第100章 第一百章
嘉宾们洗了澡出来, 看着山雨欲来的天色，估摸着就要下了。
“这天气，说变就变, 看样子也不能再外边做饭了。”
曹金站在门口说着。
中午还艳阳高照的，山间的天气还真是多变。
“院子里的柴火, 还有什么东西是不是得搭上棚子？看着这雨不能小，房子也不知道会不会漏雨。”
站在曹金的身边, 高明煜环视着拾光小院。
“柴火堆我们不在的时候, 节目组应该一直有盖着塑料布放水, 咱来看看别的地方检查检查，看看有什么能拿屋里去, 这黄泥地，下完雨要是出来都一脚泥水。”
“鸡窝那边也得看看吧？我之前在节目里看你们搭的鸡窝, 挺结实。”
两个男人说着，就开始行动起来。
都怕下雨，大家洗澡的速度很快，洗个头冲个全身, 把头发吹到半干就冲了出来。
只是这虽然换上了一身干净的衣物，但天气闷着，一点凉爽的感觉都没有, 更觉得十分憋闷。
“小洋哥, 你看，蜻蜓诶！飞的这么低，肯定是要下雨了。”
安娜一边用干毛巾擦着头发，一边站在卫生间的门口，看着几只蜻蜓飞进了拾光小院之内。
“那个俗语怎么说的来着？蜻蜓低飞要下雨？燕子低飞要下雨？”叶浩洋的头发干的比较快，他挠了挠头。
【蜻蜓低飞, 不风即雨，都是古往今来流传的智慧啊！】
【蚂蚁搬家蛇过道，明天大雨要来到~~~从小我奶奶教我的俗语，比天气预报还准！我有点担心，要是雨太大，南山村这边不会有山洪泥石流什么的吧？】
【我们这也要下大雨了，希望下完雨能凉快一点。】
看着安娜一边擦头发一边吹，他顺手接过了吹风机给她吹头发。
他摸了摸风口吹出来的风，是凉风。
“娜娜，别用冷风对脖子，我给你吹。”
不用自己举着沉重的吹风机当然好了，安娜弯了弯眼角，
“谢谢小洋哥，出来好热，不想吹热风，冷风凉快一点。”
洛秋走出洗手间，就看见这两个在吹头发，
“晚上想吃什么？要下雨不能用烤炉了，得把屋子里的铁锅刷一下，早点做好，我们早一点吃晚饭，不然炕烧的太热，晚上也没法睡觉了。”
她开口询问，却见正在帮安娜吹头发的叶浩洋摇了摇头，
“本来来的时候还有点饿，热了一下午，感觉都有点过劲儿了。”
安娜扁了扁嘴，“我也不知道吃什么，我好想吃东西，但热的又什么都不想吃，不喜欢这样的天气，好难受，像不能喘气一样，不想碰热的东西。”
此时沐婉姐也洗完澡加入了对话，“这还没有入伏呢，一到夏天就苦夏，不用减肥就掉秤，只能吃点凉的。”
洛秋看了看他们这幅样子无奈地笑了笑，“行，那我先去供销社看看有什么吧。”
冷面凉面都是吃过了，好在他们现在有了冰箱，做点凉快东西也方便。
只是节目组的食材大多是家常的，这天气，洛秋自己也不想吃油腻的，具体看做什么，还是得看看供销社里有什么。
【讲真，这天气除了一口冰奶茶和冰棍，我什么都吃不下，晚上洗个水果，饭都不做，昨晚一身油烟还热，太难熬了。】
【看看嘉宾们晚上吃什么抄个菜谱~】
洛秋手里拿着六个人的工分本，提着篮子久违的走进了供销社。
看着今天的食材，她微微一愣，“有鱼？”
老张坐在柜台后哼哼一声，“有，集市上弄来的，节目组晚上吃。”
“油扣鱼一斤5个工分。”
看着眼前正新鲜的油扣鱼，洛秋眼神一转，晚上吃什么，这不就有了吗？
