第261章 ——让小舅子做卤肉
柳青闻言，和自己儿子对视一眼。立即答应下来。
“好！贤婿，那就麻烦你了！”刘二听后，高兴的对他们说道。
“岳父大人，那我明天就安排人去仓州去接她们。你们俩谁跟着一起去？那边有什么房产田地也顺处理一下。我在这里再给你们置办一份。就当我给柳烟的彩礼吧……！”
柳青闻言，赶紧恐慌的拒绝道：“贤婿，不用，不用了！谢谢你的好意。明天我回去接烟儿她娘他们，你给我儿找个谋生的技术活。能让他以后能养家糊口就行了……！”
刘二见柳青他们父子俩人品不错，不是那种贪婪之人才这么帮他们。不然他在县城就直接送点银子打发走了。连刘二家的门朝那个方向都不知道。
居然，岳父大人开口帮他儿找个谋生的手艺。刘二的脑子里可有许多。太重要的技术他不敢教他。 跟他的身份地位不配， 又没有自保能力，只会招来杀身之祸。思索片刻，刘二想到还是教他学卤猪肉或者烤羊肉串。于是对小舅子柳城说道。
“柳城，现在是建国初期。做大生意 肯定能赚大钱。但是，各州府都有流窜的匪徒拦路抢劫。这不太适合你干。民以食为天，我这里有两个谋生的技术。一个是卤猪肉，一个烤羊肉串。保证你在县城里干，赚的盆满钵满，蝎子拉屎独一份。你选那一个？”
柳城闻言，立马愣住了。从来没有听说过，根本不知道怎么选择， 稍微思考片刻，就询问刘二。
“姐夫，我不太明白，你能不能给我详细的讲一下？ ”
刘二见柳城询问，微想一下就明白。这世界哪有卤肉和烤羊肉串。他不明白也很正常。于是给他讲解道。
“柳城，这卤肉就是用各种香料和猪肉、猪内脏、猪蹄一起煮熟，然后等凉了，切好卖给别人。
这烤羊肉串，就是将羊瘦肉切成小块，用小竹条串几块用木炭烤熟，然后再洒点香料吃。”
柳城听闻刘所讲，心中立马就有了选择。这羊肉成本就太贵，普通老百姓根本吃不起。这大热天，谁会跑出来吃烤肉。还是卖卤肉好，成本也便宜。只是怎么处理这些猪杂，还要向姐夫问清楚才行。
“姐夫，我选卖卤肉。只是这些猪杂怎么处理干净？那么臭，会有人吃？”
刘二来这世界这么久了，对于卤猪蹄和卤猪肥肠，可是比较怀念的。一时没有时间做，现在 想想就要流口水。于是笑呵呵的对柳城说道。
“柳城，放心。明天早上我带你去县城购买猪肉。然后教你怎么做卤肉。保证非常好吃……！”
柳城闻言，非常高兴的回应。
“谢谢姐夫……！”
对于他这个姐夫，不管是厨艺，还是人品，他是一百个满意。
………
第二天早晨，
刘二安排铁牛带领二十几名护卫，护送岳父大人回仓州接家人，驾着几辆马车朝刘家村外走去。刘二自个驾着马车朝县城里赶去。
在通往县城的路上，不时遇到来往的村民，都和刘二一路打招呼，刘二也都回应他们。毕竟，刘二是现代人思想，为人比较亲和，没有古代人当官的傲慢，而且许多老百姓家人，还在他名下的煤矿、盐矿、荒山干活。
不久，
刘二的马车就到了县城里，大量的马车、轿子、步行的路人穿梭在大街上。到处都有小贩的叫卖声，显的非常热闹繁荣，充满了生活的气息。
街道两旁，商铺林立，各种各样的商品摆放在货架上，让人看得眼花缭乱。街上的老百姓络绎不绝，来来往往。虽然大部分人穿的不太好，但是每个人脸上都露出真实的笑容。
刘二先驾着马车去衙门一趟。安排一下今日的工作，然后来到钱三办公的地方。
“钱三，帮我查向一下文件，县城里有大一点的房子谁家要卖。最好是那种临街有个小店铺的。我要一套！”
钱三昨天从衙役人口中就得知，刘二的岳父大人找上门来了。看来是为他们准备的。想了想，立即向刘二汇报。
“大人，我记得前任县令崔大人，他名下有座府邸走时要卖。就是比市场价高一成，一直有人嫌它贵，现在没有卖出去。我去找看守人去谈谈……！？”
刘二摇摇头道：“不用了，你去直接帮我买下，银子等一下给你……！”
“好的，大人！我现在就去办！”
钱三说完，高兴的朝衙门外走去。刘二安排好衙门里的事，带着柳城朝菜市场走去。
一路所过商铺掌柜，都与刘二这位县老爷打招呼。刘二也都点头笑脸回应。来到一家肉铺摊位前，刘二直接喊道。
“ 掌柜的，猪排肉给我来二十斤，这个猪头和这四个猪蹄我要了……！”
此屠夫听刘二开口就要这么多猪肉，立马满脸笑容的应下。高兴的脸上横肉差点把他的眼睛都遮住。
“大人，谢谢您照顾小人生意。猪蹄不值几个钱，就送给您大人！”
刘二闻言，立马劝说道。
“别！该多少银子就给多少银子。本官没有占别人便宜爱好！难到你还想天天孝敬别人银子……？”
此屠夫露出尴尬的脸色回应刘二。
“大人，俺错了！以后不敢！”
刘二道：“这就对了，自个好好干。别的地方我管不着，安南县我说了算。你也别像以前一样， 称肉短斤少两！”
“大人，我早就没干了。以前没办法。要孝敬各种牛蛇鬼神……！”
此屠夫一边给刘二切肉，一边给刘二解释。
几分钟时间，屠夫秤好猪头和肉，将刘二买的猪蹄和猪头毛， 简单的处理一下，笑呵呵的对刘二说道。
“大人，猪肉二十斤200文， 猪头十六斤80文， 四个猪蹄10文。一共290文钱。”
刘二从口袋里掏出一两碎银子，走过去递给他。正好看他身后桶里一副猪下水，于是问道。
“你这猪下水怎么卖？”
屠夫一听刘二要买猪下水， 赶紧劝说道。
“大人，这猪下水又腥又臭，不好吃！你买它干嘛？”
刘二道：“放心，我有办法处理干净。你说多少钱？”
屠夫见无法劝动刘二，无奈的答应。
“大人，十文钱，你拿去！”
(https://www.02sw.net/3617_3617726/11110891.html)
1秒记住02书屋：www.02sw.net。手机版阅读网址：m.02sw.net