第48章 卤鸡蛋的美妙滋味
夏茹刚走出寝室大门,就闻到走廊里有一股浓浓的卤鸡蛋的香味。
今天晚上,夏茹除了那几口炒河粉,几乎什么东西都没吃。
原本有点饿过劲了,还不觉得有多难受。
可是鼻子被卤鸡蛋的香味一激,肚子就受不了了。
特别配合的传出来一阵咕噜噜的叫声。
夏茹侧头一看,旁边607寝室的门虚掩着,香味就是从那里面飘出来的。
“肯定是悠悠在做卤鸡蛋。”
夏茹是五班的,李悠悠是四班的。
两人虽然不是一个班的同学,但寝室离得很近,经常来回走动。
而且李悠悠做的卤鸡蛋口味很好,夏茹觉得比学校食堂做的好吃多了。
她经常会买两个尝尝。
一来二去,跟607寝室的所有人,都混的很熟。
不过,夏茹觉得有点奇怪的是。
往常李悠悠都是周六的时候做点出去卖着玩,今天是周日,她怎么也开始卖鸡蛋了?
心里胡思乱想着,夏茹推开房门,探出半个头小声的问。
“悠悠,你在做卤鸡蛋吗?”
探头一看,夏茹立刻就愣住了。
寝室里三个女生,此刻全都围在电饭锅周围,一人手里拎着个碗,眼睛直勾勾的盯着电饭锅,鼻子使劲吸溜冒出来的白气,跟要饭的似的。
整间寝室内,香气扑鼻,让人忍不住涎水直流。
也就是因为这是在六楼,宿管阿姨不怎么上来,否则非得被这香味吸引,过来查看究竟不可。
学校寝室不允许使用大功率电器,每次李悠悠做鸡蛋,都是偷偷摸摸背着宿管阿姨。
李悠悠做了个噤声的动作,示意她关上门。
夏茹点点头。
过不多时,主管放风的曹雪推门进来。
跟地下工作者接头似的,李悠悠压低声音问:
“怎么样,有情况吗?”
曹雪用手比了个OK的手势。
“敌人尚未发觉,一切尽在掌握。”
这都说的什么啊?!
看夏茹不懂,李悠悠嘿嘿一笑解释。
这两人的意思是宿管阿姨没注意到。
“放心吧,阿姨正拿着手机听养生砖家讲课呢,一时半会儿不会上来。”
曹雪又用大白话补充了两句。
夏茹小声问:
“悠悠,你今天怎么突然想起来做鸡蛋了?”
李悠悠:
“上周我不是遇到一个做卤鸡蛋的高手吗?人家给我提了点建议。”
“嗯。”
“今天我们几个去天池岭玩,居然又碰到那个大哥了,你说巧不巧。”
“是吗?”
“那个大哥今天又跟我聊了会卤汁,我觉得人家太牛了,很多地方都大受启发,所以下午回来我就开始尝试改进,怎么样,想尝尝新口味吗?不要钱,不过吃完以后,你要告诉我感受。”
“嗯嗯嗯!”
夏茹小鸡崽儿一样连连点头。
鸡蛋还没出锅呢,那浓浓的香味就已经馋的她流口水了。
“再稍微闷一会,你等等。”
“好嘞!”
几个女孩儿围成一圈,兴高采烈的叽叽喳喳的议论着,等待美食的出锅。
又等了十分钟,感觉差不多了,李悠悠关上电饭锅,给每个人的碗里捞了一只。
自己碗里则捞了三个,其中一个是给夏茹的。
她这次尝试一共只卤了六个,想多吃也没有了。
夏茹迫不及待的闻了下卤蛋的香味。
手背不小心碰到鸡蛋,滚烫的外皮烫的她惊叫了一声。
“小心,烫!”
“好的。”
只是被烫了一下,手背没什么大问题,夏茹这回就变小心了。
她对着卤蛋连吹了一二十口气,等卤蛋的外皮温度下去,这才小心翼翼的抓了一个。
鸡蛋大小均匀,每个的大小基本都差不多。
蛋壳已经裂开,料汁顺着裂缝进入内部,浸润着蛋白。
稍一用力,蛋壳就剥离下来,露出里面精美的蛋体。
香气立刻变得浓郁起来。
闻到这股香味,夏茹情不自禁的咽了口唾沫。
原本白嫩嫩的蛋白经过卤制已经变成了漂亮的褐色,在日光灯的照耀下,闪闪亮亮的异常精美。
宛如一件艺术品。
仔细观看,甚至还有一股热气在升腾。
又连着吹了十多口,等鸡蛋温度降下,夏茹将这枚精美的蛋体捧在手心。
轻轻的闻一闻,浓香扑鼻啊。
女孩儿原本并没有很明显的饥饿感,鼻子被这香味一激,肚子就受不了了。
她张开口,轻咬了一小口。
虽然鸡蛋外皮温度降了下来,但内里的高温还没散去。
热气一下子散开,夏茹面前的香味变得更加浓郁了。
女孩儿嘴里含着咬下的鸡蛋,哈了好几口气,这才慢慢开始咀嚼。
滑腻的口感让她的心情莫名就变得好了不少。
咸味交织着鲜味,仔细感受,内里还有一股淡淡的甜。
大料带来的醇厚香浓,让原本味道清淡的鸡蛋,变得浓香扑鼻。
蛋白外面一层被卤制成了油亮的深褐色,内里还是雪白的样子。
泾渭分明的颜色分别代表了清淡和鲜香,两种截然不同的口感相互交织。
这一枚小小的卤蛋,就滋味丰富,让人流连。
堪称人间美味。
也就是考虑到大众口味,林冲没有让她在料汁里面加辣椒,否则如果再来点轻微的辣,配上两根爽脆的萝卜干,能让蛋黄的馨香成倍提升,变得更加浓郁。
一口下去,夏茹就觉得很难再停下来。
然后一口接着一口,小小的卤蛋,还没到一分钟,就被她吞下了肚子。
女孩儿满足的哈出一口气。
热气在肚子里升腾,滋味在口腔中蔓延,幸福在内心萦绕。
感觉整个身子的活力都仿佛被卤鸡蛋激活。
美食带给她的这种舒服满足的感觉,只有在晚自习的炒河粉上面,她曾经体会过一次。
说起来,这种感觉太美妙了,简直让人无法拒绝啊。
要不是因为这个,她也不会破天荒的开始认真学习了。
“怎么样,好吃吗?”
夏茹点点头,用两个虎口围出一个核桃大小的洞。
“如果以前口味这么大,那么现在,就是这个。”
然后她攥紧自己的小拳头,满足的晃了晃。
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