黄瓜，西红柿，这两样就花了5工分，水灵灵的水萝卜，小葱，香菜，干豆腐，大蒜，青椒换了5工分的，大茄子，小茄子，土豆共花了5工分，鸡蛋3个又花了6工分，两斤油扣鱼10工分，连个肉都没换，就是31个工分划了出去。
下午做游戏，拢共挣到手32个工分，现在眨眼就是31个工分出去，一朝回到解放前。
带着满满一篮子的食材回到屋里，洛秋看着金子哥和高老师已经将院子里收拾了一通，厨房的两个大铁锅也简单刷了一下擦干，还搬进来了柴火。
沐婉姐带着安娜和叶浩洋也将室内简单扫了扫灰，检查了一下几间屋子里的窗户有没有松动。
“哇，有鱼！洛秋姐，今晚吃鱼吗？”
眼尖的安娜立刻看到了被洛秋倒在盆子里的小鱼，安娜并不认识这是什么鱼，但并不妨碍她想象它的味道。
只是再看看竹篮里的其他食材，都是普普通通的黄瓜西红柿茄子土豆。
【节目组供销社的食材确实有限啊，黄瓜茄子土豆谁家不是一年四季吃，真的腻了。】
【那个鱼我没吃过啊，好小啊，要闷着炖着吃吗？看起来刺很多的样子。】
眼看着洛秋把几样食材分门别类，高明煜主动请缨。
“鱼要收拾一下吧？我来清一下内脏吧。”
“那我先架火？两边锅台是不是都得用？”曹金也询问着。
“一个也行。”洛秋看了看锅台说着。
两边要是都架上火，那甭管是男嘉宾还是女嘉宾的大炕就都热乎了，屋里都没法待！
“行，烧我们那边的，一会儿在女生房间吃饭，把两个炕桌拼一下。”曹金点了点头。
“洛秋姐，那我们做什么活？”叶浩洋抬头问着，他们总不能什么都不敢就光等着吃饭。
“你去扒两头蒜，娜娜把蔬菜都洗了，沐婉姐淘了高粱米煮饭。”洛秋一串安排下去，几个人各就各位忙活，她倒是闲下来了。
而此时，原本和谐在看着嘉宾六人组忙活晚饭的《遇见旧时光》直播间，迎来了大片吃瓜群众。
【刚从微博上看到高明煜的瓜过来，问问看直播的朋友，姓高的翻车了没？跟洛秋起了冲突没？】
直播间观众沉默了一下，随后回复，
【没有，现在节目六名嘉宾很和谐的，一起做饭呢。】
高明煜一出场就和从前的几个翻车嘉宾不一样，跟嘉宾们认识不说，随大流，眼里有活，主动做活，又很礼貌，至少到现在，微博上那些什么曝光黑料里的狂躁症，暴脾气从来都没有出现过。
反倒是看着是话不多，性情平和，跟其他人的相处也很愉快，没有起冲突。
特意过来准备看高明煜翻车的吃瓜网友：？？？
油扣鱼清理内脏后撒盐腌制，土豆切成不薄不厚的中片，大茄子小茄子直接放在了蒸屉上开蒸。
小葱萝卜黄瓜简单一切，鸡蛋打散，今晚的晚餐说起来十分简单。
拿着一把水果刀，洛秋如同削苹果一般削起了通红的西红柿，顿时让直播间的观众们有点懵逼。
【等等，为什么这么削皮？如果番茄去皮的话，划一个十字刀，然后用热水烫一下不就去皮了吗？】
【额，难道说洛秋打算生吃西红柿？所以先削个皮？】
不光是看直播的网友，现场的嘉宾也有些茫然，见过西红柿去皮的，这削皮委实是第一次见。
洛秋削皮的技术显然很强，一个西红柿削完，皮一点没有断，长长的西红柿皮被她仿佛缠毛线一样卷成了一个卷，随后将这个西红柿对半切开，再切片。
直到洛秋拿出了一个白盘子，将切好的西红柿片和卷起来的皮开始摆盘，层层叠叠，正好在盘子上摆上几圈几层，卷起来如同褶皱一般的西红柿皮放在中心处被围簇着，可不就是一朵花！
那艳红的西红柿片如层层叠叠的红色花瓣，中间是鲜艳的花蕊，舀上一勺的绵白糖倾洒其上，宛如玉雪飞花，花开富贵！
