第102章 猪肚鸡汤出锅
周博通阴恻恻的眼神从刘品阳身上扫过,看得刘品阳心头一颤。
刘品阳想:罢了,如果这老小子不讲武德,那事后就别怪他的麻袋和拳脚不讲武德。
抬眸,回以周博通警告的眼神。
周博通没有理会他,说话的声音明显比点评前几位选手的要严肃苛刻:“食材本身鲜美甜美充分的分解出来,汤汁显然也很诱人。”
“但甜味稍重了些许,对于偏向于淡口的人而言,偏甜了些。”
刘品阳没有出声,等着周博通打分。
周博通面无表情的拿起马克笔,在打分卡上写下了评分。
主持人有些夸张的笑声震得刘品阳耳朵嗡嗡响:“哇哦,周师傅给出的评分是8分,恭喜66号。”
如此,刘品阳以50分暂时排列第四。
这个排位,也基本宣布他无缘决赛了。
他朝评委席和周博通致谢后走向候场席,看向还在忙碌猪肚鸡的宋杰。
谢小施这次的势头更猛,想必李国庆的势头也很勇猛。
但刘品阳还是相信宋杰的,他相信宋杰挺进决赛一点问题没有。
彼时,赛场就剩下宋杰与李国庆的汤还未完成了。
宋杰将高压锅放气,打开了盖子,浓郁的猪肚香扑面而来,宋杰差点没忍住把猪肚鸡捧起来咬一口。
他把包着鸡肉的猪肚从高压锅里捞出来,用刀把猪肚切开。
一切开,滚烫的鸡汁流出,裹着着鸡肉的香味,让人口水飞流直下三千尺。
把猪肚切片,即使带着手套,滚烫的猪肚依旧十分烫手,烫得宋杰龇牙咧嘴的。
切好猪肚,宋杰把鸡肉砍成小块。
宋杰将高压锅内的猪肚汤倒进砂锅里,把猪肚和鸡肉放进去煮,再放入几颗红枣增加口感。
水开后加入枸杞,盖上盖子焖煮几分钟。
彼时,猪肚鸡的香味已经在赛场飘荡,香得在场的人直咽口水。
坐在宋平远身旁的一个观众喃喃低语:“猪肚鸡的味道好香啊!妈呀!好想来上一碗。”
宋平远此刻也被馋得不行,用手肘碰了碰被猪肚鸡勾了魂的妻子:“杰妈,咱儿子的厨艺好像挺牛叉的。”
回过神来的王梅点点头:“死小子居然藏着这么一手,回去得让他做给咱吃。”
观众被香味馋得不行,宋杰最后放盐调味后关火,向主持人表示猪肚鸡汤完成了。
主持人早已被猪肚鸡的香味馋得出神,还是周博通轻咳两声才把她从香味中唤醒。
她赶紧挂上甜美得体的微笑向观众宣布:“各位观众朋友,38号宋杰的靓汤已经出锅,这个香味不难辨认,正是“猪肚鸡汤”,究竟他能否如前两次比赛般征服评委的味蕾呢?让我们拭目以待吧!”
工作人员很快就把一碗碗的猪肚鸡汤端到了评委面前。
评委们早就在高压锅打开瞬间就被香气给馋到了,就等着赶紧吃上一口。
此刻猪肚鸡汤一上来,他们二话不说,直接就开吃了。
周博通也不磨叽,先品尝一口冒着热气的猪肚鸡汤。
汤汁浓郁,这一口汤下去,整个口腔与味蕾都被猪肚鸡的香味填满了。
咬下一口猪肚,鲜嫩多汁带着嚼劲,越吃越香,周博通连着吃了两块。
咬下一口鸡肉,鸡肉又嫩又滑,口腔全是浓郁的香味。
白胡椒的香味扑鼻,一口下去带着轻微的辣,简直香掉眉毛。
周博通本来还想着要摆大厨的谱,结果三下五除二就吃完了,一句话不受控制的话脱口而出:“再来一碗。”
话一出口,周博通自己都愣住了。
他堂堂顶级名厨,居然被一个小摊贩给征服了味蕾?
真是卧槽了。
周博通起码还有点思考能力,几位评委已经拜倒在这碗浓郁的猪肚鸡汤下了。
李国孱大喊一句:“再来一碗。”
“必须再来一碗。”盛美兰都顾不得维持优雅的形象了。
主持人也馋,奈何她是主持人,只能强忍着冲到灶台边把猪肚鸡汤全部吃掉的冲动,让工作人员再给评委们上一碗。
现场的观众和参赛选手都炸了,谢小施和李国庆更是警惕的看向宋杰,神色凝重。
参赛者中,除了差点站起来大喊的刘品阳真的为宋杰的汤高兴外,其他人都是满满的危机感与羡慕。
五个评委吃完第二碗猪肚鸡汤后没好意思再要一碗了。
龙振华还沉浸在猪肚鸡汤的极致享受中,一脸陶醉:“这是我至今为止,品尝过的最美味的猪肚鸡汤。”
盛美兰又恢复了端庄优雅,但看着宋杰的眼神却如小迷妹一般:“我要是再年轻20岁,死缠烂打也要拜你为师。”
陈雍:“感谢节目组请我来参加节目,让我有机会一再品尝到极致的美味。”
李国孱李国霍两兄弟激动的表情足以说明对这道汤的喜爱。
最终,五个评委一致给了宋杰10分。
“哇哇哇!38号选手依旧势如破竹啊!”主持人看向周博通,“那么我们的周师傅又会有什么点评呢?”
镜头立马对准了周博通。
宋杰拿到了5个10分,如果周博通故意给了一两分,那么他就无缘挺进前三。
此时此刻,他也只能希望周博通不会因为一次烹饪的失败而怀恨在心。
候场席的刘品阳比宋杰还紧张,如果周博通故意压分害宋杰无法晋级,他一定给对方套麻袋,狠狠打一顿。
周博通低眸思索着,并不急着说话,在场的人都眼含期待的看着他,等着他的评语和评分。
就在大家等得不耐烦,有人扒拉下鞋子准备砸他的时候,他开口了。
“这道汤也是我吃过的最美味的猪肚鸡汤,38号的厨艺,可比美有着几十年烹饪经验的老名厨。”
周博通洋洋洒洒的写下评分,是10分。
现场掌声雷动,观众比宋杰还要激动。
主持人也很激动:“哇哇哇!38号宋杰选手以60分,满分成绩暂时排列第一名,让我们把掌声送给他。”
“啪啪啪……”
掌声过后,主持人把目光投向了李国庆。
“我们的89号李国庆选手赶在比赛时间截止前完成了靓汤的烹饪,让我们看看他能否打破宋杰的无敌满分吧!”
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