煮小白菜的时候，她就把焯过水的韭菜切好，和粉丝装在一起等会放上佐料一拌就可以了。

  荷叶把白菜汤煮好之后，又把前两天请客的时候没吃完的剩菜舀来锅里热着。就在她刚把这些做好的时候，明娟和明慧就放学回来了，姐妹两刚进大门，就说道：“今天是谁在做饭？好香啊，我们还在外面就闻到香味了。”

  荷叶在厨房里听到说话声，就知道是两个妹妹回来了，她就从厨房里迎出来，笑着和明娟明慧说道：“妹妹，你们放学回来了该，饭已经做好了，你们先等会嗄，等阿爹回来我们就吃饭了。”

  两个妹妹说：“好的二嫂。”

  明娟笑着说：“我就说今天我们还在外面就闻到饭菜的香味了，原来是二嫂在做饭啊，我二嫂做的饭最香了。”

  荷叶说：“上过学的人就是不一样，说出来的话都是这么好听。”

  荷叶说着话又回到厨房里，明瑞说：“荷叶，阿妈不吃荤菜，你先给她添一碗饭送去房间给她吧。”

  荷叶说：“阿妈不吃荤菜么，素菜她吃呢嘛？我去问问她吃不吃洋芋，吃的话，我把锅上的油荤擦洗干净，炒个洋芋给她吃，不然只是光饭不好吃喃。”

  荷叶说着就走到婆婆的房间里问道：“阿妈，我刚刚听明瑞说您不吃荤，家里的素菜只有几个洋芋，要不我把锅擦干净，用菜油炒一个洋芋给你下饭嗄？”

  婆婆说：“好嘛，洋芋给我切成片煮汤，再放点酸菜在里面。”

  荷叶问好婆婆后，就回到厨房里问明瑞：“明瑞，家里的酸菜在哪里，阿妈说她要吃洋芋片煮酸菜汤。”

  明瑞说：“家里的咸菜罐全部都放在耳房里，我平时很少去碰那些咸菜罐子，我也搞不清楚哪个罐里装的是酸菜，你自己去找一下嘛。”

  这时候明娟听到二嫂说要找酸菜，就过来说道：“二嫂，我知道酸菜在哪个罐里呢，我和你一起去。”

  荷叶跟着明娟去到专门咸菜罐的房间里，看到里面整整齐齐的摆着十多个咸菜罐，荷叶说：“有这么多咸菜罐啊，明娟妹妹，这些咸菜罐里都是装着东西的吗？”

  明娟边用手指给荷叶看边说：“没有，大部分都是空的，只有这个里面还有半罐酸菜，旁边这罐里装的是酸辣椒，这个罐里装的是麻辣酱，你以后做饭的时候用得着就自己过来拿，这两个都是装豆豉的，这段时间家里请了回次客，都拿去做扣肉了，现在没有了，二嫂你看，这个罐里装的咸鸭蛋，已经腌好了，你做饭的时候如果吃得着的时候，就来拿去蒸来吃。”

  荷叶说：“好的，我知道了。”

  荷叶拿了点酸菜和酸辣椒出来端去放在厨房里，又重新拿了个碗进来拿了一点麻辣酱去等会拌凉菜要用。

  她把咸菜拿过去的时候，明瑞已经把锅擦洗干净，把洋芋也削好切成片了，他看到荷叶来了，就去把火重新烧起来，荷叶很快就把婆婆的酸菜洋芋汤煮好了。她从甑子里添了一碗饭，拿着筷子想去抬洋芋汤，但洋芋汤是刚煮好的，有点烫，一个手不好抬。明瑞看到了，就过来把洋芋汤端在手里说：“走吧，我和你一起给阿妈送过去。”

  荷叶和明瑞一起刚把婆婆的饭送好回来，公公就回来了。荷叶叫道：“阿爹，您回来了，我这就摆碗吃饭。”

  明瑞拿盆去锅里打了两瓢热水来给他爹洗手，荷叶就开始把做好的菜端到饭桌上，杨家吃饭是在堂屋里吃，不像荷叶家莲花村那样饭桌就摆在厨房里，上菜的时候要从厨房里把菜端到堂屋里的饭桌上，这一个大院子里只住着他们一家人，荷叶在端菜的时候，明娟，明慧和哑巴大哥都过来帮忙。

  这还是荷叶第一次和杨家所有的人一起吃饭，吃饭的时候，她说：“洋芋丝和白菜可能炒早了，现在怕是都凉了。”

  明娟和明慧异口同声的说道：“不凉不凉，很好吃。”


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