第81章 寻鹿
（这一章写的时候很别扭，不愿意看跳过吧。就是捕猎到梅花鹿了。以后打猎的内容基本没了。）
（先说好，1978年才被列为保护动物的哈。1961年的时候不违法哈。现在市面上有养殖的梅花鹿卖，这个是允许的。）
经过数个小时的苦苦寻觅，四个人最终选择依靠着一棵大树稍作休憩。
在这段时间里，除了李建国成功猎获到一只体型较小的野兔外，江乔安等其余三人几乎一无所获。
时间早已悄然流逝至午后时分，他们也差不多应该开始规划返程的相关事宜了。
然而，就在众人小憩之时，一阵清脆响亮且悦耳动听的鹿鸣声忽然从远方传来。
那声音宛如清澈的泉水流淌而过，悠扬而深远。
听着有两三只鹿在同时鸣叫一般。
江乔安至此方才明白为何古人们会用"呦呦鹿鸣"来形容这种声音。
原来，鹿鸣所发出的声响确实充满了空灵之感，就像是在诉说着某种和谐、吉祥以及安宁的意蕴。
正如诗句中所描绘的那样："鹿鸣春草绿，猿啸暮林空。"
或者说“霜落熊升树，林空鹿饮溪”这句诗，要么就是隐喻着君子那高尚的品德以及远大的志向。
仿佛这类生物从出生起就充满了灵性一般。
就连古代那些文人雅士在吃肉时，大部分人所做的选择也会是鹿肉。
毕竟猪肉是“贱肉”，羊肉则有着一股让人难以忍受的膻味，马肉吃起来不仅口感又老又硬，味道还特别酸涩。
至于耕牛，那就更是不能够随随便便宰杀了。
相比之下，鹿肉的口味与牛肉颇为相似，但其纤维却比牛肉更为细腻。
此外，鹿肉还有着肉质鲜嫩、味道鲜美、瘦肉居多、结缔组织较少等优点。
既没有羊肉那种难闻的膻味，又因其寓意高洁而深受人们喜爱。
所以，鹿肉自然而然地成为了一种极佳的食用对象。
例如，在《红楼梦》第四十九回“琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻”中，便描绘了贾宝玉和众多女子一起烤鹿肉的生动场景。
而且，鹿肉不管是用来烤制、卤制还是炒制，味道都称得上是绝佳的食材。
它富含大量的蛋白质、脂肪、无机盐、糖分以及一定剂量的维生素。
同时，还包含了许多种活性物质，并且非常容易被人体消化和吸收。
对人体的血液循环系统和神经系统都具有非常重要的功能，都能够得到良好的调节。
对于身体健康产生积极的影响。
鹿肉作为一种特殊的食材，早在古代医学典籍中就有所记载。
鹿肉首见于《名医别录》，华佗云：“中风口偏者，以生鹿肉同生椒捣贴，正即除之”。
就是说：“如果有人中风导致口歪，可以用新鲜的鹿肉与生椒一起捣碎后敷贴，就能矫正过来。”
《本草纲目》记载：“鹿肉味甘，温,无毒。补虚赢，益气力，强五脏，养血生容。”
所谓：“补虚损，增强体力，滋养五脏六腑，还能促进血液生成，使面容红润。”
李时珍云：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸，或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损。”
是说鹿全身都是宝，这货是仙兽，怎么吃都成，没坏处！
鹿肉不仅可以当作药材使用，还能与各种中草药相互搭配，制作成药膳，有着多种多样的食用方式。
由于鹿肉本身性情温和，具有补脾益气、温肾壮阳等功效，因此在中国传统医学中被认为是一种纯阳之物，其补益肾气的功效堪称所有肉类中的佼佼者。
自古以来，中国人就对补肾之道情有独钟啊。
摇摇头，先将这些杂念抛之脑后。
伴随着这阵悦耳的鹿鸣，江乔安等人的精神也为之一振。
表示如果遇到鹿却空手而归，那就太亏了。
他们纷纷站起身来，辨别了一下声音的方向。
目光朝着声音传来的方向望去。
在山里，特别是有回音的时候，想要准确地辨别出声音的方向的确具有一定的挑战性。
不过幸运的是，这三个人都算是经验丰富的老手，他们凭借敏锐的听觉和对环境的熟悉程度，毫不费力地朝着声源的方向摸索前进。
一路上，即使遇到了一只野兔，他们也没有开枪射击。
他们深知枪声极有可能惊动远处的梅花鹿。
梅花鹿这种动物拥有极其敏锐的听力和高度的警觉性。
它们天性胆小怯懦，任何轻微的声响或异常动静都可能让它们受惊逃跑。
