第二百九十二章 沁雨楼开张
“你该不会是病了吧?”云药拧着眉关心的问着。
向阳忙摆了摆手否认,“并非如此,我可能最近有些累,想到马上就要开张了,杨烁这狗东西不知道还会对我们下什么死手,这人实在是阴险狡诈,我们不能一点防备都没有。”
云药却双手环在胸前,淡然一笑,“车到山前必有路,你又何必如此杞人忧天?”
“再说了,你说的杨烁,他再是厉害,也不可能只手遮天。”
“你心中越是畏惧他,便会让他越发得意。”
向阳愣了一瞬,他呆呆的扭过头看云药。
其实云药说的非常有道理,他心中一直对杨烁都感到畏惧和害怕,根本不敢直面对上对方。
他尴尬的笑了笑,挠着头说,“云掌柜一语惊醒梦中人,你说的对,我应该不要时时刻刻想着杨烁有多么的厉害。”
“我以后还怎么面应对上他做生意,我就应该理直气壮看着他的眼睛抢夺他的客人,气死他。”
向阳说的慷慨激昂,一脸澎湃。
云药见此嘴角抽动了两下,她只是想让他振作起来,但没有想过他会因为一两句话而变得如此振奋。
她开始有些怀疑,向阳会不会掰正得过头了,到时候要是做出一些无法收拾的事情可就完了。
云药担心得不行,赶紧补充了一句:“凡事要量力而行,咱们还是视情况而定。”
她抬手郑重地拍了拍向阳的肩膀,一副语重心长的模样,“切莫要行事冲动。”
向阳立即点了点头,认真的说道,“云掌柜就请放心吧,接下来我会完完全全,彻彻底底的改变自己,杨烁这家伙就等着瞧吧,未来我一定会让他好看,让他知道知道什么叫做后悔莫及。”
云药:“……”
越听越觉得不靠谱了。
她抿紧唇,看了眼从始至终还未曾说话的小雨,悄声叮嘱了一句,“日后你可帮我看着点这家伙,可千万别让他闯出什么祸事来。”
小雨也顿时觉得自己肩负重任,“姐姐,放心,我一定会死死盯着向掌柜的。”
“我早就觉得这家伙不是个正经的,一定会抓到他的把柄,我知道姐姐是看中了他的酒楼,不然才不会在这里同他浪费时间和口舌。”
云药眼角顿时也抽动了起来。
为何小雨说得,和她说得,完全不是一个意思。
难道在小雨眼里,她竟然是个海盗一般的形象?
她出手帮向阳,可不是为了他那个破烂酒楼的。
云药暗暗叹了一口气,实在无力再去解释,就让他们误会着吧。
她还要忙开张的事情。
跑堂的伙计还没培训出来,必须要用最为统一齐整的服务,才能代表沁雨楼的与众不同。
云药也知道,别人来饭馆子里来吃饭,一是为了美食,二是一种美好的体验,这两者缺一不可。
不然一道菜再是美味,因为伙计的态度差,也十分地倒胃口。
直接会影响口碑和声誉。
她自然要小心为上。
好在向阳招的这些伙计,个个都是能干聪慧的,她表明了自己的意思后。
一个跑堂的伙计便赶紧说道:“掌柜的意思我能明白,就是伸手不打笑脸人嘛,咱们和和气气的,客人高兴,咱们也省事一些。”
云药很是满意地颔首,但又认真地同大家讲了些细节。
“咱们买的是美食,但也是细心周到的态度,遇到事情也不要慌张,先找我或者向掌柜,或者小雨掌柜请教询问。”
“不要随意处置问题。”
“其次便是定要认认真真对待食客,要耳清目明,食客点完东西之后,立刻通知后厨到位,传菜的小二也要时刻谨记不要弄混淆了。”
“这些看似细小的东西,但往往最容易出事。”
伙计们赶紧应承下来,有认字的,更是恨不得拿笔记上,但也在默默反复记背云药的话。
向阳和小雨缩在边上听后,连连鼓掌,赞叹云药的全面。
“云掌柜不愧是我看上能成大事之人,一看就是不一般,什么都能想到,打败杨烁指日可待。”
小雨则瞥了他一眼,冷哼道:“姐姐自然是厉害,有些人只要不心怀不轨就好了,别耽误了正事儿。”
向阳便误以为,小雨也很是厌恶杨烁,激动道:“小雨说得正是这个道理,我们一定要同仇敌忾!”
小雨:“……”
这人脑子有病吧,远胜于徐海浪那不靠谱的脑子。
云药朝他们看了下,无奈地摇了摇头。
一切都准备就绪,她回去和赵墨山商量了下,初九便开张。
沁雨楼开张当日,有许多云药海鲜馄饨摊子的老食客,都纷纷其拿来捧场。
大家都是一副极为高兴的模样。
震耳欲聋的鞭炮声,霹雳吧啦作响。
云药和向阳,一起将沁雨楼牌匾上的红绸布撤了下来,露出笔锋有力,却不失风雅的字体。
不少路过的文人瞧了,不停赞叹,“这手好字不知出自何人,竟然如此飘逸出尘,着实是妙啊。”
云药看大家好奇的反应,挑了挑眉,幸亏她专门去拜访了一次曾夫子。
那日在学堂之时,她瞧见曾夫子的诗作,扫了一眼后,便被他的书法惊艳,忙提出了书写牌匾沁雨楼的想法。
曾夫子看云药是真心喜欢和欣赏他的字,便笑着应允,“若是换做旁人,我定然还是要犹豫一下的。”
“不过云娘子既然喜欢,你又是小玉的娘,怎么说也该赠你一副字。”
云药一听曾夫子要送给自己,当下自然欢喜,本想提出拿银子来买,心想会不会有辱斯文,让身为文人的曾夫子动怒。
她思索了半晌,便送了一套极为珍贵的文房四宝,狠狠花了一大笔银子。
但显然效果很不错,曾夫子很是喜欢。
当下写出了沁雨楼三个字,效果比她想象中还要好很多。
自然也替她吸引来不同的食客。
因为沁雨楼三个字有不少文人,也跟着好奇进来品尝他们的菜肴。
云药和王大厨上的却先是生腌海鲜系列等菜品。
将从未品尝过的众人,看得一愣一愣的。
迟迟不敢下手。
只是大家伙以为会是海鲜馄饨的时候。
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