“这也太好看了！”沐婉开口赞叹一句。
明明只是一道简单的糖拌西红柿，可洛秋随手做成的摆盘，让屏幕前的观众们也眼前一亮。
【我去！西红柿拌糖居然还能这么摆盘，惊呆了，我在家都是随便切一切，然后把白糖一洒就完事了。】
【真的，虽然说对手法刀工要求都不高，但谁能西红柿拌糖还能搞出花样来，对生活有多热爱连个西红柿都摆盘，立刻存图学起来，看着就心情好。】
“去放进冰箱里冰一下，凉着吃正好。”洛秋将盘子递出去，安娜如获至宝的接过，这美丽的小花花，光是看着就心情很好了。
上锅蒸的茄子土豆很快蒸好，大茄子和切好的土豆让叶浩洋捣碎，小茄子则是先在一旁放凉，别有他用。
锅刷好，打散的鸡蛋与调制好的酱汁相继入锅，不过是几分钟，一大碗香喷喷的鸡蛋炸酱已然出锅。
【炸鸡蛋酱？晚上吃炸酱面吗？】
【不是吧？没看到煮面条来着，但这个酱的蛋花可太好了，我每次试图鸡蛋酱都会做成酱炒鸡蛋，火候掌握不好。】
蒸好的高粱米饭已然出锅，但这氤氲的热气，连忙用凉水浸了起来，今晚要吃高粱米水饭！
铁锅刷锅，再度入油，二斤腌制好的小油扣鱼已经开始煎了！
一个个腌制后的小鱼下锅，煎至金黄，再反转鱼身继续煎。
滋啦啦的煎鱼声不绝于耳，小油扣鱼是没有裹上面糊的，干煎最显真滋味。
茄子土豆捣碎软绵，加入葱段香菜蒜碎与黄豆酱，酱油精盐混合一拌，香气扑鼻，水萝卜洗的干净，小香葱和薄皮青椒青翠可人，与黄瓜条，切好的干豆腐片摆在搪瓷盆里，旁边是一大碗香喷喷的鸡蛋炸酱。
等到煎制金黄的油扣鱼出锅，沐婉端着凉水浸润，凉凉的高粱米水饭上桌。
洛秋端着一盆的香煎油扣鱼，安娜马上去冰箱里取出了冷藏的西红柿。
饭菜都上桌，六人围着两张小炕桌坐下，筷子碗拿上来，顿时也有些拥挤了。
六个人吃四个菜，看起来菜样有些少了，但菜量却不小。
【四个菜，就一个鱼，其他几个难道不都是小菜吗，感觉吃不饱啊。感觉洛秋是不是对姓高的有意见，才做这么素的啊？太寒酸了吧。】
【蘸酱菜，茄子土豆，糖拌西红柿，干煎油扣鱼，谁的东北dna动了？大夏天就该吃这个啊！】
【我能哐哐造三碗高粱米水饭，那个炸小咸鱼，馋死我了！】
“好久没吃这一口了，小时候家里常吃，现在饭店里都不好找。”
曹金拿着漏勺正在盛饭。
“我还没吃过这个米，高粱米。”
安娜端详着自己碗中的高粱米水饭，高粱米上面有着黑点点，圆溜溜的，跟大米粒一点都不一样。
叶浩洋挠了挠头，这么豪放粗犷的菜码，他也是来节目里才吃过。
这茄子土豆，还有蘸酱菜——都是论盆装的。
节目组提供的餐具还是比较多的，但没有鱼骨碟这么精细的东西，为了方便夹菜吃鱼，又放了个小碗在旁边。
没有饮料啤酒，凉白开倒进蓝白相间带花纹的搪瓷缸子里，
“今天是第五期节目，欢迎煜哥加入我们，终于有人陪我干重活了。”曹金举起杯子牵头，
“欢迎高师哥，我终于不用听到老张的呼噜声了，你就是拯救了我们的大恩人。”叶浩洋表情夸张，安娜狂点头。
一说到老张那宛如打雷震天响的呼噜，大伙笑作一团，彼此碰了杯干杯，仿佛这是什么琼浆玉液。
只不过，谁也没动筷子，五个人齐齐看向洛秋，等着她发号施令。
洛秋微微一笑，“那咱们就开吃！”
安娜率先扒了一口高粱米水饭，吸溜一口水饭入口，没有刚出锅米饭的热气，牙齿咀嚼，高粱米在舌尖上完全是一种别样的口感。
