第六十九章:怕自己数错了钱
土豆粉的摊子支起来以后,一股霸道辛辣川香的味道在街尾飘了起来。
早起买早点的,卖菜的,开店的都下意识的耸耸鼻子,有馋嘴的人闻着味道就寻了过去。
“这是卖啥的?卖面?”
“不能不能,都没有瞧见人和面呢,粉条啊?这粉条没见过啊,啥做的?”
“瞧瞧花样还挺多,案头摆了这么多的,是炒菜吗?”
“哎,你们做啥吃食的,给介绍介绍哎!”
……
关守田紧张的很,他好几次想张嘴都没有敢,手心都在出汗,之前在脑子里设想的,自己多热情,多游刃有余的和客人说话,现在和一个锯嘴的葫芦一样,一句话说不出来。
沈毅甩了一下肩膀上的粗布毛巾,笑呵呵的招呼道:“大伙静静,我们哥几个是退伍的军人,初初来这,给各位问个好,我们做的是个小吃,叫土豆粉,有两个口味的,一个是麻辣的,一个是骨香的,这汤是我们半夜就开始熬制的大骨汤,这个麻辣的会加肉酱,大伙瞧瞧,今个头一天开张,给大家优惠价,三毛钱一碗,过了今天就是五毛一碗了,老张,先烫个三碗给大伙尝尝鲜。”
“好嘞!”
张伟听着他的话,把炉灶的火开到最大,抓了一大把的粉条放在网勺里汤,接着又加了菠菜,绿豆芽,海带,豆皮。
两三分钟以后,把烫好的土豆粉放在了大海碗里,接着又舀了一勺子麻辣的汤,撒上香菜和炒好的花生,再来上两大勺肉酱,一份鲜香麻辣的土豆粉就做好了。
沈毅接过以后,抓了几双筷子,朝人群里一递,“大伙尝尝,免费的。”
众人看的流口水,闻着味道就已经馋的不行了,怎么可能不想着尝一尝,何况还是不要钱的。
这边他招呼着人品尝土豆粉,那边张伟已经快要做好了一份骨香味的。
关禾在一旁看着,她今天来的也早,就是想看看他们是不是能处理的了,现在一看,分明得心应手的很。
目光落在关守田的身上,心里摇摇头,二哥还是要多锻炼锻炼才行了。
“嗯,好吃,鲜香麻辣,粉条劲道爽滑,要说不好嘛,就是太烫了,刚差点烫到嘴,哈哈哈……”
“哎呦呵,这骨香味的也好吃的很,这上头撒的,鸡丝吧?”
“可不,喷香喷香的!”
“不愧是当过兵的,用料也扎实,给的真是足。”
……
沈毅和张伟听着人夸奖,心里瞬间送了口气,做吃食的,就是要人家食客满意,这才能长久的做下去。
两份粉没一会就吃完了,没有捞着试吃的,馋的不行,想着今天三毛,明天涨价就要五毛了,赶紧的叫了一份。
有客人喊完就坐在了摊子上的凳子上准备等吃。
这让张伟几个人都高兴的不得了,之前关禾说给人试吃的时候,张伟心里还没底,虽说他自己也觉得这土豆粉好吃,可也怕自己紧张,弄的岔劈了,到时候会影响了生意。
现在看有人要买,他赶忙抹了一把头上的汗,擦了擦手,开始烫粉。
品尝过人家的东西,这不吃实在不合适,再加上人家东西确实好吃,这大清早的吃一碗,浑身暖烘烘的。
不一会摊子上就坐满了人,关守田刚开始还有些结巴,后头忙的只顾得上扯着嗓子喊谁要的粉了。
眼看快要到上班的时间,关禾放下手里的活,嘱咐了几句,就匆匆忙忙的去了供销社。
上次供销社整改的还有增加了心的货物,确实是让供销社的生意好了不少,但是过了那一阵子以后,又恢复了原样,因为私人的商店商品降价了,哪怕少了一分两分也足以让人多走一段路去买。
从早上开始来买东西的人就少了许多,她和陆萍拿着抹布把柜台的玻璃擦的噌亮,那边田密和王玉梅帮几波的客人拿完了东西以后,也开始闲得慌,不是织毛衣就是发呆。
关禾总觉得供销社快要变天了。
快晌午的时候主任走了过来,他看了一圈供销社的众人,叹了口气又出去了。
“小禾,我总觉得刚刚咱们主任快要哭了,你说咋回事啊?”
“傻样,还能咋回事,生意差呗,没瞧见主任头发都要愁白了吗?”田密皱着眉头拆她的毛衣,刚刚主任来的时候,她没瞧见,迎上他有些生气的眼神,毛衣不光织错了,另一边还脱针了,害得她还得重新的织。
王玉梅忧心忡忡,他男人在机械厂上班,帮着她打听了一下,说是供销社马上要有新的规定下来,他们宁县是大县,算是试点了。
虽然没说是啥规定,但是隐约的她觉得不是好事。
关禾同样有这样种预感,不光她没说话,中午的时候她趁着休息的空挡去了一趟土豆粉的摊子,原想着能和张伟几个聊一聊有什么需要改进的,却没想到到了地方以后,几个桌子做的满满当当的,边上的路牙子还蹲着几个人,关守田那边刷碗都要刷出了火星子。
那边桶里泡的粉都要补够用了。
“嫂子来了,饿不饿,要不要给你烫个粉吃?”
“不用了,我过来想着看看咱们摊子上有什么要改进的呢,没想到生意这么好!”
张伟呵呵一笑,沈毅刚给客人送了一碗,拿过肩头的毛巾擦了一下额头的汗。
“可不是嘛嫂子,眼瞧着粉就要没有了,我和老张着急的很,刚刚守田哥回去了一趟,已经又泡了两桶粉了,不然这一会都续不上,晚上就没得卖了。”
生意好,让张伟沈毅和关守田都兴奋的很,从早上到现在,摊子上几乎就没断过人,灶里的炭火都加了两回了。
原本还担心生意会不会长久的两个人,现在浑身来劲。
关守田也想着下回回家的时候,给家里好好的说道说道,只要妹妹的生意好,那家里收土豆,做土豆粉的活计就能一直做,用不了一两年,指定能住上青砖大瓦房。
晚上关禾和关守田在屋里盘账,张伟和沈毅两个人在厨房忙着准备第二天要用到的食材,只是准备的也不算是太多,毕竟涨价了两毛钱的价格,谁也不敢保证生意会不会和第一天一样好。
关禾算账,关守田数钱,零零碎碎的毛钱,装满了一个饼干盒子。
“多少?”
“三,三十六?对.....对不啊?”
关守田拿着钱的手都在颤抖,他脑子晕乎乎的,生怕自己数错了钱。
“是三十六,除去人工,煤炭,配菜和粉条,净赚二十九元。”
“嘶~”
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