第三十五章 济民堂
掌柜的点了点头,撕开一点表皮看了看,确实不错,“这鲜葛根,太压秤了,我们收回来之后还要炮制,可以给你们八文钱一斤,你们看看怎样?”
桃宝这时候好奇地问道,“掌柜大哥,你们还收其他的葛根吗?”
掌柜的看了看桃宝,也没觉得小孩子小就糊弄她,正色道,“当然了,大部分药材进去药店之前都要经过炮制的。”
“炮制?炮制是什么啊?”
掌柜的已经四十多了,看着跟他小孙女一样大的桃宝,耐心道,“炮制啊,炮制就是将生药材做成可以治病的药材的过程。”
接着,他又举例说道,“就像葛根,有净制,切制,煨制,麸制等等。”
看桃宝一脸疑惑地样子,掌柜的一拍脑袋,笑道,“看我,说得太多,你也听不懂呢?”
桃宝不服气了,她记性最好了,“谁说我听不懂了,你刚刚说炮制就是将生药材做成可以治病的药材的过程,葛根可以净制,切制,煨制,麸制等等。”
听到桃宝一字不差地把他刚刚的话说出来,掌柜的都有点震惊了,“小姑娘,你读过书啊?”
桃宝摇了摇头,很诚实地告诉他,“还没呢,等过两天,我就可以去读了。”
掌柜的觉得这个小女孩很是聪明,还没读书呢,就可以复述他的大概意思了。
桃宝又提醒道,“你还没跟我说,你们这里的葛根怎么炮制的呢?”
她得看看掌柜的说的炮制葛根的办法,跟她记得的是不是一样。
掌柜的嘴角抽了抽,得了,这小姑娘,估计不仅记性好,逻辑也挺好的,这都没弄乱。
掌柜的让学徒出来把葛根拿进去,再把钱给拿出来给他们。
然后看着桃宝昂起的小脸,掌柜的开始一一细数他的经验之道。
“葛根啊,可以直接洗净、润透,切厚片,晒干制成,这叫做切制。”
“也可以取麦麸置锅内,用文火加热,葛根切片投入锅内,适当翻动,至葛根片呈焦黄色,然后取出,用筛网筛去麦麸,放凉。最后取出葛根片,这种称为麸制。”
桃宝听得津津有味的,她只知道要麸制,却不知道是什么麸呢。
她时不时地还提出自己的小疑问,“麦麸?我家养了好多小鸡和小鸭呢,它们都吃麦麸呢,是用的这种麦麸吗?”
掌柜的点点头,“是啊,就是那种麦麸。”
桃宝继续追问,“那我们要用多少麦麸啊?”
掌柜的沉默,然后眉眼跳了跳,“你们以后要做药材?”
桃宝道,“是啊,你们不收吗?”
掌柜的:“我们收啊,有药材的,质量还行的我们济民堂都收的。”
桃宝点点头,表示自己知道了,“那我们下回有其他的药材,还来找掌柜大哥啊。”
周氏这边,刚收好钱,就听到桃宝说什么下回再来。她就想起家里还有挺多葛根的呢,想着明天确实还要再来一回。
桃宝看爹娘他们已经收好钱了,就打算和掌柜的告别了,想起她家来亲戚时,那些亲戚们说的话。
于是就模仿着以往亲戚的语气道,“我们要走了,掌柜大哥你也不用送了啊,早点回去吧,啊!”
掌柜的:……
刚走过来的周氏:……,这小屁崽子,哪学来的这话。
桃宝没有理会后面人呆住的表情,径直爬上板车,小短腿搭起来,“大哥,我们走啦!”
周氏对着掌柜的笑笑,表示歉意,她家桃宝实在太能叭叭了。
板车走过面摊时,桃宝闻到味道有点饿了,于是她抬头喊了下周氏。
周氏看着天色,想着也快到午时了,平日这个点,他们家也快要吃饭了。
于是就让余大柱停下来,大伙儿吃点东西,城里的东西都贵,一碗素面就要了,四文钱,有肉的还要再加三文。
周氏等人舍不得吃面,只给桃宝要了碗肉臊子面,其他人吃的都是隔壁摊子的硬面饼。
这硬面饼子是真的硬,别以为它是面粉做的,实际上都是用豆粉,米糠,还有一点点糙黑面做成的。
吃起来,有点淡淡的豆腥味,又干又硬,好在周氏问面摊老板要了几碗面汤。
老板虽然不太乐意,但看着他们刚刚给桃宝点的肉臊子面,也没说什么。
吃完面后,周氏几人就准备去粮店了,买了粮食,手里的钱也用得差不多了。
卖板栗的二两二钱银子,加上卖葛根的一两半银子,买了粮食之后,就剩半两银子了。
周氏叹了口气,要不怎么说粮食贵呢,上次老三犯事前两天他们刚卖的粮,都不够一两银子,买粮食却要了三两。
所以,还是得多种点地啊。
回程路上,板车换成了余二柱拉着了。
余三柱看着小妹在粮袋上面舒舒服服地躺着,有点嫉妒,“小妹,你可真舒服。”
桃白有点警惕,“是啊,我那么小,一点都不重,你这么大,二哥不会拉你的。”
余大柱大掌一拍,余老三后脑勺又遭殃了,“大哥,你干嘛又打我?”
余老头道,“活该,你都多大了,还想跟小妹抢,再说了,你也不看看你这个头,老二拉得动你吗?”
余三柱摸着后脑勺嘀咕,他也没想坐啊,他就说说而已。
余二柱翻了个白眼,他可不信老三说说而已,想着他就停了板车,“老三,到你来拉了,别老想着偷懒。”
余三柱震惊,他都没得坐一下呢,怎么就换成他拉车了。
但是看了看旁边众人虎视眈眈的神情,怂包余三柱又不敢多说什么了。
于是,后面半程路,是偷鸡不成蚀把米的余三柱拉完的。
回到家里,余三柱累得直接回房瘫下了,桃宝疑惑地看着她三哥,“三哥,你怎么了?”
余三柱没好气地说道,“还能怎么了,不就是拉你拉倒下的吗?”
“哼,你就是想偷懒,娘都说了,我这么小,又不胖,大哥拉了一路都没说累。”
余三柱吐血,这小胖子还不胖,全身肉嘟嘟的,家里谁都没有她胖吧?
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