吃起来感觉有点粗糙，咽下去还有点喇嗓子的感觉。
筷子头挑一团的茄子土豆入口，口感软绵，带着咸香，蒜香与浓郁的酱香，入口即化，几乎一个囫囵就咽了下去，安娜下意识地就呼噜了一口水饭下去。
“好好吃！”
安娜的眼睛亮晶晶，茄子的软绵柔韧与黄瓤土豆的清香混在一起，还带了一片葱白，吃下去还带着微微的辛香，多种滋味混合，超下饭！跟饭包那一次又有点不一样的口感。
“趁热吃鱼，凉了就没有这么好吃了。”洛秋说着。
叶浩洋夹了一条香煎油扣鱼到碗里，鱼并不大，不过是成人手掌的长度，双面都已经煎的金黄，表面还有破损的鱼皮，感觉鱼刺很多的样子。
叶浩洋的筷子有点犹豫，真的好吃吗？刚才洛秋姐在煎鱼的时候，气味有点臭臭的，不知道吃起来会不会也是臭臭的。
他的筷子在金黄的鱼身上一动，连带着被煎的金黄的鱼皮夹了一块不小的鱼肉来，放在鼻子前嗅一下，怎么还是感觉有点臭呢？
不过，洛秋姐做的，不会难吃的吧？
他心一横，牙一咬，一口鱼肉吃进嘴里，最外层的鱼皮和鱼肉都是焦酥的，内里的鱼肉却很嫩！
这不是那种蒜瓣装的鱼肉，而是轻薄的，飘逸的。鱼肉很嫩，非常嫩，明明煎鱼的时候闻着是有点腥臭的，可现在口中的鱼肉半点腥臭也无，而是淡淡的清甜，些许的咸味蔓延在口中，他连忙扒了一口饭。
外皮金黄酥脆，鱼肉鲜香软嫩，鲜香味美，这也太下饭了吧！
安娜看着大盆里自己亲手洗干净的各种蔬菜，还有放在一旁的酱料，弱弱地发问，“洛秋姐，这些都是要怎么吃？像饭包一样包着吃吗？”
“娜娜，都是可以生吃的，不过呢，也可以用干豆腐卷着吃。”
说着，曹金就跟安娜现场演示了一遍。
连带着萝卜缨子的小水萝卜一个扎猛子，蘸着满满的鸡蛋酱起身，圆溜溜的小水萝卜被曹金一口塞进嘴里。
粉皮的水萝卜就要夏天吃最好了，水灵灵，清爽爽，甘甜之中带着一点辛香，干吃也是好的，蘸着鲜香的鸡蛋酱，更是满口生香。
安娜张了张嘴巴，“葱和辣椒也是要干吃的吗？”她知道黄瓜是可以干吃的。
“都可以的。”高明煜似是一点都不在乎自己的荧幕形象，他伸手就拿了一根小香葱，随手将水灵的小葱弯折了几下，饱蘸浓酱吃了一口，亲身演示。
小香葱是没什么辣味的，葱叶细细的，葱白嫩嫩的，吃在嘴里甜的很呢。
洛秋伸手，把盆子里的几个薄皮青椒随手一掰，掰成了不规则的辣椒片，大大小小的，还连带着筋和辣椒籽。
“娜娜，你看我，可以这么吃。”沐婉拿起了一片干豆腐铺在手上，从洛秋手里接一片青椒，拿了一条切好的黄瓜，又自己掰了半截小葱，随后干豆腐将这些食材一卷，再蘸着带着蛋花的浓酱，安娜的眼睛都看直了。
“这是什么？像饭包一样，叫豆腐包吗？”她连忙发问。
沐婉沉吟一下，“简而言之，你可以叫干豆腐卷万物，这个盆子里的东西统称为蘸酱菜。”
眼看着蘸酱的干豆腐卷要流了下来，沐婉连忙接着碗，将这卷万物的干豆腐卷塞进嘴里。
这一口，包容万物，黄瓜的清香，干豆腐的豆香，鸡蛋酱的浓香，小葱与青椒甜中带辛，吃在嘴里只觉得清清爽爽，什么油腻热气都没了。
【我有点接受不了生吃这些东西啊，完了，看着金子这张脸，我就想起他生吃萝卜这一幕了。】
【这个蘸酱菜还是稀少了点，再来点小蒜，曲麻菜，野菜，菠菜，小白菜，万物都可蘸大酱！】
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