第157章 祖传手艺
“我可以证明！我当时就在旁边。”
“那，那就是菜谱就有问题！什么三种菌菇，我根本就不知道，上面写的明明就是野生蘑菇！”
林娇娇嘲讽的扯了扯嘴角，拿出了菜单。
幸亏她留了个心眼，菜单都在空间里留了一份。
“大家可以看，我上面写的清清楚楚。”
“真的是！明明就是三种菌菇，哪里就是野生蘑菇？”
“没想到张师傅才是凶手！”
“张师傅，你还有什么话说？”
“是她改了！她自己后期改了的，我手里这份就是野生蘑菇！”
“她后面可以自己改，那我手里这份他怎么改？”
“经理！”
“王经理，您可总算来了！”张方着急的走了过去：“我们实在联系不上您，店里那边都乱套了！”
“别担心，店里那边已经暂时稳定了，我也听说了事情的来龙去脉，刚才在门口又听了几句，大概明白是怎么回事。”
王经理先是到床边看了一下上面躺着的王成，又看了看跟他一起的几人，九十度鞠躬道歉：“出了这样的事，真的很对不起各位，尤其是王成先生。”
“不过请各位放心，这件事情无论如何都会查个水落石出，还大家一个公道，至于王成先生他住院所有的费用，包括个人赔偿，我们都会负责到底。”
王经理是个会办事的人。
这样的态度，瞬间安抚住了几人躁动的心。
“既然王经理都这么说了，那我们信你，不管别的怎么样，这个伤害我大哥的人，必须得得到应有的下场！”
“对！揪出来交到公安局！”
张师傅看着大家的眼神面色惨白，腿软的将将扶住了墙。
王经理重新拿出了一份菜单：“大家可以核对一下，我跟林娇娇的是一致的，当初就是为了避免出现事故，菜单准备的是一式三份。”
“而且，张师傅那份是由我检查确定三份无疑后，亲自交给他的，我可以担保那张菜单也绝对没有出现什么野蘑菇之类的东西。”
“张师傅，你给我解释，为什么会有这种东西出现？”
“……”
“呵！还能为啥！”
年轻厨师愤慨的说道：“还能为啥？不就是想贪那笔钱？”
“胡说八道！”
“我怎么胡说？张师傅，您这些年做的那些事还少？顾念着您是主厨，我们从来不说啥，就是王经理也是睁一只眼闭一只眼就过去了，可您倒好，竟拿毒蘑菇来凑数，差点让整个海岛饭店的人跟你陪葬！你还不知错？”
“你有什么证据？”
“我亲眼所见还需要证据！”
“还有我，我也见过。”
“昨天你还偷偷拿回去三根大葱，一块猪肉，肉足足有三斤，我就不相信全吃完了，要是现在报到公安局，让他们去搜，肯定能搜出来！”
“对，把人送到公安局！”
“你们不能这么对我！”张师傅上前一把扯住了王经理的胳膊：“别忘了，我可是海岛饭店的顶梁柱，你们要是真把我扭送到公安局，你们就等着停业吧！”
原本叫嚣的十分热闹的几个厨师顿时蔫了下来。
可陪同王成来的那些人自然没受到影响。
“王经理，刚刚可是你自己说的，一定要给我大哥讨回公道的！”
“你要是不送，我们送！”
几人说着就要上前去拉张师傅。
场面一度有些混乱。
张师傅也有些慌了，死死拽着王经理，如同拉着救命稻草：“如果我进去了，你们谁都别想做出海岛饭店的主打菜！”
张方是理智的，上前小声劝道：“王经理我看这件事还得从长计议，咱们海岛传统的几道大菜基本都是张师傅在做，其他几个师傅根本不会。”
“怎么会不会？”
“林同志有所不知，张师傅是有自己单独厨房的，平时做菜根本不让人靠近，我们只知道大概，但他具体是怎么做的，根本没人知道。”
“原来是这样！”
“王经理，再想想办法。”
王经理也有些纠结：“可，眼下这个情况也……”
“王经理，要不这样，只要这件事私了，你随便选个人，我把菜谱给他一份，总可以吧！”
张师傅是真的怕了。
他可不想真的进公安局！
“王经理，不用纠结，也不用他的菜谱，我有办法。”
“不可能！那是我祖传的手艺！绝对不可能！”
张师傅嘴上否定，面色却越来越白。
“你真的有办法？”
王经理半信半疑追问。
其他的人也有些不大确信。
虽然林娇娇的本事，大家都是有目共睹的。
可这些都是老传统留下来的硬菜，他们以前也不是没试着做过，怎么做都做不出来那个味道。
张方在旁边小声劝：“这个事情太复杂，这些菜真不简单。”
“那你就说说，都有哪些菜。”
“不说别的，就单说这太白鸭，除了他，还真没有人能复刻出来！”
听到张方的话，张师傅松了口气：“想要复刻出我们家的菜，简直就是白日做梦！”
“那可未必！这太白鸭最关键的部分，就是焯完水后，塞进肚子里的材料。”
张师傅瞳孔震荡，完全不敢相信：“你！不可能！你不可能知道！”
“除了传统的葱姜蒜，还有枸杞，三七。”
“还有三七！原来是这样！”
“不仅仅如此，三七毕竟是一味药材，而且很苦，所以放置的比例非常重要，必须保证在鸭子克数的百分之一，少了入不了味，多了就会苦。”
“是这样！”
“小林同志，你也太厉害了？”
“这不可能！是你偷了我的秘方对不对？”
“我偷你秘方，真是笑话！我就只去过大厨房，你的小厨房门朝哪开我都不知道，我去哪儿偷？还有，三七是分熟生的，必须要用生的，生的才是补血的，熟的是用来消肿去瘀的。”
“你竟还懂药理！”
小宋一脸的崇拜。
其他几位厨师也是都露出了赞叹的眼神。
张师傅早已绝望的跌倒在地，一遍遍重复着不可能。
(https://www.02sw.net/3587_3587542/11110995.html)
1秒记住02书屋：www.02sw.net。手机版阅读网址：m.02sw.net