第185章 樱桃(yingtao)饆饠
亚当也一愣,随后笑的更加开心了起来。
“是的,从规定上来看是不允许的,毕竟孩子也可以报警。”
“不过我会在打他之前先报警。”
亚当如数家珍,满脸写着老父亲的智慧。
“警察来了之后,我会告诉他孩子做错了什么事情,我需要在你们的监督下打他一顿,不会打坏。”
乌云有些惊讶:“那他们会同意吗?”
亚当满脸的理所当然:“一般他们会问我,需要不需要他们帮忙打。”
乌云:?
亚当继续开口:“我也不是经常打孩子啦,不过上次他给我新买的车上用螺丝刀划了三圈,还有上上次他跑到店里把烤好的牛肉都甩到了地上,还有上上次他砸碎了家里的液晶电视屏幕。”
乌云愣愣地点点头:“你家打孩子还缺人吗?”
亚当羞怯地笑了笑,露出一个可止小儿夜啼的表情:“算了吧,我自己下手孩子不至于被打死。”
随后亚当叹了口气:“不过还是不太自由。”
“我是蛮想在华夏定居的。”
“你们这打孩子不用提前报警对吧?”
乌云愣愣地点点头:“是的,但是你可能会被挂到网上。”
亚当的眼神深邃了许多:“那有什么,孩子自己不打就会被别人打。”
“你还吃不吃辣条了?”
他又递给乌云一根牛肉辣条。
乌云接过来道谢,重新溜达回了白羽那边。
“你准备做啥这是?”
乌云靠在白羽的操作台旁边,嚼嚼嚼。
“保密。”
乌云把脸凑了过来,嚼嚼嚼。
“这是比赛,你能不能正式一点?”
白羽被他搞得有些无奈,却发现乌云递过来了半根。
白羽倒也没客气,直接品尝着亚当的手艺。
这牛肉辣条还真的是甜辣口,味道也恰到好处。
“坏了,让他学到真的了。”
白羽如是说。
只是半根牛肉吃完也快,他继续处理着面前的食材。
“你能别表情那么有求知欲吗?”
白羽叹了口气,又看向赖着不走的乌云。
乌云满脸无奈,指了指身后的摄影机:“你知道的,我出去溜达一圈,收到了八十多国足有三亿条的弹幕,催我抓紧看看你做了点啥。”
“你能不能体会下人民战争的汪洋大海?”
白羽又叹了口气。
“樱桃(yingtao)饆饠。”
“这是一种唐朝的夏日甜点,唐宋的时候盛极一时。”
“可惜后来失传了。”
乌云依旧嚼嚼嚼,没有搭茬的想法。
他唯一的工作是让白羽开口。
接下来就可以方便摸鱼。
“不过前些日子在疆省那边出土了饆饠,让复刻成为了可能。”
(为了方便观看以下简写为毕罗)
白羽在开口之后倒也没有藏私。
他看向自己的操作台:“毕罗分为三种,一种是古墓中出土的那种,比较厚,配以肉类馅料下锅炸制而成的小吃。”
“某种程度上可能是煎包的简化版。”
“第二种则见于古籍中,太平广记里有记载说有物若毕罗,形粗大,滋味香美,呼为诸王修事。”
“虽然他们说粗大,我估计也不会比油条粗,而更早记载岭表录异里写着:赤母蟹,壳内黄赤膏如鸡鸭子共同,肉白如豕膏,实其壳中。淋以五味,蒙以细面,为蟹黄饆饠,珍美可尚。”
“翻译过来就是,艾玛这蟹黄馅的毕罗真好吃。”
“最后一种,则是唐代段成式在《酉阳杂俎.酒食》里所写的一句话:韩约能作樱桃毕罗,其色不变。”
白羽耸了耸肩膀:“再结合一下这些记载的时间地点,我们可以很简单的对接到古时候吃货的脑回路。”
“有这么一个玩意,它可以油炸,可以不炸,可以放肉馅,可以放蟹黄,可以放水果馅。”
“我觉得这东西就是古代春卷。”
乌云终于搭茬:“你怎么知道它可以不炸的?”
白羽像看傻子一样看乌云:“炸了就变色了你不知道?”
乌云心满意足,继续嚼着手里的牛肉辣条。
看着快吃没了,还又去亚当那拿了点。
白羽则继续对着镜头说着:“所以我们今天打算复刻一下韩约做的樱桃毕罗。”
“至于烹饪方法,我选择蒸制。”
他笑了笑。
看向剧组给自己准备好的樱桃。
“冷知识,唐朝时所吃的樱桃和现在大家吃的车厘子不一样,它更小,味道也更浓缩一些。”
“说人话就是...酸。”
白羽一边清洗着樱桃一边随口吐槽。
“任何水果蔬菜,甚至动物的驯化都不是一蹴而就的,而且水果这种东西,古往今来都不是老百姓能吃得起的玩意。”
“纵使百十来年前,水果在老帝都依旧被称之为:鲜货。”
“谈生意摆阔的时候才会上几个果篮,示意自己不缺钱。”
“当然,仅限北方。”
“这还是华夏大地足够辽阔的结果。”
“如果大家对西方绘画有了解的话,就会发现许多人物绘画,甚至是一些场面画里面都会摆放许多水果。”
“这水果可不是为了吃的,而是为了显摆的。”
“根据一些还算靠谱的记载,在文艺复兴之后,发现新大陆之前的那一段时间,如果西欧的贵族们在宴会上拿出一根产自热带的香蕉。”
“那效果丝毫不亚于你有点冷,把家里房产证给点了。”
吐槽间,樱桃已经洗好。
“所以即使是这种较为酸的樱桃,在唐朝的时候也不是一般人能享受到的美食。”
樱桃放入平底锅中,白羽淋入致死量的白糖。
“依旧是没什么用的冷知识。”
“在古代白糖比樱桃还要珍贵。”
“以后你要是看小说的时候,贫困潦倒的女主买了一堆糖回家,你就去联系下作者问问她需不需要买个带专文凭。”
糖与樱桃熬成了逐渐发红的内馅,白羽戴上自己的眼镜挑出里面的樱桃籽。
“接下来,则是面皮。”
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