尽管目标距离不算特别远，但他们仍然小心翼翼地前行了整整一个小时，最终才在雪地上找到了梅花鹿留下的踪迹。
眼前的景象令人欣喜不已——有两只成年鹿和两只小鹿。
只见体型较大的那只公鹿不时地抬起头来，警惕地环顾四周。
而小鹿们则在周围欢快地嬉戏玩耍，相互追逐着，围绕着两只大鹿转圈圈。
或许是刚刚出生没多久，两只小鹿偶尔还会在奔跑中不慎摔倒。
说实话，目睹这温馨和谐的一幕，江乔安不禁心生犹豫。
人类往往就是这样矛盾又虚伪的生物，正如同所谓的“君子远庖厨”，并非意味着君子不能从事厨师这一职业。
全文是：君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。
是说：君子对于禽兽（指动物），当它们活着的时候，看到它们那可怜的样子会心生怜悯之情，不忍心看到它们死去；
当听到它们的声音时，同样会心生同情之心，不忍心去吃它们的肉。
这种思想强调了君子所应具备的仁爱品质，它要求人们拥有同情心，能够去关爱和尊重世间所有的生命。
然而，这实际上也是一种充满矛盾的观念。
江乔安心想，恐怕自己是无法成为真正的“君子”了。
他轻轻地摇了摇头，将心中的杂念抛出脑海。
毕竟，他此次前来的目的本就是狩猎。之前打兔子的时候并未心生怜悯，可如今碰到鹿却变得如此优柔寡断。
更何况，这头鹿原本就在他自己的圈养计划之中。
江乔安不禁自嘲道：“刚才还在琢磨着如何烹制鹿肉才更美味，此刻却又突然心软起来，自己多少也有点儿伪善了吧。”
相比之下，其他三个人并没有像江乔安这样的复杂心态。
对他们而言，只要是可以食用的动物，都被视为猎物，其区别仅仅在于是否值得花费这颗子弹罢了。
此时，当他们看到林间雪地上的那几只梅花鹿时，纷纷毫不犹豫地举起了猎枪。
为了避免这两只大鹿逃走，李建国深思熟虑后做出了部署，让每两个人负责一只鹿。
至于那两只体型较小的幼鹿，则暂时不去管它。
江乔安和李建国锁定的目标正是那只警惕性极高的公鹿，而小三儿和小四则负责另一只。
江乔安并没有故作矫情地说什么“鹿鹿这么可爱，不要伤害它们”之类的话。
四个人同时举起猎枪，全神贯注地等待着李建国的倒数。
“三......二......一！”
随着李建国的口令声，四声几乎紧挨着的枪声接连响起。
两只体型较大的梅花鹿瞬间中弹倒地。
只是母鹿身上只崩出一个伤口。
好在他们是两人一组行动，现在看来，应该是小三儿或小四其中一人失手了。
如果只有一人开枪，那么母鹿可能就跑了。
但不管怎样，两只鹿都已经倒下了。
两只小鹿在一旁僵持着不愿离开，不知道是因为对父母的眷恋不舍，还是仅仅出于内心的恐惧。
江乔安那颗原本坚定的心，在此刻又不禁微微颤抖了一下。
然而，还是努力定了定神，跟随着其他三人一同走了过去。
江乔安从空间里拿出匕首，紧紧握在手中。
他走到那两只已经奄奄一息的梅花鹿身旁，眼神中透露出一丝无奈和惋惜。
他默默地在心中念叨：“抱歉……”
然后，毫不犹豫地举起匕首，亲自结束它们的痛苦。
瞬间，鲜血喷涌而出，两只梅花鹿的生命就此终结。
江乔安深知，对于这些无辜的动物，不虐待或故意伤害它们。
尽量减轻它们在死亡过程中的痛苦。
这便是他所理解的慈悲——至少可以让它们少受些折磨。
与此同时，小三儿和小四也成功捕获了另外两只小鹿，并将它们带回到江乔安身边。
说也奇怪，当面对杀鸡宰鱼这样的场景时，江乔安并没有太多的感触；
但此刻面对梅花鹿这样的动物时，他却感到一种难以言喻的别扭。
或许，这正是因为梅花鹿身上那种独特的灵性吧。
不过，既然事情已经发生，再多的纠结都是无用的。
江乔安决定不再深入思考这个问题，毕竟，战斗已经结束，现在再来谈论后悔或是心疼，无异于立牌坊。
这次狩猎的收获颇为丰厚，已经足够了。
即使继续打猎，他们也未必能够把猎物安全带回家。
以目前的进度，哪怕立即启程返回，且不携带任何猎物，要想在天黑之前走出这片森林也是几乎不可能的事。
更何况，他们还要背负着足足 300 斤重的物品前行呢！
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