第51章

下了班回家曾娴先吃个饭，然后开始处理肉类。

  先把猪都给分解了，粗略的分成瘦的，肥的，排骨，下水，剩余的边角料。

  然后就把这些都给清洗干净，统一的放在一旁保鲜备用。

  接下来就是羊，也是宰杀了然后分解，羊排、羊腿、羊肉、羊杂。

  兔子剥皮就切成了小块放到盆里备用，明天回来就给它来个爆炒兔丁。

  野鸡就拔毛洗干净放一旁，这个她还没想好要怎么吃。

  剩下的狍子，这个就有点难办了。

  她没吃过这玩意，也不知道该怎么做。

  分解了吧，一头分成四块，就先那么放着，等知道要怎么吃好吃她再做。

  第二天下班曾娴就到肉联厂买了二两猪肉回来。

  把猪肉洗干净就扔到了空间里，今天的主角可不是它。

  把昨天剥下来的肥肉拿出一部分，在烧热的锅里放一点油，然后把切成小块的肥肉放下去小火慢炸。

  等油渣都浮上来了就差不多了，直接就捞起来放到一旁的大盆，等啥时候有时间拿来包猪油渣饺子。

  油也装到罐子里等到放凉了就装到空间里。

  之后就是重复以上的动作。

  野猪因为经常跑动的原因身上并没有多少的肥膘，四十头猪也就剥下来五百斤的肥膘。

  曾娴用的锅也大，一直到十一点左右这油才炼好。

  目测应该有个四百斤的油，这么老些够她吃好几年的了。

  打扫完战场把东西都给收到空间里她这才洗漱去睡觉。

  就是左邻右舍都被她炼油的香气馋得不行，有条件的就决定明天到肉联厂买肉，没条件的就只好闻着空气中的香味就窝窝头。

  等第二天曾娴出门就收到了邻居的问候。

  “小曾啊，你昨天炼油了？”

  “是啊，家里没油了。”

  看到她  点头，一副好说话的样子那婶子就凑了上前。

  “那你能不能跟婶子说说怎么炼的？昨天你炼油那叫一个香啊，我在睡梦中都能闻到。”

  “我不是用水靠的油，是直接放肥肉下去用油炼的。”

  “真的？我之前炼的咋没那么香呢？”

  婶子不满曾娴这搪塞的回答，谁没炼过油呢？

  那二两肉能大半夜都还香气不散绝对没有小曾说的那么简单。

  曾娴无奈的笑了笑，“婶子，我说的就是真的。至于大半夜还有肉香？婶子你是太久没吃肉了馋的吧？就那点肉炒出来我就吃完了。”

  那婶子想了想觉得可能就是这样，要不然解释不通。

  对此曾娴表示她早有准备，一开始炼油她没把窗户关上，大家都看到她买肉了有香味也正常。

  但是后来她炼的油那都是把窗户和门都给堵上了的，虽然不能完全的隔绝气味但也能小点。

  而有味道这个问题，别问，问就是之前炼油的味道。

  哪有味道能停那么久？那她不管，反正她家没有，油和猪油渣老早的就被她收入空间了。

  不过这件事情之后她得消停一段时间了，也不知道空间里能不能干，得找找有没有灶。


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