第77 !章 题外话-春季护生汤-葡萄
春天,病毒活跃,容易有传染病,特别是引发呼吸道感染、发烧的传染病。
春天的温病,有外因,也有内因。外因就是传染性的病毒,内因就是我们身体里的伏寒和火,还有免疫力较低。
内因会使人更容易被感染,感染后症状更重。
要及时清除体内的伏寒和火,增强免疫力。
下面是一个春季的汤品,它的滋味清淡鲜香,能清除脾胃的积滞,是很适合全家人春季养生的美食。
喜欢的宝子可以试试看,个人认为味道还不错的。
防感护生汤原料:荠菜、萝卜缨、牛蒡、干香菇做法:香菇洗净泡发切块,牛蒡切块。(牛蒡我选了牛蒡茶,方便。)
锅里放水,放一点点油和盐,放香菇和牛蒡先煮熟,再放萝卜缨煮和荠菜煮一会儿起锅。
功效:去风湿、养脾胃、清热解毒、提高免疫力,预防流行病。
防感护生汤是很平和的,家里的男女老少都可以喝,孕妇也可以喝。 喝的时候不仅要喝汤,荠菜、牛蒡、香菇也要一起吃掉。
如果荠菜特别老,那就不要把它切成段了,扎成小捆,跟萝卜缨一起下锅煮,煮好之后把它们捞出来,直接喝汤就可以了。
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葡萄干
它不仅补气血,还有助于预防肾炎水肿。吃葡萄干,比起吃葡萄多了哪些好处?
葡萄的功效有:抗衰老、疏筋骨、降血压、消水肿、养肝血、安胎儿、解孕吐、促消化等。——这些葡萄干也具备。
此外,吃葡萄干还有额外的好处。许多天然食物从鲜品晾晒成干品的过程中,经过自然转化,会转化出新的营养价值和功用葡萄的皮和子中,某些营养成分比果肉高,我们吃新鲜葡萄,很难将皮和子吃下去,做成葡萄干,就方便连皮带子一起吃,吃起来酸酸甜甜的,非常好吃。
所以吃葡萄干可以让我们吃到葡萄的完整营养和效果。
葡萄干的功效葡萄干是补肾的,还可以补气血,调理筋骨的疼痛。葡萄干还有健脾、开胃的作用,小孩消化不良、老年人脾胃虚弱,都可以吃一点儿葡萄干。
葡萄干中含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸等营养成分,还能促进人体的新陈代谢葡萄干可以帮助身体排出下部的水湿。
慢性肾炎的人,平时可以多吃一点葡萄干,它可以消除慢性肾炎引起的水肿。
孕妇吃葡萄干也很好,可以安胎养血,还能缓解孕吐。不同颜色葡萄干的功效葡萄的不同品种、不同颜色,入不同脏腑,功用是有区别的。
黑色葡萄干中花青素含量较高,可以改善神经衰弱、身体疲劳,还可以减轻失眠。绿色葡萄干中糖和铁的含量比较丰富,可以预防或缓解低血糖、贫血。
红色葡萄干具有调理气血,补中益气等功效,适合皮肤干燥、暗黄、毛发枯糙的人。
黄色葡萄干具有健脾开胃,强筋活血等作用。
白色葡萄干可以补血,还可以降低血清中胆固醇的含量,从而降低血压和血脂。它还可以改善便秘。
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