第70章 全羊宴
宋杰与白羚还有周佰鸣他们商量了一下。
希望明天下午的生意由他们帮忙来搞定。
知道宋杰是去别墅当大厨,周佰鸣他们拍着胸脯保证:“没问题。”
宋杰又和古林确定好了晚饭由古林开着他的快餐车去工地派发,然后再帮忙把餐车开到小吃街去交给白羚他们打理。
古林爽快的应下,并表示如果需要会留在小吃街帮忙。
商量完毕,宋杰驱车去了批发市场。
为了不耽误明天家宴的掌勺,又不影响小吃街和工地的生意,宋杰明天中午的午餐售卖炒饭、糯米排骨饭和泡菜五花肉饭。
晚饭因为自己需要提前出门,便先烹炒好炒饭进行保温,然后就是提前蒸煮好糯米排骨饭。
宋杰顺道购买了全羊宴的全部食材。
豪气的跟阿卜阿拉购买了一整头黑山羊,并让阿卜阿拉帮忙分割好。
回家后,宋杰就先把排骨腌制好,把糯米浸泡上。
明天的全羊宴需要烹饪,宋杰提前做烹饪前准备。
把羊血隔水蒸熟备用。
将羊筒骨大骨取出浸泡在淡盐水里,浸泡出血沫与杂质。
浸泡出血沫的羊骨于火上烧掉残余的羊毛。
羊筒子骨稍微敲裂,方便烹饪时入味。
冷水下锅,放入姜蒜料酒焯水去腥。
羊骨就用原先卤制隆江猪脚的做法,做卤羊骨,嘎嘎香。
将处理好的羊骨放进汤锅内慢慢卤煮,使其更加入味。
将带皮的羊五花肉焯水后一并放入卤煮。
宋杰将明天要烹饪的食材逐一处理出来,浓浓的卤香味从窗口飘散出去。
还未入睡的邻居被久违的卤香味馋得肚子直打鼓,恨不得踹开宋杰家的门,把卤味一锅端了。
…………
翌日。
宋杰6点的闹钟一响,他立马从被窝里爬出来。
起了个大早,忙碌着把今天中午售卖的食材蒸煮烹饪好,又提前把下午售卖的晚餐搞定,好让自己下午可以早点去别墅准备家宴。
古林八点半下楼准备去上班时,宋杰还差例汤就搞定午饭了。
宋杰把两间房屋的备用钥匙给了古林,让他下午来家里取餐。
出门前宋杰就把下午的排骨糯米饭和白米饭放进蒸饭柜里蒸煮了。
驱车到达工地的时候还不到10点,工友们都震惊了。
才10点钟而已,他们就要开始吃午饭了?
忙碌完工地,宋杰到达小吃街也才11点。
小吃街的摊贩近水楼台先得月,率先购买了一波,等买得差不多了,学生刚好陆续出来了。
刘品阳自从跟宋杰被王大福用老鼠药陷害后,逐渐的熟络了起来。
听宋杰说下午要去别墅区烹饪家宴当即表示要去给宋杰打下手。
宋杰来这之前,刘品阳觉得自己的鸡翅包饭相当有水准。
但越吃宋杰做的盒饭,他心里越没底了。
刘品阳并非只会做鸡翅包饭,从新东方出来的他还是有两把刷子的。
只不过懒,不想做太多花里胡哨的东西售卖。
小日子过得去就行,没必要累死累活的。
但宋杰的出现激起他重拾烹饪的决心。
他报名参加了食神在民间的大赛,想看看能不能从宋杰这里获取烹饪的灵感。
宋杰并不知道刘品阳要参加烹饪大赛,更不知道他的小九九,“你给我打下手?你不卖鸡翅包饭啦?”
已经准备收摊的刘品阳耸耸肩表示:“少卖点又不会死。”
“那好吧!”
因为来得早,中午的盒饭不到1点钟就卖完了。
宋杰把晚饭售卖的重任拜托给了白羚和周佰鸣他们。
对于四人组而言,能获得宋杰的信任把餐车的生意交付给他们,那是相当哇塞的事。
本来就因为送餐这事在学校混得风生水起。
现在加上宋杰的全权交付,以后在学校里还不横着走?
四人拍着胸脯保证:“一定出色完成盒饭售卖任务,定不会砸了杰哥的饭碗。”
对于白羚,宋杰是很放心的,如果有突发状况,白羚做主就好。
白羚点点头,笑得意味深长:“记得给我加钱。”
…………
带着收摊的刘品阳回到出租屋,宋杰把蒸煮好的糯米排骨放进保温桶。
蒸煮好的米饭取出,重新淘洗大米放进蒸饭柜里蒸煮。
好在他早上就把炒饭的材料一键处理好了,否则刘品阳在场他还不好让他发现自己有一键功能。
烹炒好你莫走炒饭,又一锅饭出锅了,继续烹炒。
为了提升速度,宋杰一个人同时用了4口大锅进行烹炒,把一旁的刘品阳看得目瞪口呆。
他自家那个在新东方上班的资深老师傅的老头子要是见了,不得套个麻袋连夜买站票跑路?
宋杰把要售卖的快餐完成后全部放进保温桶里保温桶里,插上电源保温。
中午他就把屋门和快餐车的备用钥匙给给了古林,只等着时间差不多了古林上门来取。
两点半的时候,赖总的人准时到达宋杰小区门口。
刘品阳帮助宋杰带上大包小包,坐上了赖总的迈巴赫,被司机带着前往了京市最豪华的半山腰别墅。
…………
宋杰前脚刚走, 后脚就有几个身影鬼鬼祟祟的上了他所在单元楼。
几个身影在宋杰租住的屋门口逗留徘徊,留意是否有人上下楼……
…………
京市汼碧豪华别墅区。
宋杰觉得自己是刘姥姥,终于是进了一回大观园了。
从前他只在影视剧里见过别墅的模样。
真正身临其境,才知道有钱人的奢华只有你想不到,没有他们做不到。
他和刘品阳被管家从侧门径直带到了厨房区。
刘品阳一进厨房,宋杰就觉得他出bug了。
整个人从原先的高冷慵懒帅小伙化身犯二小话痨。
“宋杰,这厨房比你租的两间出租屋加起来还大两倍不止。”
“哇哇哇~宋杰,这个烤箱老他妈贵了。”
“卧槽~声控装置……”
准备动手料理食材的宋杰被刘品阳吵得脑袋嗡嗡作响。
宋杰没好气的调侃:“那些被你吸引的女孩子要是知道你这么中二,估计你的鸡翅包饭生意就剩老阿姨光顾了。”
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