第141章 穷则思变

黄氏呵呵笑了：“你呀，跟你娘一样，在外面的时候看着还算稳重，在家里那就是个小顽皮。你们能来我高兴还来不及，哪里舍得赶你们？”

顾清歌眨眨眼，抱着黄氏的胳膊撒娇：“那我可就厚着脸皮赖在外婆家里了。”

黄氏点了点她的额头：“我巴不得你一直住在我家里，可你那夫婿要是回来了，你难道也赖在我这里不成？”

提起阿逸，顾清歌的神色就有些变化，黄氏毕竟经过的事多，敏感的发现了她的不对，放下手里的东西问道：“你老实告诉外婆，你那夫婿到底是怎么回事？”

前两日顾清歌将她跟阿逸成亲的事原原本本的告诉了童家人，性格冲动的童刚当时就要冲到老顾家去揍人，被其他人拦了下来。

顾清歌见他们对她的事如此关心，也就没有将阿逸失踪的事说出来，只说他出了远门还没回来。

现在黄氏再问起，顾清歌只好说了阿逸失踪的事。

“什么？他失踪了？那你们可有找过？”黄氏惊讶的开口，反手握住了顾清歌的手。

顾清歌点点头，将之前的事简单说了。

黄氏长叹一声：“罢了，这也是你跟他的缘分，如果他不回来，你也别一直守着了，以后找个好人家嫁了就是。”

当她知道老顾家居然放任顾清歌嫁给一个傻子时，心疼得不行，但木已成舟，她也没办法。

如今知道顾清歌的夫婿失踪了，她倒是觉得这是顾清歌的机会，说不定那人遇到了什么不测已经不在了。这样的话顾清歌就可以再找个好人家嫁了。

顾清歌明白黄氏不是对阿逸有什么意见，而是心疼她，所以并未多说，只低声道：“以后再说吧。”

……

顾清歌的三个舅母为人和善，虽然因为长期劳碌，导致她们看上去比实际年龄偏大，可眼里那种柔和带着善意的光却让人很舒服。

这一日，童武童文带着童康童凯去山上打猎，弄了几只山鸡和兔子等小动物回来。

清荷看着已经断气的小兔子一阵伤心：“要是没死就好了，我好想有一只小兔子。”

童文摸摸她的头道：“五舅明天就去山上给你抓一只活的回来，小荷先去一旁玩好不好？”

处理动物这种事情还是不要让小孩子看见的好，顾清歌也帮着将清荷带到一边。

等都处理好后，钱氏拿来三个大盆，将兔子和鸡都放进去，转身就准备进去厨房。

“大舅母等等，这些野味要怎么吃？”顾清歌见状出声问道。

钱氏一愣，有些尴尬，也有些为难，以前打到猎物都是拿去卖掉换钱，家里人几乎没有吃上一口，所以她一时不知道怎么回答。

顾清歌见她神色有异，略一想就明白过来，连忙上前帮忙拿起另一盆，一边往厨房走，一边笑着道：“不如今天做卤味吧，正好我带了调料来。”

刚才她看见童文童武他们处理猎物的手法娴熟，几个舅母也是手脚麻利的，脑子里忽然有了个念头。

钱氏有些局促的开口：“我没吃过你说的卤味，不知道要怎么做，要不我给你打个下手吧？”

顾清歌点头笑道：“那就麻烦大舅母了，哦，对了，我看二舅母和三舅母刚刚回来了，要不也请她们过来帮帮忙吧？”

钱氏性子憨厚，没有听出她的话中之意，闻言立刻就去叫人了。

顾清歌摇头失笑，趁着厨房没人将刚刚在系统买的制作卤汁的料取出来。

她想教几个舅母做卤味，今天就当是实验了。

卤味是指将初步加工过的原料，放在配置好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般分为红卤、黄卤、白卤三大类，其中又以川卤为代表的红卤最为出名。

现代的川蜀地区就跟顾清歌现在所在的青州差不多，不管是环境还是气候都很接近。

一品鲜靠着水煮鱼和火锅在清河县立足，也是因为这里的气候实在非常适合这两种菜。

顾清歌在看见那些野味的时候，脑子里就出现了现代各种卤菜的画面。

如果她教会了童家人制作卤味，那以后童家村的庄子上就可以大量养猪，鸭，鸡等家禽。将一部分中等地和下等地拿来种调料，建工坊，应该能带动这一代的相关产业发展。

钱氏很快就带着金氏和何氏过来了，年纪最小的何氏比两个嫂子精明一些，一听到钱氏说顾清歌让他们帮忙打下手，就隐隐猜到了顾清歌的打算。

何氏忍住激动，亲热的跟顾清歌打了招呼，然后就眼巴巴的看着顾清歌手上的动作，将她说的话也一个字一个字的记下来。

顾清歌既然存了要让几人学习的心思，做起来的时候就很慢，一边调制卤汁，一边跟几人解释：“红卤颜色重味道重，卤制的时间也最长，不过吃起来也最是过瘾，鲜香麻辣的味道会让人久久不忘……还要注意香料和盐的用量……”

钱氏和金氏也转过弯来，两人心里一边感激顾清歌的提点，一边努力的将她做的步骤和强调的注意点加下。

顾清歌做得认真，她是想一次性把红卤、黄卤、白卤的卤汁都熬制出来，看看这几种风味哪个更适合在青州地界销售，由于太过专注，没有注意时间。

厨房门口，童盛等人看着厨房里的几人，眼里露出复杂的神色。

“爹，歌丫头这是要帮咱们？”童强犹豫着问道。

童盛点点头：“应该是。”

他真是没用，活了这么一大把年纪，居然还要外孙女来帮忙。

童壮几人心里也有些不是滋味，他们这么一大家子人，居然比不上一个小姑娘。

人家只用了半年就将一家人带出了穷苦的泥沼，而他们家这么多年来还是老样子。

童康和童凯也响应朝廷号召去上了私塾，看到这样的情况，两人对视一眼，齐声道：“穷则思变！”

这几日顾清歌在童家住着，给他们的冲击实在太大了。

明明只有十六岁，却能用小小的柿子致富，又将到手的银子拿来买地开酒楼，让钱生钱。

不像他们，有多余的银子只知道攒起来，可一大家子的花销不少，钱根本存不住。如果能让钱生钱，那也就不必担心存不住钱了。


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