第141章 给评分
刘品阳庆幸自己今天跟着宋杰来了。
不然他就错过如此美味佳肴了。
不同烹饪的杂鱼煲，品尝出的滋味亦不相同，但都极其美味。
杂鱼汤的鲜美还在刘品阳齿颊萦绕，让他留恋不已。
第四道杂鱼煲一揭开锅盖，浓浓的香气裹着辣味在空气中飘散开。
这道菜光看卖相就知道走辣口路线。
刘品阳用筷子捅了一大块鱼肉送入口，经过腌制的杂鱼于砂锅内焗熟，火候掌握得当，入口香气四溢肉质紧密扎实，与前两道的入口即化有很大的区别。
鱼腌制入味，一口下去咸香爽辣，胡椒粉与黄豆酱让扎实的鱼肉吃起来更香。
再夹起带着辣椒的鱼肉，口感偏辣，但吃得十分过瘾。
要是给配米饭，刘品阳高低要造三碗米饭的。
鱼肉吃完，爽辣的口感与咸香的味道还在让人回味。
四大世家的人依旧没有太大的反应，但脸上的表情说明，这道菜做的不错。
刘品阳不由得担心起宋杰来，就怕他敌不过这四个世家子弟。
不过转念一想，他又觉得宋杰那么牛逼的厨艺很可能压制住四大世家，赢得比试。
最后一道杂鱼煲揭开时，浓郁的香气扑鼻而来，刘品阳一怔，随即又恢复如常。
这个香味……好像就是宋杰做的杂鱼煲的味道。
待甜美的小姐姐把一小碟子鱼肉放在他身旁的小桌子上，刘品阳哈喇子差点兜不住。
鲜香味扑鼻而来，刘品阳拿起筷子夹起一块鱼肉入口。
鱼肉软烂却又绵密，稍加咀嚼，香味在齿颊绽放。
入口是普宁黄豆酱的咸香，咸香中带着缕缕甜气，与鱼肉的鲜甜相互呼应。
再吃进一口鱼肉，胡椒粉与姜蒜很好的去除了鱼腥味，又给鱼肉带来蒜香味。
最后的芹菜是点睛之笔，裹着鱼肉一起入口，去腥增香，增加层次感。
鱼肉吃起来特别鲜甜，能吃到鱼肉特有的原汁原味，又能吃出配料带给鱼肉的咸香。
刘品阳只恨小姐姐给分配的太少了，他就差没舔盘子了，就连蒜末都被他吃光了。
鲜，甜，香，这道杂鱼煲简直深得他心。
不过……这真的是老宋做的？
刘品阳虽然觉得味道闻起来有些相似，却又怕自己给错分，误伤友军。
五道杂鱼煲全都吃完了，刘品阳回味的同时不忘观察四大世家都反应。
他们一直是没有太大的情绪反应，但是最后一道杂鱼煲，明显让他们多吃了几口。
除小老头外，四大世家总共来了12个人，全都品尝了宋杰他们做的杂鱼煲。
他们没有过度言语点评，毕竟四大世家的人都是顶级的烹饪水平，无需多指点。
评分也不磨叽，四大世家只出四个人给分，然后就是刘品阳一并给分。
每道菜给出评分，最终分数叠起来最高者获胜。
第一个给出评分的，是王家的一个女孩子，她没有任何犹豫，直接公布自己写下的评分。
1号砂煲:9分。
2号沙煲:9.5。
3号沙煲:9.5分。
4号沙煲:9.8分。
5号沙煲:10分。
王家公布完，孟家则由马丁的哥哥孟铤旭给分。
1号沙煲:9分。
2号沙煲:9分。
3号沙煲:9.5分。
4号沙煲:9.6分。
5号沙煲:10分。
5号连续获得了两个满分，刘品阳心头忐忑不安，心里默默祈祷5号一定要是宋杰。
蔡家是第三个出评分的，不同于蔡芮琳眼睛都快长到天灵盖上了，她的堂姐蔡蕊琳看上去就要温柔甜美的多。
1号沙煲:9.2分。
2号沙煲:9.5分。
3号沙煲:9.5分。
4号沙煲:9.0分。
5号沙煲:9.9分。
蔡蕊琳给出的评分虽然没有太离谱，但与前两位有些许出入。
4号的沙煲在她这里反而得到最低分，连续获得两个满分的5号也给的9.9。
田家给分的是个中年男人，严肃脸却带着微笑唇，看上去像是奸诈阴险的在笑。
1号:9.0分。
2号:9.3分。
3号:9.5分。
4号:9.6分。
5号:10分。
看得出田家微笑唇老哥并不太爱多写两个字，简简单单的给出评分，简单粗暴。
最后就是刘品阳了。
他忐忑的写下评分，在5号的时候犹犹豫豫的考虑是不是给满分。
他主要怕这个5号不是宋杰。
斟酌了几分钟他才暗下决心:凭本事吧！看老宋自己有没有那个本事了。
1号杂鱼煲:9.0分。
2号杂鱼煲:9.2分。
3号杂鱼煲:9.6分。
4号杂鱼煲:9.4分。
5号杂鱼煲:10分。
最终统计:
1号孟宪:45.2分。
2号王鸣宇:46.5分。
3号蔡芮琳:47.6分。
4号田跃飞:47.4分。
5号宋杰:49.9分。
宋杰以近乎全员满分的优势率先拿下一局，刘品阳强压住一蹦三尺高的冲动，心里早就乐开了花。
四大世家的人在砂锅揭底时脸色都不太好看，毕竟第一局居然让宋杰拿下了，属实想不到。
但，还有4道菜要比试，宋杰也不能高兴得太早。
不过宋杰他们也压根没去注意他们的评分。
因为杂鱼煲出锅后，他们又开始了第三道菜的烹饪准备。
第三个出题的是孟宪。
他几乎没有任何的思考就脱口而出:“那就做软兜鳝鱼吧！”
软兜鳝鱼可是淮扬出了名的佳肴，说起来简单，看起来平平无奇，但能否做得美味，又是一回事。
对手忙着挑选食材，宋杰则又一次开启兑换模式。
【叮，恭喜兑换“软兜鳝鱼”菜谱成功，本次消费积分。】
【软兜鳝鱼:淮扬菜中享誉盛名的佳肴，是无数吃货赞不绝口的美味佳肴。】
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