第三百五十三章 制作火锅底
其中一个人,也是特别好学,梗着脖子问道。
“问的非常的好,然后把这个兔子抹上这些盐巴,还有这些佐料腌制一个时辰。
最后再把兔子直接挂起来,放在太阳下晾晒起来就可以啦。”
于清清说的很仔细,大家听得也是特别的认真。
“哦,原来这么简单呀!”大家惊呼出声,还以为很难呢。
事情交代完了以后,厨房里面就开始忙活起来了。
因为兔子比较多,元曦辰又安排了不少的人进来。
男人的力气大一点,就负责剖皮挖内脏。
女人则是负责清洗工作,然后后续的一些事情。
厨房里面充斥着野兔惨叫声,胆子小的听见了都捂住耳朵。
忙活了这么久,已经是快到黄昏时候了。
于清海踌躇了一会儿,就来到元曦辰身边小声的问道:“元公子,这个时间也是不早了。你看我和妹妹,你安排人送我们回去吧?”
说完后期待的看着元曦辰,就等着他发话了。
元曦辰目光眺望远处,沉思片刻后说道:“于兄弟,你看方不方便你们留宿这里。
因为今天来的时候,你也知道。我们回去的那一条路,有土匪出没。
也是那么巧,就有土匪。我也是担心遇到了土匪,到时候会很危险。”
元曦辰完全可以送他们回去,但是他是有一点私心的。
至于土匪确实有,不过也是费一些功夫而已。
当然,如果真的发生突发情况,于清清她们也是可能会有危险的。
百密一疏,人总会有出错的时候嘛。
于清海听到这里有一些为难起来,这个土匪他确实给忘记了。
他眼神朝着于清清看去,轻声喊道:“三妹,你看元公子说路上会有土匪。你说我们要不要留一下,回去确实有一个危险。
可以让元公子给母亲和父亲送信,这样她们也是可以安心的。”
话都说到这份上了,于清清就知道自己哥哥也不想颠簸回去。
她微微点了点头,把一只活着的野兔递给了一旁的人。
“行吧,那就麻烦元公子帮我们送一个信。等这里的事情处理好了,我们再回去就行了。”
于清清觉得不回去的话,刚好她还有很多事情需要做。
目前为止,她可以把晚上的时间利用起来。
时间抓紧一点,这里的事情也是可以早点解决的。
她也是一个很看重家里的人,才出来这么一天,也是特别想念父母。
但是为了以后将来有好的发展,目前这一点小小的牺牲也是可以的。
得到了肯定的回答,最高兴的自然也是元曦辰了。
既然决定在这里住宿,于清清决定今晚吃兔肉火锅。
“元公子,今晚我们弄一个兔肉火锅来吃吧?味道很不错,现在也适合吃。”
于清清一想到兔肉火锅,嘴巴里面也是不自觉分泌唾液。
“火锅?是什么东西?”元曦辰也是第一次听说这个,好奇侧着脑袋看着于清清。
“对呀,三妹!你说的什么火锅,我都没有听说过。”
于清海从一旁挤了一个脑袋过来,真的一听到吃的,就他最积极了。
对于他们的反应,于清清表示理解。
这里的人对吃的并不热衷,而是好多东西确实都没有。
于清清不能够要求太高,但是利用现在有的材料,还是可以做一些美味出来的。
她在大碗里面拿出茱萸利索的切了起来,“你们看,这个茱萸味道是辣的。
今晚我们就吃一个麻辣味的,你们看着吧,不会让你们失望的。”
解释起来太麻烦,还不如实际行动。
怕于清清累着了,元曦辰直接开口说道:“于姑娘,你过来。这些东西,让她们来弄就可以了。你怎么说,就让她们怎么弄。
这样子,如果你说的这个火锅好吃。我就把方子给买下来,以后再酒楼用。你觉得怎么样,可以考虑一下。”
元曦辰真的时时刻刻都在想着自己的生意,听到于清清说的火锅,他这一会儿就又有了想法。
只不过他的想法正中于清清的下怀,她也是正有此意呢。
看在大家都合作这么久的份上,于清清也不差钱爽快的同意他的做法。
“没有问题,元公子!这个方子可以卖给你,就一口价好了。价格你就看着给,等你吃过了再决定也行。”
于清清笑意盈盈,对自己火锅很是自信,
在这说话的一会儿,于清清已经把需要准备做火锅的佐料准备好了。
有茱萸一大盆、花椒一大碗、八角一大碗、洋葱三个等,一共看着也有十多种材料。
还是因为元曦辰这里什么都不缺,所以才让于清清有了吃火锅的想法。
当然这里这么多人,于清清自然也不会给所有人做火锅。
她准备做五个火锅,其余四个就让元曦辰的近身护卫分着吃就可以了。
一旁的元一听到还有他们的份,摸了摸刚才被打的屁股,突然觉得一点都不疼了。
真没想到,于姑娘还会想到他们。
在元曦辰凌利的眼神之下,元一默默的走开了。
还是不要随便再惹王爷了,不然他担心又要被打了。
一想到刚才实打实的板子,他现在都感觉心有余悸。
每一个锅里基本上放一只兔子的量,差不多也就可以了。
这里的一只野兔剖皮以后,也有三斤多接近四斤的模样,真的一点都不少。
再加上其他肉类,比如羊肉、牛肉以及猪肉,还有各种蔬菜真的也是够够的了。
这个工程巨大,于清清只负责她们吃的那个锅子,其他人的则是让厨娘来准备。
看着眼前切成片的各种肉,还有清洗干净的各种菜,琳琅满目的真是一场视觉盛宴。
“好了,准备工作已经好了!我们已经成功一半啦,现在就开始煮火锅啦!”
于清清在一口大锅里面,倒了足足一大桶油。
这个锅底肯定还是,需要她亲自动手滴。
一旁的人眼睛睁得大大的,没想到火锅居然这么费油。
就连一旁的厨师长也开始为元曦辰心疼起油来,这可真是太浪费了吧。
不过人家正主都没发话,自然也轮不到他来说什么。
“哇!这也太香了吧!”
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