第二百三十三章控温
李大宝有种猜想,用升灵锅熬制出来的中药,患者服用后,恐怕根本不需要等待多长时间,只要十几分钟就能见效。
李大宝也迫不及待的看着余芳问道:“你身体有没有什么不舒服的地方,我可以用她给你熬药。”
余芳也在为李大宝得到升灵锅感到高兴,听到他的话,愣了一下,反应过来后抬起拳头就朝李大宝脑门砸过去,怒道:“你就不能想我点好!”
李大宝捂着脑门尴尬的笑着,觉着确实有些冒失。
他想了想说道:“走,找地方试试升灵锅到底怎么样?”
余芳好奇的皱紧秀眉,不明白李大宝说的试一试,到底要怎么试。
想到李大宝总是能出其不意的给人惊喜,她也就没多问。
李大宝开车返回鹿县,从鹿角湖到鹿县还是有段距离的,用了半个多小时才赶到鹿县的药材市场。
看着破破烂烂的市场,李大宝一脸唏嘘,怕是周边几个县区,就只有桃县的药材市场还像个样子。
李大宝甚至都没想到,这里买的药材不仅质量不太行,甚至就连年份都没有太高的。
甚至就连药材的品类都不全。
李大宝连续走了十几家中药店,甚至都快将药材市场里的药店都走了一遍,才集齐他想要的药材。
年份上面还都不错,都在20年以上,这点李大宝还是很满意的。
李大宝驱车来到鹿县外边的一片荒地里面,下来后就把一提矿泉水和升灵锅交给余芳,吩咐说:“你来刷锅,我去捡些柴火过来。”
余芳也想知道升灵锅到底有没有说的那么神奇,也想见证一下,就没拒绝。
她还不忘逗李大宝说道:“你难道就不怕我把升灵锅抢走!”
李大宝不以为意的说道:“抢吧,反正我会把升灵锅跟你一同再抢回来的。”
余芳翻了个白眼,向锅里倒了一瓶矿泉水,就开始刷锅。
李大宝在荒地里找寻可以用来烧火的树枝,很快就看到了一颗被大风吹断的碗口粗小树。
看样子已经断掉好些年了,树杆里一点水分都没有,很适合拿来烧火。
这颗树少说有十几米长,拖回去根本不可能。
这也难不倒李大宝,他可是拥有暗劲的人。
李大宝连续向树杆上释放暗劲,切下来五块半米长的木头段,抱起来就往回走。
虽然着急想试试升灵锅的神奇,但李大宝还是非常冷静。
他也很清楚,越是在这个时候,越是要平稳。
李大宝抱着柴火回来的时候,余芳已经把升灵锅刷干净了,坐在车旁边休息。
看到李大宝抱回来的柴火断口这么整齐,她不由得问道:“你是怎么做到的,你不会还随身带着切木头的电锯吧!”
李大宝一边用石头垒灶台,一边笑着说道:“没办法,我这人就是运气好,走到那边就看到有切好的木材,我就给抱回来了。”
余芳很是不相信的撇撇嘴,她怀疑李大宝肯定随身带着利器,就像上次割草一样,不然不可能割的那么整齐。
李大宝将灶台垒好,就迫不及待的向里面倒入三瓶矿泉水,而后就升起了火。
李大宝用手指在锅里试了一下,感觉水温有20多度后,他就把之前买来的五种药材一股脑倒进了锅里,然后就开始在里面搅拌。
仅仅是过去两三分钟的时间,锅里的汤水就变成了淡黑色,甚至还有药香飘了出来。
李大宝不禁感叹升灵锅的强大,这要是用普通的锅熬药,最起码也要半个小时才能出现这种情况。
升灵锅再激发药材灵性这方面,确实非常的好,不然效果不会这么快。
李大宝控制火候,又熬了十多分钟后,浓郁的药香就开始四处飘散。
李大宝仔细闻了一下,确实不一样,药香比用普通的锅熬出来的浓郁了一倍不止。
如今,汤汁也变成了浓郁的黑色。
倒是让李大宝觉得很奇怪,按理说点火这么久了,锅里的药液怎么也该沸腾了才对,可是里面一点沸腾的意思都没有。
要不是李大宝不停的搅动,里面的药液根本连动都不会动。
这是怎么回事?
李大宝蹲下身,检查火焰跟锅底的高度,距离也并不远。
刚才他垒灶台的时候,就刻意控制了高度,确保火焰都能集中在锅底。
既然距离没问题,那升灵锅到现在都没烧开,就有问题了。
余芳也注意到了这点,好奇的问道:“这口锅怎么烧不开?”
李大宝也没法解释,他摸了下升灵锅的双耳,想试一下温度。
刚碰到,他就立刻把手收了回来,被上面的温度吓了一跳。
不是热的烫手,而是凉的冷手。
李大宝就感觉,刚才好像摸到了冰块一样。
不会是错觉吧!
李大宝又尝试着摸了上去,果然,冰寒刺骨,那种凉能让人骨头都疼。
李大宝瞬间明白了过来,这就是升灵锅的奇特之处,烧不开的原因也找到了。
这口锅也真正做到了不仅能锁住药效,还把药效最大程度激发了出来。
首先是这口锅在温度上的掌控,众所周知,一旦汤汁烧开,出现大量蒸发的状况,自然就会有部分药液随着水蒸气流失。
而这口锅不可能被烧开,也就避免了药效流失的可能,从而能将药效锁住。
同时,无法将锅烧开,还有另外一个好处。
就是药材不至于被煮熟,就跟泡茶是一个道理。
如果水的温度达到了一百度,就会将茶叶闷熟,从而不仅失去了茶叶原本的香味,甚至还令茶叶里的部分成分发生了变化。
熬药也是一个道理,只不过药材要比茶叶顽强一些,即使水温达到一百度,也还是有很少一部分会发生变化。
但不管多少,毕竟是有了变化,药效就会减弱。
李大宝早就知道这个道理,只不过,熬药的时候,很难把控水温,而且即使变化也不会有多大影响,所以他也就没在乎过。
如今升灵锅却完美的控制了温度,加上之前把药效锁住,如今又没有让药效发生变化,可不真就大大提高了药效吗!
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