第163章 寻凤里的网红店
有网友发视频:“胆战心惊来吃有余鸡煲,老板娘超爱骂顾客,站着排队两个小时。对,这家小小的筒子楼就是店了,里面没几个位子,也不能拿号等位,大家挤在一起人肉站立排长龙!梦回10年前。”
又有网友发视频:“排了两个小时,结果店里停电了!但能难得住我?我们打着手机电筒吃!”
视频里,鸡煲店一片漆黑,食客们坐在榕树下举着手机,一束一束微光照亮黑夜。看起来挺感人,如果不是老板娘在旁边凶巴巴地喊:“睇住夹亲只hi手!”(小心夹到你的贱手)
有人喜欢被骂,有人就很讨厌被骂。
“我都唔明白,甘老hi做乜系餐饮服务业嗟?”(这么屌,做什么餐饮服务业?!啧!)
两边人吵了起来,一时间,热度更高了。
有余鸡煲俨然成了寻凤里第一家网红店,拥挤而来的人潮把短短的寻凤里挤得水泄不通。
人太多,也有烦恼。
城市马拉松已经确定将终点定在长乐坊春华电影院。郁贲带着工程组的人过来实地考察马拉松终点装置搭建,多挤两下就要收到白眼:“你们排队去,有没有素质啊?!”
这。
还真是。
出乎意料。
郁贲后退两步,再次细看这条街。
拥挤的有余鸡煲旁,伫立着老旧的筒子楼,再旁边是修复后的春华电影院。更远处,家家户户“天官赐福”的香位如雨后春笋般钉在窗旁、门旁。
关晞主导的“见缝插绿”也卓有成效。
短短的骑楼街上,建筑的间隔中都栽下绿色的植物,一点点绿色,却让整个街区都生动起来。可这种美并非凛然不可侵犯的;这样的美,回响在家家户户的炒菜声中,回响在早起晨练的人流中,回响在讨价还价的吆喝声中。
是的,讨价还价。棋牌室和理发铺在沿街的一面开了窗子,挂上“士多”(商店)的牌头,摆出琳琅满目的饮料卖给排队的人,隐隐竟然有兴旺的商业苗头。
这条街不过短短一百米,但普通人的日子本就简单,赚不到大钱,赚点小钱也是开心的,区区一百米,也有一百米的更好。
只要给他们一点点甜,他们就能像缝隙中的绿植一样,像河涌旁那棵百年榕树一样,努力地、热烈地、蓬勃地生活下去。
在时代的洪流中,人们日子总是努力地过下去。
无论受到怎样的伤害。
……
关晞轻声说:“他们的日子好过起来了,不是吗?”
郁贲看着眼前的人潮。
关晞又问:“所以,改变城市的同时,你有被改变吗?”
当然有的。
但郁贲拒绝如此矫情的探讨。他考虑的问题很现实:“现在大环境不好,有余鸡煲带来的人气,能否带旺整条街?公关部能否策划更具社会影响力的事件,进一步扩大影响?”
关晞指了指春华电影院:“我和潘乔木讨论过。那边的街道连着外街,刚好八个商铺,中间有一家钟书阁。我们可以修一条非遗街。”
郁贲点头:“潘乔木和我聊过。对于这个想法,我需要看到手打铜试点商店的营收数据。”
关晞从挎包里拿出打印好的方案,放进郁贲手中:“你可以先看看公关和招商一起做的规划。”
标题闯入他的眼睛:《非遗民俗街》。
郁贲看了她一眼,垂眼翻手上的方案。他们设计的非遗街将由八家非遗大师工作室构成,其中有一家,是潘乔木问他要的手打铜店。
关晞补充:“因为这里是西关,我们更希望选择西关非遗,起源于最普通老百姓的吃穿住行,起源于他们的情感表达,以及他们对美好生活的追求期待。”
郁贲仔仔细细看过后,说:“你们挑选的都是地方性非遗产品。包括手打铜,其实都是小众品类。流量给到小众品类,能有多少转化率?”
关晞实话实说:“传统方式的话,不多。如果借助互联网,可以一试。”
郁贲点头:“所以成功概率并不大,对吧?你我心知肚明。”
关晞承认:“是。”
郁贲把方案递回给关晞:“如果手打铜试点商店不能创造利润,你们的方案就只能是空中楼阁。此时此刻,没有数据佐证,我不可能批你们的方案,希望你和潘乔木理解。”
关晞说:“我理解。”
郁贲转头看向关晞,眼神很锐利:“此外,我提醒你。你的理想越好,情怀也好,野心也好,但本质上都是你自己的事情。但我们是整体项目。用我们这么大一个项目,来满足你个人的野心和理想,这不太合适,对吗。”
关晞听出了郁贲的敲打意味。
郁贲转过头,看着眼前的寻凤里:“房地产不仅仅是土地。它还是一个行业,行业里有富人,但也有大量普通人,很多工作岗位,很多家庭。我们的项目利润,直接影响员工的生活质量。实话实说,我并不反对你们,但我手下的人都跟了我很多年。我的底线是,让我的人少裁员,多挣钱。”
关晞很直接地说:“为什么你的底线不是业绩,而是人呢?因为,只有压榨手下的领导,最好自恋狂、控制欲强、毫无共情心,才能往上爬。”
郁贲反问:“你觉得我追求的是向上爬吗?”
关晞摇头。
她和郁贲共事很久了。她很清楚,郁贲最大的问题是心不够黑、不够硬。一个心软的人,怎么可能爬上权势的巅峰呢?
所以,这是施远踢开他的原因吗?
关晞突然觉得吊诡。在这个商业丛林里,每个人都在说谎,除了郁贲。
只有郁贲在说实话。
正因为郁贲说实话,所以注定被商业丛林抛弃。
关晞听见郁贲说:“从我的私心来说,我希望你和潘乔木能成功。但你们必须保证利润达到让我满意的数字。我对你,对潘乔木,要求是一样的:给我看到手打铜店的利润。”
郁贲的要求合情合理,也算推心置腹,甚至算是无言的支持。
关晞听懂了。
“谢谢你。”她语气复杂。
郁贲说:“祝你们成功。”
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