第74章 马师傅
“先把手上的活停一停,咱家里家外拿艾香熏一熏,烧几锅热水,将鸡圈里的鸡留一只公鸡,六只母鸡带鸡崽,其他全宰了吧,总好过到时啥也吃不到。”
林三斤听了,便去灶头生火烧水。
于兰花喊常青松出来,说明了缘由,家里便开始大动员了。
常连枝点了几根拳头大的艾柱,又点了两根木墩子大的,一根放家里,一根放外面,整个山谷的上空都飘着浓郁的艾香。
别说,家里总觉得阿弟瞎捣鼓,没事把艾柱整得跟树桩似,可事实上,他捣鼓的这些东西,都能派上用场。
“阿娘,这艾柱放了几年,更好闻了,你别老说阿弟了,他要是个想不开的,他难受,咱更难受,阿弟这样,其实挺好的,咱一家人在一块,齐心过日子,便是难得的福气了。”
于兰花也知道,只是有时气上心头,转眼又有些懊悔,只能做些儿子爱吃的补偿他。
儿子看得开,闺女是个贴心的,许是老天眼红了她家,人不可能总是事事顺遂的。
常青松,捏着鸡脖,噶了一只又一只,也就村庆的时候,才杀过这么多鸡。
“他这嘴呀,说吃啥就吃啥,二十一只鸡,让他一顿两只,一天六只,吃到吐为止。”
于兰花将割了喉的鸡,把放鸡血装在一个陶盆里,打趣道,“你以为他真吃不下呀,小瞧你儿子了。”
林三斤听了也乐呵呵的,将灶里的火烧得更旺,水咕咕冒泡了,滚开了,就把热水舀到一个大木桶里,对于兰花说,“兰花,水好,可以烫了。”
“唉~,来了。”
拎着几只放了血的鸡,塞进大木桶里打转了几圈烫软皮毛。
“叔,辛苦了,我先去把那些鸡放了血。”
林三斤笑道,“一家人不说两家话,这鸡毛我拔得动。”
于兰花浅浅一笑,将烫过的鸡,放在不远处的石桌上。
再将一个晾晒架搬过来,放上三个宽圆的扁竹篮,把脱的鸡毛收集起来,能做好多有用的东西。
常青松一口气割了二十一只的鸡喉,累得额头都出了汗。
微喘着气道,“这么多,不好整呀,要不请二伯一家过来吃个便饭吧,咱开春都是去李家吃的,也该我们招呼人家了。”
于兰花不然,“别了,王家那事,不知得烦多久呢,看我们杀了这么多鸡,心里也没滋味,要不,送些到学堂,给孩子们熬些好汤、加加菜吧。”
“也行,等小满那天,再请二伯一家来,我先拿几只鸡过去给马师傅。”
马师傅马康安是村里的大厨,半生命运多舛。
父早亡,母改嫁又生了一子,有了继父就有继母。
马康安小小年纪,被家里送去当帮厨,若是不带些好的吃食回来,便会遭到打骂。
三十而立,本该就能娶妻生子的,却还在为一家子挣钱做事,给弟弟准备彩礼娶新媳,直到母亲撒手人寰了。
马康安就想着分家,为自己活一活。
弟弟怕日后分了家,讨不到好处了,就诬蔑他对弟媳有不轨之心,让马康安分家啥也分不到,还被村里人唾弃。
为谋生计,有二十年厨艺的他,便开了小摊,生意有起色,也攒到了钱,就娶了个媳妇。
可那弟弟从老乡口中得知他的消息,便四处中伤他。
村里活不了、县里活不了、隔壁镇上还是不好过。
最打击的是,媳妇大着肚子跟人跑了,还带走家中所有值钱的。
想借酒消愁都喝不起酒,昏昏沉沉的,家里突然走水了。
没多久,又战事频发,灾情肆虐,开始了颠沛流离的日子。
一同上的山,大家念他上山后给大伙寻食材煮大锅菜给大伙吃的恩情,学堂有了后,学子们中午回家吃饭回去太费时间和精神了,都举荐他去当大厨。
他住在学堂内,白天能跟人说说话,心情也好,好过一个人呆在自己的小黑洞里无聊度日。
加上村里春秋的大庆,也要他忙里忙外的,没心情瞎想,经常听着孩子们的欢声笑语,人也渐渐开朗了起来。
常青松将八只鸡装进背篓里,想了想,再拿一些新鲜莲藕。
“别拿这么重的了,马师傅那有得是菜,那帮孩子天天往家里带菜过来的,还能没有这莲藕吗?”
常青松想了想,“也是。”
就把莲藕放下来了。
趁着新鲜,把鸡送过去,熬了老火汤,明天中午,小孩们就能喝到好喝的鸡汤了。
走了几里路,一篓子八只鸡送到学堂后厨时,马康安睁大了眼,显得更加的面圆耳大、鼻直口方,络腮胡硬如铁线,这一张嘴惊诧,络腮都立起来似的。
“怎么拿这么多鸡,你也没养多少呀,也太心疼你女婿了吧。”
马康安以为常青松是让他做些补身子的给林奕泽吃。
常青松捋了捋下巴的小胡须,每回看到马康安这满脸茬的铁丝络腮,他就下意识要捋顺自己稀少的小羊毛须。
“不是不是,这是给孩子们吃的,阿泽现在身子也养好了,不用吃那么补。”
马康安就更惊讶了,这常家可真是老好心了。
“你这还不是为你女婿着想,你这老丈人可真会做人、大方,我先替孩子们谢谢你了。”
常青松无奈,只好把王家的事说给他听,让他提防些。
“不是吧,王家那小林子,可是养了好几百只鸡呢,他家前两天送了不少鸡蛋过来,还有两只鸡,我看着奄奄的,不过,他们要我单独给他孩子做,我不同意,就没收,这么多孩子见着,哪能让孩子学着吃独食呀。”
马康安这么一说,就将常青松送来八只鸡仔细检查检查,还闻了味。
他这性子就是这么耿直,心是很好的,毕竟是小孩们吃的食物,所以他这样性子的人,来给孩子们做饭,家长们都安心。
一脸严肃地检查完那八只鸡,才哈哈大笑,“不错、不错,都是好的,这肉质,闻着还有草香,你们家的鸡,我是放心的。”
说是这么说,可常青松也欣赏他的负责心细,他检查过了,他也安心。
“这些鸡骨架熬汤是最好的,不用放肉,这鸡肉手撕了,小孩们吃了不怕卡嗓子眼。”
马康安也是怕了一回了,好心做个炖鸡,就有小孩吃得急眼,吞了块鸡骨,那林先生,一把提起那孩子,手快地把那骨头拍了出来,把他吓可不轻,真出事,那他这做饭的活是干不下去的了。
也以至于,在学堂里,学生是吃不到任何有骨头的肉菜。
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