第230章 打开思路
到底什么数据
能够让企业在周边脱颖而出？
我也不再卖关子了，直接给张国强挑明了最关键数据。
我用数控软笔，指着软件分析的数据：周边外卖平台和堂食比例？。
还有导航地图上关键数据。
张国强也不是傻瓜，他一看就恍然大悟！
我看他也能看出一些门道了，就给他继续分析道：
“你看，茶饮属于轻消费，客户来这个周边商区，肯定不是为了坐在你的店里，悠闲消费。
他们有的是即来即走，有的一部分靠的是外卖寄送。
所以，你门头和店内装修就很重要。
要保证高的流通率，出品率，而不用在堂食上下太大功夫。
其次，价格区间，你看这个平均消费曲线，你看出点什么没有？”
赵国强凑活脑袋，对着我的电脑里软件显示的曲线，盯着看了十来秒钟。
“我明白了，就是我的产品单价区间，要和周边产品基本曲线互补。对吧？”
我笑着说道：“孺子可教也，哈哈。”
“当然咯，你也不能只盯着价格，你也可以在实地调研基础上，调查下竞品的口味种类。
再花点时间和功夫，做点针对性的客户调研。
最后，你只要能保证品质和价格发到一个最优平衡。
质优价廉，服务周到，周转率高。
我双手一摊：“不是我吹，如果国强你能做到我说这几点。
相信我，国强，你要不了半年，就可以在洛城开连锁店了。”
张国强一听，激动地过来抱着我的胳膊：
“向东，真要是如你所说，我邀请你当大股东，年终给你大分红”。
我也握着张国强的手说：“我的分红就先寄存你这了。
你先赚了钱，把弟妹风风光光取回张家是大事。”
张国强女友一听，也是笑得咯咯的。
“国强啊，你还不好好谢谢人家向东，这些年，人家帮衬咱们多少？”
张国强嘿嘿一笑：“那是，吃水不忘挖井人，放心吧，向东，你的恩情我永远记在心里。”
那我和弟妹去落实商铺去了。
说完，他们二人起身告别，我起身致意，让贾秘书代我送他们二人出了门。
一下午，还有客户其他预约单，忙完了以后，天色已经不早了。
爹妈打来电话，说是二姨也好久没见我了，想去家里坐坐。
我想着也是好事，毕竟父母在洛城，除了儿子，和我二姨家。
也没有其他亲戚在这边。
我结束了栖云堂业务，给贾秘书交代了未来几天工作业务以后。
我就驱车回家了。
电话里，我还说准备点菜品，好好和二姨她们喝一杯呢。
二姨说不用我忙乎，她新招聘了个厨师，会带着一起去家里试试菜。
我说：“那感情好，那就麻烦大厨了。”
二姨电话里说“向东，你也不必客气，这是他们应该做的。
还有一件事，就是我又给你找了个准姨夫，到时候，你给二姨把把关。”
我一听，二姨又有了新的感情归宿，也电话里为她感觉高兴。
因为这现在这个时间，我那个上大学的妹妹：钱晓慧也回来了。
她学的是生物工程专业，就是基因工程和动植物分子分析。
我们常常调侃她学习的就是“新时代养猪专业。”
我下班锁好门，驱车回家。
到家已经七八点钟了。
客厅大门打开，一群群在屋里客厅，有说有笑。
见我走了进去，二姨先起身，给我介绍她旁边的一位中年男士。
“这是‘周教授，他就在咱们洛城新东分校教古代史的。”
“我上前握手：“周教授，幸会幸会！”
“我对这二姨调侃道：“这就是我未来的‘姨夫’吧？”
我二姨倒是呵呵一笑：“我愿意，也得人家周教授同意啊。”
“周教授倒是也挺大方，一切听你姨的，听你姨的。”
我们大家听完，都哈哈大笑起来。
“周教授听我姨介绍，说我是研究传统文化的，马上就来了兴致。
他拉着我的手，我们从夏商周文化，谈到民国文化。
还从《周易》《资治通鉴》《诗经》，谈到《史记》和《二十四史》。
“那话匣子一打开，真是滔滔不绝，我那点古代史的知识储备，马上感觉都快不够用了。
这时候，二姨走了过来。
“向东，你可别嫌烦哈，你周叔今天是遇到‘知音’了。
以前，在家里，他每天都没有和我这么亲热说过这么多话。”
我听完，哈哈一笑。
“这就是大家说的：酒逢知己千杯少，话不投机半句多啊？”
周教授听完也笑得前仰后合。
我们俩又从中国古建设计，谈到了风水，占卜，和星座运势。
我也惊叹，这个教授知识还挺渊博的。
不一会，新厨师就把一桌子美食做好，家里阿姨一起把新菜端上了餐桌。
我爹妈拉着我的二姨一边诉说家常，一边邀请客人洗手入座。
我亲自从酒柜里，取出来上好的红酒和酱香国窖。
周教授还对我墙上挂的几幅国画和书法作品，做了一番点评。
我一听，这个点评还很专业，一问才知道，原来他还是洛城市书画家协会的副主席。
“周教授，失敬失敬，我说呢，我这几幅字画，也是朋友送的。
我一直没有看明白，那两幅画的寓意。
今天经过您的讲述，让我才茅塞顿开！才明白画家画这幅画的构思精巧之处。”
“哪里哪里，老朽也是略懂一二”。
二姨又给我们讲述了，她和周教授相识的过程。
原来，姨夫刚去世段时间，二姨比较重情义。
守身三年，本来决定终身不再嫁的。
后来闺蜜姐妹们，就经常约她去老年班上，去学学书法和绘画。
说是一来散散心，二来老有所乐，就不用天天想一些不开心事情了。
而周教授，正好是老年大学的特聘专家。
周教授为人博学多才，又体贴入微。
加上五年前，也是刚丧偶。
老伴去世之前，都瘫痪卧床十年了。
周教授不离不弃，一直照顾的体贴周到。
也是通过老年大学平台，二姨和周教授相识，相知，相互安慰。
两颗心越来越近了。
谁知道，正当两个人的恋情，以为要修成正果时候，却遭到了一些反对……
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