第六百二十一章 传说中的女人
看着在自己身旁坐下来的知逸风,孙狂放轻轻摇了摇头:“我哪里敢说你知少做的菜不好吃呢?”
知逸风摆摆手笑了笑:“你也算是吃遍天下了,就你的身家想吃什么还不是手到擒来?说不定还真瞧不上我的手艺呢。”
孙狂放无奈的叹了口气:“就是想起了一位长辈。”
“哦?”知逸风诧异。
孙狂放摆摆手:“说了你也不知道。”
知逸风一愣随即不爽的看着孙狂放:“瞧你说的,这分明就是瞧不上我嘛。”
孙狂放摇摇头:“我可不是那个意思,就是看到这烤鸭吧,想起了当年的事情。”
知逸风的眼中一闪:“这倒是奇怪了,怎么我做的一道烤鸭还能让你狂人回味当初了?那真是我的荣幸了还,不知道能不能了解一二?”
听到知逸风的话,孙狂放迟疑了下,整个全聚德都十分的喧嚣,孙狂放本来是一个人默默的来的,只是想着简单吃份烤鸭然后再找知逸风的,所以也就坐在了大厅的位置,全聚德在帝都有数不尽的分店,但是这一家确实全聚德所有分店中最大的一家,和平路店,打电话的时候刚好知逸风在这里,孙狂放也就来了这家。
到处都是人声鼎沸,来帝都旅游的人很多,很多华夏人出去旅游的第一站都会放在帝都,那来了帝都怎么能不吃全聚德呢?
所以,各种口音混杂,孙狂放倒是有点畅怀了:“周家你可知道?”
知逸风一愣:“你说的可是周家?”
看似文字游戏,但是两人却心照不宣,孙狂放点点头:“正是这个周家。”
知逸风笑了下:“周家我怎会不知道,那可是咱们华夏料理的千年家族,更是我等后辈学习和仰望的。”
听到知逸风这么说,孙狂放倒是没想到,有点诧异的看向知逸风:“想不到你小子竟然还有这样的觉悟。”
知逸风为人乖张,再加上她本就是京菜的正统传人,生在皇城根下,全身都有着浓浓的贵气,能让他说出这种敬仰的话来,孙狂放倒是没有想到。
“当年我们几个就是在周家学艺的,这你应该也知道。”孙狂放看着烤鸭默默的说。
知逸风点点头,手上把玩的古玩也被他放在了桌子上:“这我是知道的,当年若不是我师父突然出了点变故,我应当也会去周家的。”
孙狂放点点头:“恩,京菜当时确实是有点麻烦,不过不管怎么说现在都好过来了,只是可惜了你不在。”
对于孙狂放他们这些人当年曾在周家学艺的事情,知逸风是知道的,而且本来自己也是要去的,只是当时自己的师傅身体健康出了问题,知逸风实在是走不开。
“不过话说回来你倒是一个例外,去周家的都是我们料理中人,你一个做生意的后代竟然也去了,真是有点意思。”
知逸风的话让孙狂放笑了出来:“还不是我父亲和周家有点渊源,要不然我还真没有那个待遇。”
知逸风点点头:“那这道烤鸭让你想起了什么呢?”
孙狂放沉默了一下:“想起了伯母。”
知逸风一愣,随即眼中有着震撼的目光闪过,但是经过了许久,渐渐的变成了遗憾:“你尝过她的手艺?”
孙狂放点点头:“没错,有幸尝过一次。”
知逸风没有说话,沉默了很久之后他再度拿起了古玩开始把玩起来,脸上也没有了之前的贵气,更多的是一种敬仰:“她的传说我已经仰慕很久了,只是没有想到你竟然真的尝过她的料理。”
“狂放,这是你的机缘啊。”
孙狂放点点头:“是啊,所以直到今日,我都不能忘记。”
知逸风点点头眼中露出了好奇的神采:“都说她是我们华夏料理在当代的集大成者,我是没有这个命了,狂放你既然吃过能不能讲讲?我也好奇的很呢。”
孙狂放笑了笑:“能让你知少这么谦虚的,怕是没有别人了吧。”
知逸风无畏的笑了笑:“伯母的风采一直是传说,我等后辈只有仰望的资格,当年师傅曾经点评过华夏料理的集大成者,伯母便是他口中当之无愧的华夏料理第一人。”
“你说,我能不好奇么?”
孙狂放点点头表示理解,虽然自己不是料理中人,但是他也知道那个女人在华夏料理界的地位,那真的是高山仰止。
巅峰的寂寞。
“我有幸尝到的,就是伯母做的烤鸭。”孙狂放慢慢的说。
知逸风脸色一滞:“帝都烤鸭?还是别的菜系的?”
孙狂放笑了笑轻轻摇了摇头:“她的菜,没有菜系,这个你是知道的。”
知逸风眼神一闪,深深的点点头:“怎么样?”
孙狂放没有马上回到知逸风的话,而是拿起筷子蘸了一点甜面酱夹着鸭肉放进了自己的嘴里,闭上眼睛陷入了味蕾的快感中。
久久的,孙狂放睁开了眼睛:“知少的手艺又精进了。”
知逸风摆摆手:“难不成还倒退啊?”
孙狂放哈哈一笑:“你不是问我伯母的烤鸭如何么?”
知逸风点点头,眼中有着热切的期盼:“告诉我。”
孙狂放深吸了一口气,看着桌子上的烤鸭缓缓的说:“那种味道我形容不出来,但是事后伯母曾经说过,她在那道烤鸭里面放了玉米。”
“玉米?!”知逸风大吃一惊。
孙狂放点点头,没有再说什么。
烤鸭里面放玉米?别说是帝都烤鸭,就是其他种类的烤鸭也从来没有这样的样式,可是知逸风知道,玉米和烤鸭之间的联系是有多么的美妙。
但是他更知道,它们的结合是有多么的复杂和艰难。
“单是这一手,华夏无人能做到啊。”知逸风看着天花板,此刻耳畔的喧嚣都已经消散的无影无踪,他的心里只有一个念头。
那就是遗憾。
遗憾自己不能亲眼见证那个传说中的女人的手艺。
“算了,说正事了。”
孙狂放看着知逸风摆摆手说道。
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