第八十八章 救我
范进三人出发的早,加上有牛车,不用人力拉,到府城的时候也才辰时。
交了入城费,三人赶到繁华路段,挑了个路口将碗杯一致排开。
这是为了给别人试喝。
阿娘说他们今日是第一次卖,没有口碑和回头客,而人一向是习惯了在熟悉的地方买东西,没喝过的轻易不会尝试。
怕花了二十文钱买回去的不好喝,糟蹋钱。
所以刚开始想打入市场,试吃试喝很有用,后面有了口碑和回头客,这招就不需要了。
刚摆好,范河立马叫嚷开了:“来来来,走过的路过的,南来的北往的,过来瞧一瞧看一看呐!
好喝的米酒,一斤只要二十文,先喝后买!不好喝不要钱呦。”
胡文华吓了一大跳!
他这小外甥这么虎的吗?
本以为叫卖主要靠他,毕竟姐夫是读书人,放不开,小外甥年岁小,自己好歹给爹爹照看过猪肉摊子,属于有经验的。
此时和范河的叫卖声相比,他以往那真是拿不出手!
“大河,你这跟谁学的?”
范河特骄傲自豪:“我阿娘!她说叫卖就要这种,效果才好!”
效果果然好,因为真的有个商人模样的汉子走到摊子前,迟疑的问道:“不好喝不要钱?”
“对,试喝不要钱。”范河小脸上满是笑意,笑容灿烂的介绍:“这位大爷您细细尝尝,我们家的米酒精选珍珠圆糯米、用清冽的山泉水酿造而成,是不是比井水的更清甜?
而这米酒在陶杯中,和竹筒中对比,是不是竹筒里的又更清香?”
阿娘说了,做生意服务很重要。
笑容也是服务的一种,毕竟顾客在哪不是花钱,要是黑着一张脸,有些人哪怕你的东西质量再好,口味再好吃他们也不会来光顾。
而想要卖东西,娘说要着重突出物品的特点。
卖米酒,一是突出食材,取了个很好听的名字:珍珠圆糯米、清冽山泉水;
不过圆糯米、山泉水都是实打实的,并没有乱说,阿娘说做生意一定要本分,不然时间长不了。
君子爱财取之有道嘛。
而他要想顺带把竹筒卖出去,就要抓住顾客,突出竹筒和别的容器的区别。
面前是个商人,在银钱上面更舍得。
“来个五斤,我回去慢慢喝!用竹筒装,我就不回家去拿陶罐了。”商人模样的汉子大手一挥,爽气的开口。
胡文华从震惊中回神,连忙要打酒。
范河认真询问了几句,然后真心诚意建议:“大爷,您要是两三天内喝不完,建议买个三斤就成,我们今后应该天天会来,您来打新鲜的多好?”
阿娘说了,有些人生意越做越好,有些人门可罗雀,招牌口碑品质服务样样都不能拉胯。
范进是个厚道人,听到后也跟着说道:“放置时间长了,口感没有当天的好。”
胡文华也记得姐姐说过。
他们要做好口碑,回头客很重要,当下三双眼睛齐刷刷的看向客人。
汉子也是个生意人,听到后心里舒畅的很,笑道:“那就来个三斤,分三个竹筒装,我给我兄弟送过去。
对喽,你们明天还来?”
可不能来了找不到人!
“在在在!”范河忙不迭的应声。
明日就是天上下刀子他们也得来!
有了第一个客人,后面的就容易多了。
范河在前面吆喝。
范进在后面开盖子打酒。
胡文华只能负责收钱,他突然觉得自己不来也没关系,他们父子二人完全搞得定。
一番忙碌过后,只剩三五斤的量了。
范河却在收拾试喝的杯子和竹筒。
“大河,还有呢,换别的地方卖吗?”胡文华急忙问道。
他看这儿蛮好卖的,况且只剩三五斤了,换别的地方没必要了啊。
“小舅舅,不是去别的地方卖,是不卖了。”范河笑盈盈的说道。
胡文华愣了愣,以为是自己听错了。
不等小舅舅问出来,范河一五一十说道:“阿娘叮嘱过,光靠零卖费事费力,所以我们需要去寻找大客户!”
“怎么寻找?”胡文华当然知道大客户很好,但是怎么寻找呢?
“小舅舅你想啊,外祖卖猪肉,馄饨摊饭馆包子铺这些是不是是买猪肉的稳定客人?
而员外府、官老爷这些是不是大客人?
咱们卖酒的当然也是去饭馆、客栈这些地方呀。”范河边收拾东西边耐心教导。
小舅舅也快要回牛头镇做米酒卖了,当然要学会这些!
阿娘教会了他,让小舅舅跟着来,打的主意应该是想让小舅舅边看边学。
胡文华陷入深深的怀疑中,他还不如小外甥?
范进一如既往,温和儒雅,不急不躁。
摆摊时,他打酒收拾试喝的杯子,收摊时,他赶着牛车。
三人沿路去了几家好的饭馆酒楼,皆是范河带着胡文华去谈。
胡文华的震惊已经不能用言语形容。
因为他的小外甥,对着饭馆老板报价是二十文一斤,可以加价卖出去;但酒楼掌柜的则是十八文一斤。
并对掌柜的说,他们在外面一律是二十文一斤,别的饭馆供货也是这个价,即使他东家去问,也是如此。
掌柜的试喝后,立马定了十斤,并且表明,和客人会主推他们家的米酒!
后面的量,再根据卖的量调整。
胡文华想了好一会,方才霍然开朗!
一斤多的那两文钱,就是给掌柜的回扣。
而且外面全部是统一价格,即便他东家和别的饭馆老板谈论起来也不怕露馅,这个回扣掌柜的拿的放心拿的安心。
范河想说阿娘教的好有用。
但是阿娘叮嘱过,不能全部说是她教的。
他不知道为什么,不过阿娘让他不说他就不说!
一路谈了十多家铺子,成功了十一家,共定了九十斤米酒。
还要留出零卖的量,范河想到大姐说的明日能出的米酒数量,停下脚步:“爹爹,小舅舅,差不多了,我们回家吧。”
再多怕是米酒不够。
范进应了声好。
胡文华回去比来时更激动。
明日还没来,已经卖出去了九十斤!
娘和大姐晏秋她们知道了,该有多激动?多高兴!
赶着牛车,三人转身往回走的一瞬间,黑暗巷子里蓦的冲出一个人影,扑倒在胡文华脚边:
“救我!”
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