第130章 米国的屠宰厂
晚上的三藩市各路人马都出来了，在黑夜的掩护下做着各种勾当，有抢劫的，飙车的，有放火的。
七十年代世界各地的治安没有什么大的差别，黑夜是犯罪和暴力的最好保护色。
何雨柱在中餐馆吃完一盘左宗棠鸡，麻溜地滚回酒店待着了。
酒店大厅的前台看见他自来熟地和他打招呼，“石先生从香江来的？”
“对，皮特！”
前台的胸牌上写着皮特。
“从香江哪里来的啊！”
“黄大仙。”
“喔。”
前台打量他一番，这个客人穿着西装，不像穷困潦倒的样子，以为有点钱，没想到是从贫民窟黄大仙来的。
“石先生你要找工还是做生意啊？”
唐人街的酒店应该是黑帮在经营，这个皮特是在摸他的底吗？
“没有钱做生意，我想先找工赚钱吃上饭再说。”
皮特很失望，这不是一只肥羊。
“石先生，你要找什么样的工，我们这也给介绍工作的。”
他在这里只能再待三天，不找工作啊。
他敷衍说：“什么样的都行，我可以讲英文，也可以做体力工作！”
“石先生，你没有身份，只能做黑工，时薪不高的，我们这儿有一些工作，你有没有兴趣看看？”
皮特拿过来一个本子，上面凌乱的记着一些只有他们能看懂的字。
“你看有餐馆的，有制衣厂的，有建筑工地的，有屠宰厂的，很多很多。”
如果能去餐馆工作也行啊，即使只去一天，他可以去后厨看看米国的餐馆是怎么运作的。
“皮特，餐馆招什么工？招不招厨师，我做菜不错！”
“不好意思石先生，现在餐馆只招刷碗工。”
那就算了，刷碗工要一刻不停地涮碗，没有机会学习后厨的。
“皮特，屠宰厂是做什么的？”
“屠宰厂招清洁工。”
“我的意思是屠宰厂是杀猪的地方吗？”
“对，屠宰厂就是杀猪杀牛的地方！”
那就是肉联厂啊，他从国内来，对有肉的地方非常的特别的感兴趣。
本来只是敷衍皮特，没想到到最后他还真动了心。
“石先生，这个时薪是三块钱一小时，每天从早晨两点到中午十二点。中介费是一个月的薪水。”
一天要工作十个小时，那就是三十块钱，一个月如果不休息的话是九百块钱，打黑工工资好低，几乎是正常工资的一半。而且还要白干一个月付中介费。
“皮特，我现在没钱交中介费。”
“那石先生我们就要把你第一个月的薪水扣除掉。”
如果这家酒店是黑心中介，岂不是就可以和工厂联手，一直让这些人给免费打工！
幸好他只是想见识见识米国的屠宰厂，不用担心他们是不是黑心中介的问题。
何雨柱怎么也没想到，自己本来是到米国来开眼界的，没想到竟然要到屠宰场打黑工了。
“皮特，我问你啊，老外他们吃猪头猪手猪内脏吗？”
皮特头摇得跟拨浪鼓似的，“他们才不吃呢，他们嫌脏。”
“猪头肉多好吃啊，他们怎么还嫌弃呢！那他们把猪头猪手内脏都扔了吗？”
“我毋知啊，不过华人超市会到屠宰场采购一些来卖！”
他很好奇那些猪下水都到哪去了，他更好奇猪下水什么价格？猪肉才六毛钱一磅，那他们不吃的猪下水得超便宜吧！
第二天早晨一点半，何雨柱穿了身旧棉衣服来到楼下前台。
皮特正趴在桌子上睡觉，何雨柱把他叫了起来。
“等一会石先生你跟着罗叔一起去。”
没过五分钟，一位上了年纪的大叔来到酒店门口。
皮特和他打招呼，“罗叔，多谢你带着这位石先生到屠宰场，他今天第一天上工。”
“罗叔，你叫我杰克吧！”
