第153章 炭烤鲜笋

不过既然今日叫她遇到了，叫她知道这竹林中也有这野物，往后她自然少不了往这儿打主意。

  她觉得她在山上放置的那些捕捉野物的陷阱，用到这竹林里抓竹鼠应该也有效果。

  因此晚些秋霜背上背着、肩上担着离开此处前，还特意借着地利和现有的材料做了几个陷阱安置在竹林中。

  不过此时她正专心的处理着这只肥胖的竹鼠。

  这竹鼠大小瞧着和她往日捉到的野兔差不多，剥了皮后肉得分量也差不离。

  竹鼠腹部的皮毛较为稀疏，但其他部位的皮毛细软丰厚，毛绒绒的，瞧着虽没有兔皮厚长，但整体光滑柔润，想来鞣制成可制成衣物保暖之用的皮毛也不会差。

  只是眼下她不便鞣制，便只能尽量把那鼠皮上的油脂刮干净，又洗净鼠皮而后寻了一处干净的大石晾晒着。

  若运气好两日后回来这鼠皮还未发臭，她正好能带回住处去鞣制，反正她打算好了回来时也要来这竹林一趟。

  一来她要在此处设置几道捕捉猎物的陷阱，二来她今日下山来挖笋是带了不少工具的，什么锄头、砍柴刀之类的，她总不好把这些工具也扛着一道去青山镇赶集，便只能在附近竹林里寻处隐蔽的地方先暂放着。

  这样一来，她两日后回程定然是要经过此地。

  这竹鼠肉质肥腻，秋霜简单处理一番后便在竹林边寻了一处地方生火。

  对于山里的荤腥吃食，最好的处置方法莫过于高温炙烤。

  特别是这竹鼠肥腻，炙烤之下能逼出油脂，吃到口中才没那么腻味。

  只是秋霜每次出山都会带上干粮，几乎从来没有在半路上生火折腾吃食，但今日稍有不同。

  肥腻油润的竹鼠在火舌炙热的舔舐下逐渐滋滋作响，一滴接一滴的肥油也不停往下滴落。

  秋霜举着串起竹鼠的竹子架在火堆上方，那带着荤香的肥油便正好滴落到火堆中，恰好助长了火焰的气势。

  不但烤着竹笋，秋霜还往火堆里扔了几个没剥壳的竹笋，没一会儿火堆里就冒出滋滋水汽，但没几息便被烈火灼烧消散。

  眼瞧着那竹鼠被烤得焦黄，秋霜便试探的想伸手扯下一块儿肉。

  刚离开火堆的烤竹鼠还很烫，即便她边凑近呼气边伸手撕扯，也还是被烫了一下。

  她被烫得缩了一下手，又小心吹了几口降低温度，缓了好一会儿才敢继续伸手。

  手指稍稍用劲儿，一小块儿肉便顺着她的力道被撕扯下来。

  这烤好的竹鼠肉外表瞧着焦黄美味，但毕竟没加任何调味，吃起来除了本身的油润荤香和淡淡的鲜甜，便只有轻微的土腥味。

  即便缺了佐料的调味吃起来味道较为寡淡，不算上佳，但哪怕是这么简单的处理方法也能感觉出竹鼠的肉质鲜美，再者入口填饱肚子还是没问题的。

  一连吃下几口竹鼠肉，秋霜越发期待下次再抓到竹鼠好生烹煮了。

  就着烤竹鼠和带的干粮填饱肚子，此时火堆里的那几根竹笋也该烤得差不多了。

  于是秋霜伸手用木棍从火堆中拨出那几根笋子，肉眼瞧着好像几大块火炭。

  她是连笋带壳一道扔进火堆里的，因此那竹笋外层的笋壳在烈火的灼烧下成了炭黑。

  笋壳上原本长满的刺挠的黑毛更是不见踪影，秋霜用木棍拨动着烤好的竹笋在地上转了几下，降低温度，而后才伸手拿起开始剥壳。

  此时虽然比刚出火堆时温度稍有下降，但也还是烫的。

  秋霜一边剥壳一边不住的“呼呼”吹气。

  随着她左右手不停倒腾的剥壳的动作，那笋子渐渐有汁水冒了出来。

  带着浓浓竹香的清透汁水流淌在她手上，转瞬便被碳化的笋壳和她掌心沾染的碳灰染成乌黑色。

  秋霜还想着尝尝这烤出来的竹汁味道如何，瞧见自己双手这邋遢的样子也一时也不好下口。

  折腾好一会儿，她才把那颗竹笋的笋肉完完整整的从笋壳中剥离出来。

  原本白嫩嫩的笋肉此时外表已经被染成黑乎乎的颜色。

  秋霜拿过一旁装水的竹筒倒了些清水简单冲洗，而后那棵还冒着热气的鲜嫩笋肉便被她送到了嘴里。

  烤好的笋肉和她之前炖煮的竹笋味道有所不同。

  生烤的竹笋味道比之炖煮后的竹笋更为清甜鲜美，带着鲜笋原汁原味的清香，笋尖口感较为柔软细嫩，而竹笋中部则更加脆嫩爽口。

  这楠竹笋个头大，哪怕剥干净笋壳只留下里面的笋肉瞧着个头也不小。

  她刚刚才吃了烤竹笋和干粮，一时也吃不了太多，只吃了大半个烤笋剩下的几个她便拍拍干净表面的碳灰，又放回了背篓里。

  这会儿吃不下，晚些时候也可以吃。

  烤竹笋味道清甜鲜美，在外出赶路时也是一道可口的吃食。

  灭了林边的火堆，又找地方放置好工具，简单收拾一番后，秋霜便离开这片一眼望不到头的竹林，转头往出山的路走去。

  此时日头已有倾颓之势，秋霜背上背篓的重量加上肩上那满满当当的一担，足足有三百多斤重。

  若是寻常人，哪怕是男子身负这般重量怕是走不了多远便会开始喘粗气。

  但秋霜力道远远异于常人，背着担着三百多斤，她一连走出好几里地都不停歇。

  渐渐的天色暗了下来，林间的视线逐渐变近。

  这条进出的山道秋霜已经来来回回走了十余趟，便是往日偶有险坡也已经被她踩出了好走的山道。

  清幽的月光洒落下来，偶有斑斑点点的月影透过层层叠叠密林枝桠洒落下来，虽瞧着不如白日里清晰，但也能为她照亮。

  秋霜独自一人行走在沉沉夜色的山中，四周都静谧幽暗。

  直到肩上逐渐生了酸痛，她才寻了一处平坦的地势歇了歇脚。

  此处地势开阔，没了枝繁叶茂的高大树木遮挡，月辉得以直截了当的洒落。

  秋霜坐在原地喝了两口水，而后又拿出剩下的烤竹笋开吃。

  这会儿那烤竹笋早已经凉透，没几下笋壳就被她剥了个干净，只是仍然免不了双手沾染上黑乎乎颜色。


　　(https://www.02sw.net/3741_3741168/11110999.html)


1秒记住02书屋：www.02sw.net。手机版阅读网址：m.02sw.net