第60章 惟愿天下无饥荒
第60章 惟愿天下元饥荒
丁蔓的两间房子已经落成,丁蔓给孟海包了个大红封,送走了他。
并对齐明表示了感谢。齐明连忙摆手:“丁姑娘别多礼,我已经挣了不少,当不起你的理。”
丁蔓笑呵呵的说:“齐伯伯,我明年需要土豆做一些事,挣点钱花用,你让村里人养鸡,多种土豆,有多少我要多少。但是齐伯伯,让村里人也要种苞谷,还要交公粮的不是吗?”
齐明哈哈大笑:“是是,放心吧。”齐明感觉浑身是劲儿,丁蔓就是他的福星。丁姑娘的挣点钱可不是真的挣点儿钱那么简单。
丁蔓把手套的事宜全部交给了曲伯娘和李氏。吴四妮总管所有的账。
丁蔓问了吴四妮账上还有多少钱。吴四妮说:“盖房子后还剩二百零八两六百八十文钱。”
丁蔓让吴四妮支给她二百两银票。
她让丁树根赶车拉她去了趟昌城,找到牙行,托牙人寻摸到一处铺子,一间前脸房,后面有个院子,院子里还有一个水井,院子里还盖有两间房,可以住人。而且院子很大,这也是让丁蔓选择这里的原因。
这一间门脸房真的不便宜,花了丁一百零八两银子。丁蔓用人不疑,给了牙人二两银子,托他去衙门换了红契。
红契上落的丁蔓的名字。丁蔓又让牙人给找工匠按她的要求改造了一番。
丁蔓又找人做了匾额,让赵腾写了靠林烧鸡店刻在上面。
家里的鸡已经长到三斤左右了,附近的的村也有人陆陆续续的卖来一些,如果不快点行动,两个鸡棚快挤不开了。
丁蔓回到家,家里众人才知道丁蔓竟然在县城买了铺子。
大家都知道丁蔓肯定是有了成算,所以都不说话,等丁蔓安排。
从各自搬了新家,丁蔓家的堂屋就成了议事厅。
丁蔓让丁二石杀了六只鸡,用料腌了两只,准备做烤鸡,特制的烤炉和前世的似是而非,花了丁蔓十两银子,一个拉了回来试验,一个放在了店里。
两只放在一个锅里,加上豆酱清,加上姜片,又加上几头小野蒜,花椒,桂皮。盐,糖。
丁蔓前世时没做过烧鸡,只吃过,她特别的怀念万能的百度,没办法,只能试验着做了。
另两只先放锅里过了一遍水,加上一点酒去腥,水开捞出。重新再加入清水,放入鸡,加上姜,黄芪,又加上一把野蘑菇,加了一些枸杞。炖一个时辰。
烤鸡特别的简单,腌制入味了,用特制的铁钩挂住,放烤炉内部旋转着烤就可以了。
天渐渐的变冷,丁蔓让孙伯娘停了昌城的生意。陈兰不舍得,丁蔓笑说:“你放心吧!不会让你闲着的,别到时候哭着喊着不干了就行!”
丁蔓鸡炖的炖了,烤的烤了,她就不管了,当了甩手掌柜的。让伯娘们自己尝,如果味道不行,她们自己改进。她只是指引个大概方向。
丁蔓自从收了苞谷后看着闲下来地,心里一直有个想法。
她决定去找五爷爷商量一下。到了鸡棚,五爷爷正在打鸡粪,累的满头大汗。
以前是两个鸡棚,后来又加了两个,现在共有两千多只鸡了。早的那一批已经开始下蛋了。
丁蔓看到心疼,暗自埋怨自己心太粗了,喂鸡以来,只说了注意事项,怎么喂,怎么样沤肥后就再也没过问过。
“爷爷!先歇会儿,我有事找您。”
丁五笑呵呵的把扫帚放一边,过来边擦汗边问:“今天闲着了?”
“爷爷,您别管鸡舍了,我安排人来喂鸡扫舍。
爷爷,我想问一下,您说这里能种麦子不?”
“也能,只能种春小麦。这里冬天太冷,种不了冬小麦。咱们云州冬天太冷时都有冻死的。”
确实是,她记得前世时东北也没有种植小麦的,春小麦种的也很少。
丁蔓只是确定一下,她其实想种的是水稻。在粮铺里,她看到了白花花的大米,价格比细面都贵三文钱。
她问了孟娘子,孟娘子告诉她这白米是从豫州带来的,行商只带了一袋白米,她和来福杂货铺分了。
卖的很少,时人都不认,而且价格偏高也是让人却步的原因。
:“五爷爷,您管理田地吧。您也不用动手,只是指挥就行。我接下来要干的事儿离您不行。”
“啊哈哈哈,小妞妞,你又要捣鼓什么了?”