罗叔对他点了点头，然后他们两个就一起走路去屠宰场了。
二十分钟后，他们就到了屠宰场，这个屠宰场是专门杀猪的，里面的工人华人居多。
罗叔说米国屠宰场分得挺细，有的专门杀鸡，有的专门宰牛。
罗叔带他去见主管，主管看到他和罗叔在一起，就把他分到和罗叔一组。
罗叔带着他换上雨靴去打扫猪圈。屠宰场的猪圈挺大，味道臭烘烘的。有的猪圈有猪，有的是空的。
五点钟，有大卡车载着满满的猪来到屠宰场，卡车上的人把猪从卡车上沿着滑梯赶下来，然后罗叔和他把猪赶进猪圈。
把猪都安顿下来后，就给猪喂水。
“这是让猪放松！”
猪生的最后几小时还不错，喝水放松心情愉悦。
六点屠宰间流水线的工人来了，罗叔和他把大约三百只猪依次赶到传送带上，传送带带着已经喝了水放松过来的猪们来到车间流水线。
屠宰车间很大很冷，流水线的第一道程序是有工人拿着枪往猪头上一碰，枪是有电流的，几秒钟之内猪就被电死了，然后就到下一道工序放血，再就是热水去皮。
整个屠宰流程很自动化，每个人负责一个任务，不停地重复一个动作。
何雨柱最关心的就是那些猪头猪手猪内脏都到哪里去了。
“罗叔，那些猪内脏西人也不吃，都到哪里去了呢？”
“那不都在那些大桶里吗？唐人街超市会来买一些，还有一些会加工成饲料吧，有些就扔了！”
把哪一部分扔了啊，真是暴殄天物，他要跟主管说说，他也要买猪下水。
差不多一个半小时，第一批猪已经杀完，猪肉已经分割完毕。
罗叔和他又把第二批三百只猪赶上传送带。
趁着中间这个档口，他找到主管，“主管，那些猪下水我可不可以买？”
他一边说一边给主管递过去一盒烟，也不知道这个来自香江的主管喜不喜欢抽中华烟。
“你要买多少？”
“主管，我想多买，买很多，有多少买多少！”
这些猪下水卖给这个傻瓜要比加工成饲料合算，他如果都能买下来的话，卖给他也行。
“可以！”
何雨柱像捡了大便宜一样高兴！哎呀，还没问价钱呢，自己真糊涂了。
“主管，这个价格怎么算？”
“一分钱两磅。”
太合适了，太便宜了！还不到一毛华币一斤呢，比京城的价格还合适！
他为什么这么激动呢，因为自从去年他和大领导谈心后，他越发觉得自己不适合当官，他反复思量过以后说不定还是要开餐馆呢！
可是开餐馆的话从哪里能得到源源不断的食物呢？
京城食物太匮乏了，他这几年唯一能大量买到的只有鱼。只有鱼是从海洋里得到的，不需要人们去喂食。
其他的像什么鸡啊猪啊牛啊，都要消耗饲料，所以产量很少，京城至今还是每人一个月半斤肉的供应。
米国肉便宜，但那是相对他们自己的工资，换算成华币很贵，所以从米国买肉不现实。
但是米国的猪下水便宜啊！他终于找到便宜的肉类供应了，以后如果需要，就到米国的各个屠宰厂跑一圈，买下他们的猪或者牛的下水就行了！
本来是中午十二点收工，他也没走，一直待到晚上十二点，一趟一趟地用推车把那些盛下水的桶推到屠宰场外面。
他总共买下了大约三千头猪的猪头猪手内脏，屠宰场要扔掉的猪皮猪大肠，他也都捡了回来。
这些猪下水一共大约二十万磅，花了一千刀。
明天他不想来上工了，可是明天晚上他想继续来买买买猪下水！
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