第十四章 凑齐卤料

王大夫正在研究草药，听到小伙计的吆喝声抬头就看到夕瑶和一个男孩子走了进来，他放下手中的草药走出柜台。

  看着夕瑶两手空空应该不是来卖药材的，于是开口询问:“大娘，你今天是？”

  夕瑶叹了口气把家里的事说了一遍，听完后王大夫无奈的摇了摇头，你家糟心事太多了，那孩子也是受了罪，我给你开两副药拿回去给她补补。

  说完就回去开了方子叫小伙计去抓药，看着柜台里各种小柜子，夕瑶想想家里的猪下水还没煮，只是用水抄了一下，如果找齐把它卤出来会更好吃，于是她又问王大夫买了桂皮，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果，一起花了二两多银子。

  王大夫好奇的问夕瑶买这些来干什么，夕瑶只是说含糊的说有用。

  只差八角和香叶了，不知道这两种东西山里有没有，看来还得上山一趟。盘算好后夕瑶付完钱就带着陶天河离开了药铺。

  身边的陶天河很惊讶，娘啥时候有这么多钱的？

  但是他没有开口问，只是乖乖的拎着东西跟在夕瑶后面。

  出了城都过了晌午时间，牛车已经走了，没办法夕瑶和陶天河只好徒步回家。

  走了差不多两个时辰才到家，天都快黑了，又去房里看看李秋娥，看到天骄扶着她靠在床头正在喝水，气色也好些了，夕瑶这才放心下来。

  看到夕瑶回来了，李秋娥虚弱的喊了一声:“娘，你回来了？”

  夕瑶忙过去扶住她躺好，“好好躺着，身子还虚着，一会我叫天月熬好药你再起来喝。”

  李秋娥点点头乖乖躺下，看着她如此乖顺夕瑶一阵心酸，她才十七岁，这个时代的女人真的苦，于是安慰:“孩子，是娘没保护好你们，让你受苦了，以后娘会待你如亲女儿一样的，你安心养着。”

  天骄也跪在地上给李秋娥磕了三个头说:“大嫂，都是因为我，如果不是我你也不会失去孩子…”说完趴在床边哭了起来。

  李秋娥扯出一个牵强的笑容摸了摸天骄的头安慰道:“天骄你别哭了，这是天意，可能我跟这个孩子没有缘分…你就别那么自责了。”

  听她这么说天骄哭得更凶了，夕瑶默默出了房门熬药去了。

  晚上夕瑶煮了些瘦肉粥给李秋娥端过去，等她吃完饭喝了药又睡了过去。

  第二天吃过早饭后夕瑶带着陶天河一起进山，一人背了一个背篓，她打算再摘些花椒花去晒干，这样保存起来更方便。

  陶天河不懂，反正娘叫他摘他就摘。一顿吭哧吭哧，一背篓又装满了，这次夕瑶主要是打算来找八角和香叶的，于是她又往山里深处走了走。

  两人一人拿了一根棍子扒草丛，防止踩到蛇，夏天正是蛇虫鼠蚁出没的时候，万一被咬了就麻烦了。

  一路上看到有能吃的蘑菇和认识的药材全都摘下，在山里转了半天终于在山林深处找到了一棵八角树。

  看人几十米高的八角树夕瑶一个头两个大，这么高怎么爬得上去？

  夕瑶不确定的看看旁边也是看着树发呆的陶天河问:“我要这上面的八角，你能爬上去吗？”

  陶天河咽了咽口水，这么高他也没试过，只能硬着头皮说试试看。

  放下背篓后撸起袖子开始吭哧吭哧往上爬，看着人影越爬越高夕瑶也很担心，她大声喊道:“天河你小心点，注意安全！”

  爬了很久终于爬到树顶，陶天河开始小心的采摘八角往下丢，夕瑶则在地上捡起装起来。

  看到有半篓子八角了，夕瑶朝树上的陶天喊他够了，陶天河爬下树两人又开始寻找香叶，其实她也不确定这个时代有没有这种东西，以后试着找找看。

  最后在大山深处找到几棵香叶树，夕瑶忙叫陶天河爬上去摘香叶，总于凑齐了卤料材料包。

  又多了一种赚钱的手段了，夕瑶高兴得一路回去的步伐都轻松了不少。

  回到家后夕瑶开始着手准备调料，调配好比例开始烹煮，最后把猪下水都放下去开始小火吊汤，半个时辰过去了，一股香味由厨房飘了出来。

  陶天河和陶天月闻到香味跑到厨房来问:“娘，你在煮什么好香呀！”

  “你们等等，马上就可以出锅了，这是一种新吃食，一会给你们尝尝鲜！”说完夕瑶揭开锅盖，更香的气味扑了出来，馋得他们口水长流。

  捞出卤好的猪下水，把剩下的卤水盛起来备用。“你们过来尝尝！”

  夕瑶招呼两兄妹过来，当看到是猪下水的时候两人期待的脸垮了下来，这怎么是猪下水啊？

  猪下水很少人会吃，又腥又臭。其实主要还是这个时代的人不会做。但是去腥除臭对夕瑶来说是件很简单的事。

  看他们不敢动手，夕瑶自己拿起根肥肠开始大快朵颐起来，边吃边叹，还是那个熟悉的味！

  见自家娘亲吃得那么香，两兄妹也拿起一节肥肠放嘴里吃起来，不吃不知道，一吃根本停不下来！

  没想到这样卤出来的猪下水比肉还香，看着两兄妹津津有味的吃着不停，夕瑶忙说:“端出去大家一起吃！”

  端客厅后，小宝也闻着香味围了上来，她好奇的问:“这是什么肉肉？好香！”

  夕瑶点了点她小巧的鼻子说:“这叫卤味，很好吃，小宝要不要尝尝？”

  小宝乖乖的点头，然后买起一根肥肠就开始啃，不一会啃得满嘴都是油渍，像个小花猫。

  天骄夹了一些放眼里给李秋娥端进房里，“大嫂你尝尝娘做的卤味，可好吃了！”说完把碗端到李秋娥面前。

  闻着味道确实很香，本来她也饿了，所以端起碗就开始吃了起来，边吃边说:“没想到猪下水这样做那么好吃！”

  今天的晚饭大家都多了了一碗饭，吃完饭后，夕瑶看着一旁吃撑了还摸着肚子一脸回味的陶天河问:“天河，你觉得这个卤出来的猪下水拿去卖怎样？”

  陶天河一听，这个好！他忙起身道:“娘，这个办法好，我相信会有很多人爱吃的，肯定能挣钱！”

  那你别去上工了，一个月也才两三百个铜板，我们自己支个摊怎么也比你上工强吧？”

  说干就干，第二天一早陶天河就去工作的地方辞了工，然后买了五副猪下水回来。

  夕瑶指挥着他如何清洗猪下水，然后自己准备好卤料开始卤了起来。

  卤得差不多后夕瑶还把家里的鸡蛋都放里面一起给卤了。


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