“捣鼓挣钱的,捣鼓能填饱肚子的,能改善生活的。爷爷,咱家的斜坡地,您领人盖大棚,我要种菜冬天卖。
平缓地您领人挖成一块块方块地,,一块一亩左右,来年春我要种新作物。”
丁五看着这个长高一大截的小姑娘,看着她为了全家人殚精竭虑,看着她每天奔波劳碌。
丁五摸了摸她的头,毫不迟疑的说:“好!”
“爷爷,您不怕我干不成?您就说好?万一失败了呢?”
“不怕!妞妞也不会失败。真失败了也没事儿,这里野菜多的很呢。哈哈哈!”
“爷爷,您放心吧,我不会让你们再挨饿的。”
丁蔓回来时,一进门闻到了香味儿。
烤的,炖的,煮的全好了。装大碗里。全家人都在场。挨个品尝了三种鸡的味道。
大家七嘴八舌,有说药膳的好吃,有说烤鸡味正,有说炖的好吃。
丁蔓拍拍手说:“好了,这鸡怎么样做最好吃,还需要伯娘们努力的研究,这些烧鸡烤鸡,要在咱家的铺子里卖的。
这件事就交给孙伯娘,吴二伯,大妮姐去铺子,短时间内你们住那里就行。咱们择日开业。
陈伯伯,您和五爷爷一起,还有我爹,把大棚建起来。把稻田建起来。人手不够从村里雇人。
二叔,您负责去昌城送鸡,来回捎物品。
陈兰姐,您和树根叔还有四妮负责收栗子,一文两斤,烂的坏的一定挑出来不能要。”
水田好修,丁五是位老庄户,连猜带蒙的也弄个八九不离十。再加上丁蔓根据前世看到的,说了注意事项,基本上和前世的稻田差不多。
九月初二,家里人除了老人和孩子,全去了昌城。自家铺子开张了,人多好看也添人气。
丁蔓给裴庆送了请柬,给县太爷也送了一份,丁蔓还单独给岑倩云送了一份请柬。
丁蔓只是出于礼貌,她压根儿就不认为岑县令会来。
裴庆早早的来了,帮着招呼客人。很多店铺老板都觉得奇怪,这家店什么背景,裴大掌柜都亲自捧场。
更令人没想到的是岑岭领着女儿亲自到场了,把认识县令的人唬了一跳,赶紧的跪地行礼。
岑岭忙摆手说:“今天是侄女儿店铺开业的日子,大家都不要多礼,希望你们以后多多捧场和惠顾!”
丁蔓亲自把岑岭往地里迎,岑岭拒绝了:“你们先忙,我还有事儿,不用招呼我。”
丁蔓确实是顾不上岑岭了,县太爷亲自参加开业大吉的店铺,在人群中引起了轰动。
就像前世的明星效应,县太爷都亲自赞了的,一定错不了,于是人们一哄而上。
幸亏是早有准备,就这样也没到午时,烧鸡,药膳鸡,烤鸡全卖光了。
三百只鸡,准备了两天的量,结果一上午,没了。
三百只鸡,第一天优惠价,三十五文钱一只通通都算三十文一只。
靠林烧鸡店一时名声大噪。许多人都知道了县太爷罩着的这家店。
许多想走县太爷门路,没有途径的,抱着撞大运的心态屡屡光顾靠林烧鸡店,哎,还真有几次碰到了。虽然没能攀上关系,多少也混了个脸熟不是?
许多人趋之若鹜,这热度持续到十月份后才慢慢的恢复了正常。
家里人赶着牛车先走了,丁蔓让丁树根赶另一辆等着她。吴大看家里人用车的多,一辆车实在是转不过来,于是仿照牛车又做了一辆。
丁蔓拎着三只风味不同的鸡来到酒楼雅间。
把鸡递给小二,让他装盘子。岑县令,岺倩云已经等在那里。
:“大人,裴伯伯,岑姐姐,不好意思,让你们久等了,请你们吃饭还要借裴伯伯的宝地,真是我失礼了。”
“丁姑娘,你这就见外了,我巴不得你天天在这请客呢,哈哈哈!”
岑倩云等他们说完话才过来拉着丁蔓的手“妞妞妹妹,快坐,来,咱俩挨着。”
俩小姑娘笑嘻嘻的坐在一起,不一会儿小二把鸡撕好放盘子里端了上来。
又上了两道凉菜,岑县今先动了筷子,大家才吃了起来。
因为有俩女孩在,岑县令和裴庆也没喝酒。吃完饭后小二撤下盘子上了茶,岑县令才仔细的问丁蔓苞谷的种植方法。
丁蔓从袖中抽出一张纸,上面详细的记录了苞谷和土豆的种植方法。
岺县令很激动,说:“丁姑娘,如果来年粮食丰收,你立了大功啊!”
“小女子当不起大人夸,百姓们有大人您这样的好官,才是百姓之福啊!惟愿天下无饥荒。”
“哈哈哈!好!好一个惟愿天下无饥荒!”
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